Валентина Шуршалова
Консультация для родителей «Умные овощи и фрукты» (о питании)
Уважаемые родители, очень часто мы сталкиваемся с такой проблемой, что детки неохотно едят овощи или просто игнорируют их. Мы воспитатели также наблюдаем такую картину, что ребенок вылавливает из супа морковку, лучок. Когда спрашиваешь, почему ты не кушаешь, то ответ очень прост:не люблю! Не любит и не любит, но если взглянуть на это посерьезней, то, конечно,это огорчительно. То, чем вы накормили малыша (и других членов семьи) за завтраком или обедом,определяет, как он будет чувствовать себя в последующие часы. Причем речь идет не только о физическом самочувствии, но и об умственном. Одна из отраслей неврологии прослеживает связь между диетой, которой придерживается человек, и его интеллектуальные способности. Все работает на биохимическом уровне. Мыслительный процесс-сложная и длительная цепь биохимических реакций, для которых нужно множество самых разнообразных овощей. Мозгу для полноценной работы нужен белок, некоторые витамины и микроэлементы, а также насыщенные жирные кислоты. кроме того мыслительная деятельность требует большого количества энергии. Если во время перекуса давать ребенку не конфетку или булочку, а орешки,яблочки,бананчик, то улучшается работа мозга. Очевидно, что выпечка, богатая углеводами, дает кратковременный прилив энергии, но не содержит никаких витаминов и минералов, в то время как в яблоках их довольно много. А орехи- источник белка, ненасыщенных жирных кислот и углеводов. Конечно,ни один витамин и никакая жирная кислота не сделает человека умнее, чем он есть на сам по себе и интеллекта не прибавит. Но ведь можно составить детское меню таким образом, чтобы по максимому использовать данное природой.
Публикация «Консультация для родителей „Умные овощи и фрукты“ (о питании)» размещена в разделах
- Консультации для родителей
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Консультации для родителей
- Правильное питание ребенка. Консультации
- Фрукты и ягоды. Все на фруктовую тему для детей
- Темочки
Есть очень простые и вкусные рецепты для приготовления завтрака.
Банановый йогурт
1 спелый банан,200 мл. йогурта без добавок, 1 чайную ложку меда,чуть-чуть лимонного сока и пара долек сушеного банана для украшения. Приготовление
банан очистите, нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком. Йогурт соедините с медом, залейте банан и украсьте.
На обед можно сделать салат из зеленого горошка с мятой.
300 грамм замороженного зеленого горошка, 1 салатный огурец, 1 небольшой пучок мяты,1 лион, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка неострой горчицы,1 чайная ложка меда, морская соль, 150 грамм брынзы.
Приготовление
Положите пакет с горошком в миску с теплой водой для оттаивания, огурцы почистите, нарежьте кружочками. ,мяту вымойте, высушите, оборвите листочки. Лимон вымойте горячей водой со щеткой. Затем на мелкой терке натрите цедру. чтобы приготовить соус,выдавите из лимона сок, добавьте масло, мед, горчицу, посолите, взбейте венчиком до однородной массы. Горошек на пару минут положите в кипяток, затем откиньте на друшлаг, обсушите, соедините с огурцами, листиками мяты, залейте соусом. сверху выложите небольшие кусочки брынзы и сразу же подавайте к столу.
Очень часто я сама делаю простой салатик из фруктов.
Банан, яблочко или груша, чернослив, апельсин-все порезать и смешать со сметаной. Просто и вкусно. А самое главное полезно. Дорогие родители! Большая к вам просьба! Поменьше давайте сладостей малышу, фантазируйте, придумывайте название к блюдам, чтобы ребенку было интересно и попробуйте готовить вместе с ним. угощайте своих родных, друзей. Это будет радовать и Вас и вашего малыша!
