Краткосрочная образовательная практика «Винегрет»

Альбина Тутубалина
Краткосрочная образовательная практика «Винегрет»

Название раздела Содержание раздела

Полное название Юный кулинар

Краткое название «Винегрет»

Ф. И. О автор Тутубалина Альбина Раисовна

Возраст детей 6-7 лет

Количество встреч 1

Актуальность и новизна Большинство современных родителей - занятые люди, поэтому процесс приготовления пищи ограничивается наспех приготовленными полуфабрикатами. В результате неправильного питания появляются заболевания, снижающие качество жизни.

Поэтому воспитателям и родителям важно проявить терпение и выделить время для того, чтобы приобщать ребенка к приготовлению простейших,но здоровых блюд, а также учить их принципам здорового питания. Ведь нет ничего приятнее,

чем самому приготовить и продегустировать свой «кулинарный шедевр», а также угостить своих близких.

Цель Приготовление салата «Винегрет»

Задачи 1. Познакомить детей с рецептом салата «Винегрет».

2. Научить правильному обращению с ножом, соблюдая технику безопасности.

3. Учить детей резать овощи кубиками.

4. Воспитывать желание помогать взрослым. Получать радость от приготовления блюда.

Материалы и оборудование -вареные овощи для салата (свекла, картошка, морковь,

-лук, соленые огурцы

-растительное масло

-ножи одноразовые,разделочные доски, салатник.

Части ОП Коп 1. Организационная часть (Беседа о правильном питании, о пользе овощей для нашего организма)

2. Основная часть-Приготовление салата.

-Научить детей правильно держать нож, соблюдать осторожность при обращении с ножом.

3. Заключительный этап: оформление блюда, сервировка, дегустация блюда. (Впечатления детей от процесса приготовления салата)

Конечный результат Приготовление салата в домашних условиях

Конкретные, измеримые критерии и показатели достижения результатов Дети узнали рецепт приготовления винегрета;

Научились пользоваться ножом,соблюдать технику безопасности при работе, мелко крошить овощи;

Дети будут проявлять желание в дальнейшем готовить

самостоятельно, помогать родителям в приготовлении пищи.

Перспективы дальнейшей реализации ОП Коп При высокой заинтересованности детей, прошедших практику, возможность проведения занятия для других детей или дополнительного занятия по приготовлению другого салата (фруктовый салат, канапе)

Паспорт

Краткосрочной образовательной практики на ноябрь

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 271» города Перми.

УТВЕРЖДАЮ

Заведующий

МБДОУ «Детский сад № 271» г. Перми

___ Н. В. Мушкова

Приказ №___ от "___" ___ 20__ г.

Программа принята на заседании

методического совета

Протокол №___ от "___" ___ 20__ г.

Краткосрочная образовательная практика

«Приготовление овощного салата «Винегрет»

Выполнила:

Тутубалина А. Р.

Пермь,2015.

Кубиками нарезать картофель.

Далее измельчить морковь, добавить к картофелю.

Мелко нарезать лук.

Огурчики нарезать кубиками.

Также небольшими кубиками измельчить свеклу.

Смешать все ингредиенты, заправить растительным маслом

Салат готов!

Краткосрочная образовательная практика «Винегрет»
Публикации по теме:

Краткосрочная образовательная практика «Забавная лента» ВидеоКраткосрочная образовательная практика «Забавная лента» Видео «Забавная лента».ОО «Физическая культура». Возраст 6-7 лет. Цель: Сохранять и укреплять здоровье детей, формировать привычку к здоровому.

Краткосрочная образовательная практика «Мозаика» Цель КОП: научить выполнять мозаику из яичной скорлупы по замыслу. Количество занятий: 4 Количество детей: 10-12 Возраст детей: 5-7 лет.

Краткосрочная образовательная практика «Песенка в подарок»Краткосрочная образовательная практика «Песенка в подарок» Карта Краткосрочной образовательной практики (КОП) Направление (блок) Мир музыки Направление КОП Песенка в подарок Возраст участников 5.

Краткосрочная образовательная практика «Почемучка» В нашем детском саду реализуется проект «Краткосрочные образовательные практики» для детей. КОПы – это практики позволяющие детям за небольшое.

Краткосрочная образовательная практика «Ракета в космосе» для детей 5–7 лет Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №295» г. Пермь Технологическая карта краткосрочной образовательной.

Краткосрочная образовательная практика «Рисуем необычно» Организация краткосрочных образовательных практик по выбору является частью, формируемой участниками образовательного процесса, Основной.

Краткосрочная образовательная практика «Школа волшебства» Цель КОП: развивать у детей любознательность, наблюдательность, активизировать мыслительные процессы, речевую деятельность в процессе демонстрации.

Краткосрочная образовательная практика «Смешарики» Программа краткосрочной образовательной практики «Смешарики» Автор: Якимова Елена Анатольевна воспитатель Пермь, 2015 Полное название.

Краткосрочная образовательная практика «Тестопластика» Пояснительная записка. Существует много способов развития мелкой моторики кистей и пальцев рук: лепка, конструирование, рисование, игры.

Краткосрочная образовательная практика по квиллингу «Бумагопластика» Название краткосрочной образовательной практики: Бумагопластика. Подготовительная группа. Составила: Ермолаева Л. А. Цель: Показать детям.

Автор публикации:
Краткосрочная образовательная практика «Винегрет»
Опубликовано: 6 июня 2016 в 14:19
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс «Открытка ко Дню защитника Отечества в технике «скрапбукинг»
Каждый мужчина, проходивший срочную службу, мечтал о возвращении домой, о встрече с любимой. Морякам раньше приходилось по 3 года не бывать дома,...
Фотоотчет «Поздравляем наших пап»
Каждый год 23 февраля в нашей стране отмечают День Защитника Отечества. Этот праздник считается мужским праздником, так как в этот день мы все поздравляем...
Мастер-класс по изготовлению открытки «Кораблик для папы»
Доброе время суток, уважаемые коллеги! В преддверии праздника "День защитника Отечества", мы с детками моей группы решили сделать папам поздравительные...
Фотоотчет «Знакомим малышей с творчеством Л. Пантелеева»
Сегодня дети средней группы "Детствограда" отправились в библиотеку им. А. Пешкова, чтобы познакомиться с новыми друзьями- героями сказок Леонида...
Фотоотчет о выставке военной технике в старшей группе
Патриотическое воспитание — важная составляющая становления будущей личности. Ребёнку от рождения не даётся чувство любви к родине, уважения семейных и...