Плужникова Олеся
Конспект занятия «Я на стол накрыла к чаю, я сегодня жду гостей» в младшей группе
Конспект занятия по познавательному развитию: «Я на стол накрыла к чаю, я сегодня жду гостей», младшая группа.
Программное содержание: Продолжать знакомить детей с трудом повара;
Показать важность положительного отношения взрослого к своей работе;
Воспитывать интерес к труду взрослых.
Публикация «Конспект занятия „Я на стол накрыла к чаю, я сегодня жду гостей“ в младшей группе» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Чай, чайные листья
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» ноябрь 2022
Материалы: кукла Алена, схема необходимых продуктов, продукты (теплая вода, дрожжи, сахар, мука, соль, растительное масло, яйца, посуда (миска, тарелка, ложка, сито, коврик, нож для нарезки теста, термос, противень, поднос, фартук, шапочки по количеству детей, магнитный мольберт (доска).
Предварительная работа:
беседа о труде повара, экскурсия на кухню детского сада, знакомство с поварами.
Ход НОД:
I. Вводная часть:
Раздается стук в дверь, в группу вносится кукла.
Ребята, посмотрите, к нам в группу пришла наша подружка Аленка.
Здравствуй, Аленушка, почему ты такая грустная?
Сегодня ко мне в гости придут друзья и я хотела их угостить сдобными булочками с чаем. Только печь я совсем не умею.
Не расстраивайся Алена, мы с ребятами постараемся тебе помочь. Вы, согласны, ребята? (Ожидаемый ответ: да)
II. Основная часть:
Скажите, кто готовит для вас еду? (Предполагаемые ответы: мама, бабушка, повара детского сада)
Действительно, наши повара, мамы и бабушки знают много рецептов разных блюд и готовят вкусную, полезную еду, потому что заботятся о вас? Я тоже знаю рецепт очень вкусных булочек и сейчас поделюсь им с вами и Аленой (выставляю схему необходимых ингредиентов на магнитный мольберт).
Здесь изображены необходимые нам продукты, для замешивания теста. Давайте перечислим их. (Ответ: мука, дрожжи, сахар и др.)
Эти продукты мы возьмем в нашем магазине. Что еще необходимо для приготовления теста. (Ожидаемый ответ: посуда)
Где нам взять посуду? (Ожидаемый ответ: на кухне)
Приносим продукты и посуду на общий стол.
Теперь можно приступить к замешиванию теста. Ребята, посмотрите на схему рецепта и скажите, какие продукты нужно смешать сначала, какие потом? (Дети в соответствии со схемой называют и подают нужные продукты, помогают добавлять их, наблюдают за процессом замешивания теста)
Теперь мы поделим тесто на порции. Сейчас я вам покажу, как нужно скатать булочку и вы можете тоже попробовать сделать ее. Сначала руки нужно посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало, затем взять кусочек теста и круговыми движениями сформировать шар, его положить на противень. (Дети лепят булочки, помогаю при затруднении, если кто-то из детей выполнил задание быстрее остальных, даю еще кусочек теста)
Молодцы, сколько булочек вы сделали! Их хватит не только Аленкиным гостям, но и нам.
Напомните, пожалуйста, как же получились у нас эти булочки?
Дети рассказывают о том, как было приготовлено тесто, как его месили, делили на порции, делали булочки.
Посмотрите, можно ли теперь кушать эти булочки? (Ожидаемый ответ: нет, их надо испечь.)
А где мы их будем выпекать? (Ожидаемый ответ: в духовке)
Я предлагаю отнести булочки на кухню детского сада и попросить наших любимых поваров выпечь их в духовке.
III. Заключительная часть:
Но прежде, ребята, скажите, легко ли было делать булочки? (Ожидаемый ответ: нет. )
Да, готовить еду это сложная работа. Особенно трудно поварам нашего детского сада, ведь мы с вами знаем как много детей в детском саду, а значит и еды готовить нужно много, а это тяжело. Наши повара очень старательные и трудолюбивые, они любят свою работу и с радостью готовят для вас разные вкусные блюда. Не забывайте при встрече с поваром здороваться и говорить «спасибо».
Относим булочки на кухню детского сада.
Во время полдника повар приносит готовые булочки. Дети благодарят ее. Часть булочек отдаем Аленке, остальные раздаю детям.
Как вкусно пахнет! Алена очень рада тому, что мы, все вместе, помогли ей приготовить такие вкусные булочки. Она благодарит вас, за помощь, но ей пора возвращаться домой, потому что скоро придут гости.
Прощаемся с куклой Аленой.
