Конспект познавательной беседы в старшей группе «Наша ягода, красавица-брусника»

Ланна Черкашина
Конспект познавательной беседы в старшей группе «Наша ягода, красавица-брусника»

Конспект познавательной беседы в старшей группе «Наша ягода, красавица-брусника»

Цель: расширять представления детей о природе родного края посредством изучения отдельных природных объектов (ягода брусника).

Задачи:

Образовательные: Познакомить детей с целебными свойствами брусники и их практическим применением в лечебных и профилактических целях – приготовлением морса.

Развивающие: Развивать любознательность, наблюдательность, умение сравнивать и анализировать.

Воспитательные: Вызвать желание заботиться о своём здоровье. Воспитывать бережное отношение к объектам природы родного края.

Предварительная работа:

Беседы: «Ягоды – дары леса», «Польза и особенности ягод», «Полезные и опасные ягоды».

Рассматривание растения (брусники) и составление описательных рассказов.

Сюжетно-ролевая игра «В лес по ягоды»; дидактические игры: «Узнай по вкусу», «Найди по описанию», «Морс или компот?», «Какое, какой?»; подвижная игра «У медведя во бору.»

Чтение произведений: В. Зотова «Лесная мозаика», В. Маринина «Брусника», И. Виноградовой «По ягоды».

Заучивание скороговорок: «Люда любит клюкву, Лёля любит брюкву»,

«Милана Нилу дала малину».

Наблюдение за консервацией в домашних условиях (компоты, варенье).

Практическая деятельность: заваривание чая с плодами шиповника.

Материалы и оборудование: иллюстрации по теме беседы, ягоды брусники, сахар, кипяток.

Ход:

Воспитатель:

- Ребята, сейчас у нас горячая пора сбора урожая. Осень радует нас своими дарами в огородах и садах. И сегодня мы поговорим об удивительных лакомствах — ягодах. Послушайте стихотворение:

Ягодки, как шарики,

Россыпями бус.

Яркие фонарики,

Сочные на вкус.

Ягодки все разные:

Голубые, красные,

Кислые и сладкие,

Ворсистые и гладкие.

Соком ягоды полны.

И целебны и вкусны! (Т. Шорыгина.)

- Кто знает, что такое «ягоды»? И где они растут? (Ответы детей)

- Правильно! Ягода — небольшой сочный плод кустарников, мелких кустарничков и травянистых растений. (Показ слайдов)

Лесные ягоды растут в лесах, на лесных опушках и болотных кочках. К ним относятся брусника, голубика, калина, клюква, черника.

Садовые ягоды — те, которые созревают на кустарниках и кустиках в саду. Например, клубника, крыжовник, малина, смородина.

Некоторые ягоды встречаются и в лесу, и в саду. Когда в садах и лесах созревают ягоды, у ягодников много забот! «В ягодный год — дел невпроворот!» — говорится в народе.

Пальчиковая гимнастика «Корзина с ягодами»

Вот корзина — так корзина! (Изображают удивление, разводят руки в стороны.)

В ней крыжовник,

В ней малина,

И лесная земляника,

И садовая клубника,

Там брусника и черника! (Загибают пальцы, начиная с большого, одновременно на правой и левой руках.)

К нам ты в гости приходи-ка! (Делают приглашающий жест — движение руками на себя.)

Ягод, что найдём мы в ней,

Нет полезней и вкусней! (Поочерёдно ритмично ударяют о кулак и ладонь о ладонь.) С. Васильева

Игра «Лишняя ягода»

Цель: учить узнавать знакомые ягоды, закреплять названия ягод и закреплять понятия «лесные» и «садовые ягоды»; тренировать в определении наличия звука [а] в слове и его места в нём (начало, середина, конец, развивать зрительное внимание.

Ход игры.

Воспитатель выставляет перед детьми картинки с изображением ягод (например: клюква, черника, клубника, просит назвать ягоды и сказать, какая ягода лишняя. Воспитатель просит каждого ребёнка объяснить свой выбор.

Например: Лишняя клубника, т. к. она — садовая ягода, а все остальные — лесные. Ребёнок определяет, есть ли в названии ягоды звук [а] и в какой части слова он находится.

- Молодцы, ребята, все ягоды правильно назвали, (Обращаю внимание на пиалу с брусникой) Папа Арины принес для нас из леса ягоду. А вот как она называется, вы должны отгадать!

Конспект познавательной беседы в старшей группе «Наша ягода, красавица-брусника»

Листики - с глянцем,

Ягодки - с румянцем,

А сами кусточки –

Не выше кочки.

Дети: брусника.

- Верно! Брусника растет в нашем лесу. Это вечнозелёный небольшой кустарник. Созревает в августе на травяных кочках высохших болот. Когда алым соком нальется эта кисло-сладкая целебная ягода — то и овес в поле созрел. Это тоже народная примета. Брусника – долгожитель, может прожить и до 300 лет. Лакомства из этой ягоды очень любят дети, ведь недаром говорится: «У кого детки, у того и ягодки». Мастера из Хохломы использовали ягоды брусники в росписи деревянной посуды.

(Показ иллюстраций).

- В лесных ягодах содержится много полезных веществ: и витамины, и фруктовый сахар. Брусника считается лекарственным растением. Её ягоды содержат много витаминов, а чай, заваренный из листьев, помогает при различных болезнях. Компот, который мы заготавливаем на зиму, тоже содержит много полезных веществ. (Предлагаю попробовать ягоды на вкус).

- Вспомните, какие блюда можно приготовить, используя эти ягоды? (ответы детей)

- Правильно. Ягоды брусники употребляют в свежем виде, из них можно приготовить варенье, повидло, джемы, мармелады, соки, морсы.

Игра «Какой? Какое?»

Цель: развивать грамматический строй речи (образование относительных прилагательных, согласование прилагательных с существительными).

Ход игры:

Компот из брусники какой? (брусничный)

Варенье из брусники какое? (брусничное)

Морс из брусники какой? (брусничный)

Повидло из брусники какое? (брусничное)

- Предлагаю приготовить вкусный и очень полезный брусничный морс. Что нам для заготовки понадобиться? (предположения детей)

Сначала ягоды нужно очень хорошо размять, чтобы из них выделился сок.

Теперь всыпаем сахар, перемешиваем и даем ему немного раствориться.

Заливаем кипятком.

Пока наш морс настаивается, мы отправимся на прогулку!

(После возвращения с прогулки обращаю внимание на насыщенный цвет морса).

Разливаем морс. Очень вкусно!

Рефлексия: Лесные ягоды очень полезны для здоровья. Только собирать любые ягоды нужно обязательно со взрослыми, т. к. есть среди них и опасные для жизни!

Публикации по теме:

«Богатырская наша сила». Конспект познавательной беседы в подготовительной группе«Богатырская наша сила». Конспект познавательной беседы в подготовительной группе Методические задачи: развивать у детей чувство патриотизма и любви к Родине; продолжать знакомить детей с былинами и сказаниями о подвигах.

Конспект беседы «Наша армия родная» для детей старшей группыКонспект беседы «Наша армия родная» для детей старшей группы Цель: Расширить знания детей о празднике-Дне защитников Отечества. Задачи: - Воспитывать у детей уважительное отношение к защитникам Отечества.

Конспект познавательной беседы «Морозные узоры на окне» для детей старшей группы Конспект познавательной беседы «Морозные узоры на окне» для детей старшей группы Цель: учить устанавливать связь морозной погоды и морозными.

Библиотека изображений:
  • Фрукты и ягоды
  • Потешки и стишки
  • Потешки и стишки
Автор публикации:
Конспект познавательной беседы в старшей группе «Наша ягода, красавица-брусника»
Опубликовано: 15 сентября 2021 в 11:30
+301Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 49.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
26 сентября. День Тигра в России

Очередной тематический день посвящен большой дикой кошке, обладающей царственным видом, но свирепым нравом. Воспользуйтесь нашей специальной подборкой, чтобы рассказать детям о тиграх и увлечь их...

25 сентября. Всероссийский день бега «Кросс нации»

Праздник «Всероссийский день бега «Кросс нации»» в 2021 году отмечается 25 сентября, в субботу. В нём участвуют все регионы нашей большой страны. Это праздник всех, кто предпочитает активный досуг и...


Горячие темочки