Валентина Радостева
Конспект занятия для детей старшей группы «Испечем печенье сердечки для своих близких»
Конспект занятия для детей старшей группы
«Испечем печенье сердечки для своих близких»
Цель: Развитие интереса у детей к приготовлению песочного печенья.
Задачи:
1. Создать условия для развития познавательной деятельности детей о процессе изготовления изделий из теста;
2. Научить пользоваться формочками для выпечки;
Публикация «Конспект занятия для детей старшей группы „Испечем печенье сердечки для своих близких“» размещена в разделах
- День Святого Валентина. День всех влюбленных, 14 февраля
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Старшая группа
- Темочки
3. Способствовать развитию интереса и уважение к труду.
4. Формировать у детей умение работать вместе
Оборудование: фартуки, колпаки, готовое тесто, масло для смазывания противня, кисточка специальная, формочки в форме сердечек и цветочков.
Ход образовательной деятельности
Ребята, День святого Валентина — самый романтичный праздник! Во всем мире его отмечают как день любви: мальчики и девочки, мужчины и женщины обмениваются валентинками - поздравительными открытками в форме сердечек. Эта традиция появилась очень давно, еще в VII веке. А вот как именно она появилась?
В 269 году римский император Клавдий II запретил своим легионерам жениться, чтобы семья не отвлекала их от военных дел. Но нашелся единственный во всем Риме христианский проповедник Валентин, который сочувствовал влюбленным и старался им помочь. Он мирил поссорившихся возлюбленных, сочинял для них письма с признаниями в любви, дарил цветы молодым супругам и тайно венчал легионеров — вопреки закону императора.
Клавдий II, узнав об этом, велел схватить священника и бросить его в тюрьму. Но и там Валентин продолжал творить добрые дела. Он влюбился в слепую дочь своего палача и исцелил ее. А произошло это так: перед казнью молодой священник написал девушке прощальную записку с объяснением в любви, подписанную: «От Валентина». Получив эту весточку, дочь тюремщика прозрела. Валентина казнили 14 февраля 269 года. С этих пор люди отмечают этот день как праздник влюбленных. В этот день принято поздравлять всех людей, я предлагаю вам сделать сегодня песочное печенье для своих близких.
Печенье это небольшое кондитерское изделие выпеченное из теста. При помощи формочки оно принимает разную форму я предлагаю сделать сердечки и цветочки.
Вы как ребята согласны стряпать печенье для своих близких У каждой хозяйки рецепт свой, а у нас ребята получился свой, вспомним какие продукты, мы положили в наше тесто.
Воспитатель загадывает загадки
1. Без этого продукта
Ребята, никуда
Чтобы испечь что – то
Всегда нужна мука.
2. А разбив туда яйцо, увидели мы золото и серебро.
3. Белый, а не снег
Крупинками, а не соль
Сладок, а не конфета, конечно же, сахар.
4. Чтобы тесто пышным было, мы с ребятами вложили белый, горький порошок только ты не ешь его дружок (сода).
5. И маслом тесто не испортишь.
6. И про соль мы не забыли чуть- чуть для вкуса в тесто положили.
Воспитатель: Хорошо, рецепт мы рассказали, поиграем в шуточную игру «Замесим тесто».
Конспект занятия для детей старшей группы
«Испечем печенье сердечки для своих близких»
Цель: Развитие интереса у детей к приготовлению песочного печенья.
Задачи:
1. Создать условия для развития познавательной деятельности детей о процессе изготовления изделий из теста;
2. Научить пользоваться формочками для выпечки;
3. Способствовать развитию интереса и уважение к труду.
4. Формировать у детей умение работать вместе
Оборудование: фартуки, колпаки, готовое тесто, масло для смазывания противня, кисточка специальная, формочки в форме сердечек и цветочков.
Ход образовательной деятельности
Ребята, День святого Валентина — самый романтичный праздник! Во всем мире его отмечают как день любви: мальчики и девочки, мужчины и женщины обмениваются валентинками - поздравительными открытками в форме сердечек. Эта традиция появилась очень давно, еще в VII веке. А вот как именно она появилась?
В 269 году римский император Клавдий II запретил своим легионерам жениться, чтобы семья не отвлекала их от военных дел. Но нашелся единственный во всем Риме христианский проповедник Валентин, который сочувствовал влюбленным и старался им помочь. Он мирил поссорившихся возлюбленных, сочинял для них письма с признаниями в любви, дарил цветы молодым супругам и тайно венчал легионеров — вопреки закону императора.
Клавдий II, узнав об этом, велел схватить священника и бросить его в тюрьму. Но и там Валентин продолжал творить добрые дела. Он влюбился в слепую дочь своего палача и исцелил ее. А произошло это так: перед казнью молодой священник написал девушке прощальную записку с объяснением в любви, подписанную: «От Валентина». Получив эту весточку, дочь тюремщика прозрела. Валентина казнили 14 февраля 269 года. С этих пор люди отмечают этот день как праздник влюбленных. В этот день принято поздравлять всех людей, я предлагаю вам сделать сегодня песочное печенье для своих близких.
Печенье это небольшое кондитерское изделие выпеченное из теста. При помощи формочки оно принимает разную форму я предлагаю сделать сердечки и цветочки.
Вы как ребята согласны стряпать печенье для своих близких У каждой хозяйки рецепт свой, а у нас ребята получился свой, вспомним какие продукты, мы положили в наше тесто.
Воспитатель загадывает загадки
1. Без этого продукта
Ребята, никуда
Чтобы испечь что – то
Всегда нужна мука.
2. А разбив туда яйцо, увидели мы золото и серебро.
3. Белый, а не снег
Крупинками, а не соль
Сладок, а не конфета, конечно же, сахар.
4. Чтобы тесто пышным было, мы с ребятами вложили белый, горький порошок только ты не ешь его дружок (сода).
5. И маслом тесто не испортишь.
6. И про соль мы не забыли чуть- чуть для вкуса в тесто положили.
Воспитатель: Хорошо, рецепт мы рассказали, поиграем в шуточную игру «Замесим тесто».
Физминутка: «Замесим тесто»
Ой, ладошки, ладушки,
Мы печём оладушки, (хлопки ладонями)
Замешиваем тесто,
А тесту в миске тесно. (Помешивание по кругу)
Тесто выпало на стол,
Тесто шлёпнулось на пол (присели)
Тесто убежало (бег на месте)
Начинай сначала.
(2 раза.)
Воспитатель: Вижу, все готовы, тесто замесили.
Дети: Надевают фартуки, колпаки, моют руки, занимают рабочие места.
Воспитатель показывает, как делать печенье, аккуратно прикладывает формочку на раскатанную толщиной в5 миллиметров лепешку раскатав её скалкой и кладут на противень предварительно смазав его маслом. -Вот какие молодцы, сколько много печенья мы приготовили.
-Ребята, но как вы думаете, что теперь надо сделать с этим печеньем.
Ответы детей…
-Правильно, надо отнести на кухню и поставить в духовку. Наши повара помогут испечь печенье. И когда оно будет готово, мы будем пить чай.
А теперь давайте вспомним, что сегодня делали? -Пекли печенье.
Из чего мы пекли печенье?- Из теста.
Из чего готовили тесто? – Из муки, сахара, соли, соды.
Молодцы! Вы все сегодня хорошо работали и я думаю, что у нас получилось вкусное печенье.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой, если добавить какао печенье будет шоколадное. В процессе работы дети рассказывают про своих близких, используя в речи прилагательные. По окончании работы привели рабочее место в порядок, вымыли руки. А когда печенье было готово дети вместе сели за стол пить чай, а затем красиво упаковав приготовили подарочки для своих самых близких и родных.
изминутка: «Замесим тесто»
Ой, ладошки, ладушки,
Мы печём оладушки, (хлопки ладонями)
Замешиваем тесто,
А тесту в миске тесно. (Помешивание по кругу)
Тесто выпало на стол,
Тесто шлёпнулось на пол (присели)
Тесто убежало (бег на месте)
Начинай сначала.
(2 раза.)
Воспитатель: Вижу, все готовы, тесто замесили.
Дети: Надевают фартуки, колпаки, моют руки, занимают рабочие места.
Воспитатель показывает, как делать печенье, аккуратно прикладывает формочку на раскатанную толщиной в5 миллиметров лепешку раскатав её скалкой и кладут на противень предварительно смазав его маслом. -Вот какие молодцы, сколько много печенья мы приготовили.
-Ребята, но как вы думаете, что теперь надо сделать с этим печеньем.
Ответы детей…
-Правильно, надо отнести на кухню и поставить в духовку. Наши повара помогут испечь печенье. И когда оно будет готово, мы будем пить чай.
А теперь давайте вспомним, что сегодня делали? -Пекли печенье.
Из чего мы пекли печенье?- Из теста.
Из чего готовили тесто? – Из муки, сахара, соли, соды.
Молодцы! Вы все сегодня хорошо работали и я думаю, что у нас получилось вкусное печенье.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой, если добавить какао печенье будет шоколадное. В процессе работы дети рассказывают про своих близких, используя в речи прилагательные. По окончании работы привели рабочее место в порядок, вымыли руки. А когда печенье было готово дети вместе сели за стол пить чай, а затем красиво упаковав приготовили подарочки для своих самых близких и родных.
Валентина Радостева | Все публикации
