Елена Анатольевна Язвенко
Ленивая пицца из овощей
Для тех, кто не хочет возиться с тестом, а любит пиццу, предлагаю альтернативу тесту - сделать кабачковую пиццу.
Думаю, что вам понравится!
Нам понадобиться:
кабачок,
помидоры,
колбасные изделия,
сыр твердых сортов,
яйцо,
немного молока,
панировочные сухари,
майонез, чеснок,
соль, перец (по вкусу).
Рецепт:
Публикация «Ленивая пицца из овощей» размещена в разделах
Кабачок очистить, порезать кружочками. Каждый кружочек обмакнуть в кляр (яйцо + немного молока, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
Помидоры нарезать кружочками и обжарить.
Колбасу нарезать кубиками. Очистить несколько зубчиков чеснока (на ваш вкус, мелко измельчить и соединить с майонезом. Сыр натереть на крупной терке. Все готово!
Начинаем слоями выкладывать нашу "пиццу" в форму.
Слой кабачков, слой помидор, колбаса, сыр. Все слои смазать майонезом с чесноком. И в духовку, ранее разогретую (180 - 200, минут на 15.
Приятного аппетита!
P.S. Вместо колбасных изделий можно использовать мясной фарш ранее обжаренный.
