Светлана Светлана
Конспект занятия учащихся 2 класса с интеллектуальным нарушением «Мы за чаем не скучаем»
«Мы за чаем не скучаем»
Цель: Знакомство с традициями русского народа; воспитание любви и уважения к Родине.
Задачи:
Воспитание культуры поведения за столом.
Научить правилам заваривания листового чая.
Познакомить воспитанников с историей происхождения чая.
Ход мероприятия.
Слайд 1
- Здравствуйте, ребята и гости!
Я пригласила вас сегодня в нашу гостиную, чтобы вспомнить об обычаях и традициях нашего родного края, Все мы любим, ходить в гости и прижимать гостей. И конечно угощать вкусностями и пить чай.
Публикация «Конспект занятия учащихся 2 класса с интеллектуальным нарушением „Мы за чаем не скучаем“» размещена в разделах
- Коррекционные занятия. Конспекты для коррекционных групп
- Начальная школа. 1-4 классы
- Начальная школа. 2 класс
- Чай, чайные листья
- Темочки
- Вот и я сегодня приглашая вас всех в гости и на наш чайный праздник «Мы за чаем не скучаем».
Слайд 2
- А кто знает что такое чай? Обычный чай пришёл к нам из далёкого прошлого, из Китая (есть такая страна). Однажды, 5 тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал вскипятить воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, в чашку попало несколько чайных листочков. И когда император выпил этот напиток, он почувствовал себя бодрее.
Привезли чайные листочки и к нам в Россию. И вот с тех пор появилась традиция пить чай, в котором много витаминов. А знаете ли вы, как растет чай?
Слайд 3-4
Ребята а какие виды чая вы знаете? Разновидности его?
_зеленый, травяной, черный, красный- каркадэ…
Чайный напиток поднимает настроение, повышает работоспособность, иммунитет, помогает бороться с простудой!
Слайд 5
Известно, что из листьев одних и тех же кустов, меняя технологию производства, можно приготовить 500 разнообразных сортов чая.
черный - для него чайные кусты подвергают специальной обработке и сушке в печах,
зеленый - лишь подсушивают в естественных условиях, поэтому он сохраняет свой естественный цвет и вкус и в сухом виде, и в настое. При этом в нем содержится значительно больше витаминов.
желтый - для которого собирают и сушат лишь верхушечные, еще одетые серебристым пушком почки чайного куста
каркаде - из лепестков роз
травяной -из различный лечебных трав
Давайте отгадаем загадки и узнаем, какие растения используют для травяного чая
- Травка та растет на склонах,
И на холмиках зеленых,
Запах крепок и душист,
А ее зеленый лист
Нам идет на чай. (душица)
Душиста и на вкус приятна
Кладется в чай, да это ж. (мята)
Весной растёт,
Летом цветёт,
Осенью осыпается,
Осенью осыпается,
А цветок - на медок,
Лечит от гриппа,
Кашля и хрипа. (липа)
Есть и украшение,
Есть и устрашение.
Гляди и любуйся,
А руками не суйся.
В дикий лес пойдёшь-
Дикую розу найдёшь. (шиповник)
Молодцы.
Чай на Руси стали заваривать в самоварах. Ну а современные люди кипятят чайник и заваривают пакетированный чай!
Чай заваривать – искусство! Проверим, знаете ли вы, как правильно заваривать чай?
На столе разложены необходимые предметы, ваша задача – показать в какой последовательности, нужно выполняться эти операции:
АЛГОРИТМ:
Вскипятить воду
Сполоснуть заварочный чайник горячей водой.
Положить чай в заварочный чайник.
Залить чай на 2/3 кипятком.
Накрыть чайник и дать постоять 3 – 5 минут.
Налить чай в чашку.
Слайд 7
- Чтобы накрыть стол к чаю и угостить гостей, нужно много предметов для чаепития. А вот какие это предметы мы сейчас узнаем. Приглашаем 1-2 ребят что бы помогли накрыть на стол для чаепития!
Слайд 8
Конкурс загадок (приз – баранка)
Был листок зелёным,
Чёрным стал, томлёным.
Был листочек зубчатым,
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине,
Стал он в магазине. (Чай)
Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну, и объеденье! (Баранка)
Под одной крышей,
Четыре брата стоят. (Стол)
Бел, как снег,
В чести у всех.
В рот попал,
Там и пропал. (Сахар)
- О пользе чая в народе сложено очень много пословиц и поговорок.
Давайте вместе их прочитаем.
-Коль чаем угощают, значит уважают.
- Чай пить – приятно жить.
- Пей чай – удовольствие получай.
- Чай не пьёшь - откуда силу берёшь?
(Ребята объясняют значение поговорок)
- Чай, это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение.
(Приглашение к чайным столам и угощение детей чаем)
Слайд 9
Я хочу открыть секрет
И последний дать совет.
Если хворь с кем приключится
Чаем можете лечиться.
Помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает,
И в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг.
Чай здоровью лучший друг.
Итог занятия.
Что узнали о чае? Чему научились? Что больше всего понравилось?
