Евгения Саматькина
Конспект занятия в старшей группе по познавательному развитию «Быт русского народа»
Цель: Формирование представлений о жизни и быте русского народа, о его традициях.
Задачи:
• познакомить детей с избой-жилищем крестьянской семьи, с предметами русского быта (печь, прялка, люлька и т. д.);
• познакомить с «бабьим» кутом и кухонными принадлежностями, которые там находились: кочерга, ухват, чугунок, горшок, крынка, сито, самовар, «красным» углом;
• обогатить словарь детей народными пословицами, поговорками, загадками, активизировать в речи детей слова – сени, горница, бабий кут, ухват, чугунок и т. п. ;
Публикация «Конспект занятия в старшей группе по познавательному развитию „Быт русского народа“» размещена в разделах
• развивать умения работать сообща, внимательно слушать педагога, включаться в диалог;
• воспитывать любознательность, интерес к истории и традициям своего народа, расширять кругозор детей
Материал: макет избы, макет печи, домашняя утварь: кочерга, ухват, лопата для хлеба, люлька, прялка, ткацкий станок, скала и т. п. Оформить комнату для воспроизведения жилого деревенского помещения.
Методы: словесные наглядные методы практический методы.
Приемы:
• сюрпризный момент (появление воспитателя в русском народном костюме);
• рассматривание предметов быта, картинок;
• рассказ, показ, беседа;
Ход занятия:
Хозяйка избы встречает детей у входа.
Кланяется.
- Гой еси, люди добрые, гости дорогие! Доброму гостю хозяин рад. Прошу в избу, будьте как дома, присаживайтесь. Сядем рядком, да поговорим ладком. В стародавние времена, да и в наше время у каждого человека был дом.
- Как вы думаете, ребята, для чего человеку нужен дом? (ответы детей). А как вы чувствуете себя дома? (ответы детей).
Почему говорят: «В гостях хорошо, а дома лучше? (ответы детей). Трудно уменьшить значение дома для человека. Все мы приходим в свой дом, чтобы отдохнуть, набраться сил. Дом связан с семьей, с продолжением рода. Уже в глубокой древности человек стремится построить для себя жилище, в котором можно укрыться от непогоды, согреться у домашнего очага.
Русская народная пословица гласит: «Не дом хозяина красит, а хозяин дом». Как вы думаете, почему так говорят? (ответы детей).
Сегодня я приглашаю вас совершить путешествие по русской избе. Хотите? Тогда отправляемся!
- Простая крестьянская изба, а сколько мудрости и смысла в себя она вобрала!
А вы знаете из чего строили русские избы? Избы строили из бревен. И такие избы назывались бревенчатые. В избу входили, кланяясь. Знаете почему? (Ответы детей).
Дверь в избу была низкой, а порог высоким, чтобы меньше дуло. Гостям приходилось на входе кланяться, не то шишку можно набить.
Лучшая комната в избе называлась горницей, в ней принимали гостей. Полы в комнате были деревянные. Стол тоже изготавливался из дерева. Стол – одна из основных частей избы. «Божья ладонь» называли его, а потому по нему нельзя было бить, влезать на него детям, садиться. Это место семейной трапезы (приема пищи). Непременным элементом всех праздников и торжеств являлось ЗАСТОЛЬЕ: семья собиралась вокруг стола, показывая свое единство. «Когда семья вместе, и душа на месте», - говорили наши предки. На полу стелили дорожки. Наверху находились деревянные полки, на которых стояли глиняные кувшины, коробки с различными припасами.
А вы знаете, что было главным в избе? (Ответы детей)
Тогда послушайте загадку и попробуйте догадаться, что же было главным в избе?
Летом спит, зимой горит.
Пасть открывает,
Что дают – глотает.
(печь)
Да, печка.
Русской печки нет добрее,
Всех накормит, обогреет,
Варежки сушить поможет,
Деток спать она уложит.
Печь была центром избы, символом добродетели и тепла. В одной избе она – белоснежная как у нас,а в другой – вся расписная. Её украшали особенно тщательно. Печь кормила семью, согревала дом, на ней спали младшие детки и старики, сушили одежду и даже мылись. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Печка — деревенская кормилица.
-Чем же могла печь накормить своих хозяев? (ответы детей)
Правильно, ребята, в русской печи готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги. В каждой избе была печь. Тепло, которым дышала печь, было сродни теплу душевному.
Пространство между стеной и печью называется «запечье». Там хозяйка хранила приспособления, необходимые для работы: ухваты, большую лопату, кочергу.
Напротив печи в избе находился красный угол (показывает рукой). Это было святое место – в нем помещались иконы, поэтому его еще называют «святым». Красный угол – самое почетное место в доме. Человек, пришедший в избу, мог пройти в красный угол только по особому приглашению хозяев. Красный угол старались держать в чистоте и нарядно украшали.
Как вы думаете, что же значит название красный угол? (ответы детей)
Да, ребята, правильно, название «красный» означает «красивый», «хороший» и «светлый».
Почти все в избе делалось своими руками. Долгими зимними вечерами резали миски и ложки; ткали, вышивали, плели лапти, ткали кудель с помощью веретена (слова сопровождаюстся показом соответствующих предметов, детям дается время рассмотреть их, потрогать).
Путешествуем дальше.
Пространство у печи – женская половина, «бабий кут».
Здесь располагалось всё, чем заведовала женщина, хозяйка дома. Он был отделен от остальной избы цветной занавеской.
Хозяйничала в кутке женщина-хозяйка: варила еду, пекла хлеб, стряпала, пряла, шила. Там же на крюке, забитом в потолок, висела колыбелька для самого маленького в семье.
Какие же предметы еще находились в русской избе? Хватит молча гостевать — пора загадки отгадать.
Не бык, а бодает,
Не ест, а еду хватает.
Что схватит – отдаёт,
А сам в угол идёт.
(ухват).
У нас в печурочке,
Золотые чурочки.
(дрова в печи)
Он - как круглая кастрюля,
Он чумазый, не чистюля.
Где там, в печке уголёк,
Кашу сварит…
(чугунок)
Чёрный конь,
Скачет в огонь.
(кочерга).
Выпускает жаркий пар,
Древний чайник…
(самовар).
Воду дед носил с утра,
Каждый раз по два ведра.
На плечах дугой повисло,
Держит вёдра…
(коромысло).
Из избы идут пляшут,
А в избу идут – плачут.
(вёдра).
Сама не ест,
А людей кормит.
(ложка).
Верчусь, верчусь – не потею,
Только более толстею.
(веретено).
Эту обувь не забыли,
Хоть давным-давно носили.
Влезут дети на полати,
У печи оставят…
(лапти)
Раскатаю тесто в кружок,
Чтобы сделать из него пирожок…
(скалка)
-Правильно скалка!
А вы знаете, что скалка это не только предмет кухонной утвари, а еще и атрибут одной веселой игры! Давайте в нее сейчас и поиграем! (Проводится русская-народная игра «Скалка»).
Ну, что, ребятки, понравилось вам у меня в гостях?
А что вам больше всего запомнилось?
Я желаю вам не забывать свои истоки. Мальчикам расти настоящими сильными защитниками своей Родины, а девочкам – учиться хранить домашний очаг, расти добрыми хозяйками.
Русские люди всегда славились своим гостеприимством и любили угощать пирогами, пряниками. А я для вас тоже пряников испекла на дорожку. Вот в корзиночку сложила. Придёте в группу покушаете и друзей угостите.
- Ну, а теперь до свидания, гости дорогие!
Евгения Саматькина | Все публикации
