Лэпбук «Хлеб» для детей старшего дошкольного возраста (6 фото)

Рахимова Ирина Равильевна
Лэпбук «Хлеб» для детей старшего дошкольного возраста

Цель: познакомить с разнообразием хлебобулочной продукции, с профессиями, связанными с выращиванием и производством хлеба; дать представление о том, из каких зерновых культур делают хлеб, какие продукты нужны для замешивания теста; расширять знания о том, как в прошлом выращивали хлеб и как в настоящее время; учить отгадывать загадки, знакомить с пословицами и поговорками; развивать память, мышление, речь; знакомить с художественными произведениями и картинами, посвящёнными хлебу; воспитывать любовь и уважение к хлебу и людям, которые выращивают и производят хлебные изделия.

Публикация «Лэпбук „Хлеб“ для детей старшего дошкольного возраста» размещена в разделах

• Лэпбук на тему «Хлеб»
• Лэпбук. Лэпбуки на все темы
• Старшая группа
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший лэпбук» сентябрь 2020

Мой лэпбук посвящён главному продукту на каждом столе. Дети с его помощью получают много знаний, имеют возможность поиграть, рассмотреть иллюстрации, научиться делать тесто для хлеба.

Обложку лэпбук а я украсила композицией, выполненной в технике квиллинг.

На первой странице, развернул лэпбук, в конверте лежат картинки с изображением зерновых культур, из которых пекут хлеб. Это пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, просо.

Ниже дети могут увидеть продукты, необходимые для замешивания теста. Благодаря такой подсказке воспитатель вместе с детьми с лёгкостью приготовит тесто для хлеба.

Вторая страница разворота содержит дидактические игры "Прошлое - настоящее" и "Хлебные профессии". Первая игра нацелена на знакомство с процессом выращивания и приготовления хлеба в давнее время и на современном этапе. Дети могут познакомиться со словами "пахота", "обмолот", "серп", "колотушка", "сеялка", "борона"," комбайн"и др. Иллюстрации, предложенные детям, надо расположить в ячейках на двух карточках, соблюдая временные характеристики и последовательность производства.

Вторая игра представляет собой набор карточек и табличек, а также схему, помогающую составить рассказ о той или иной профессии. Читающие дети имеют возможность сопоставить картинку с изображением человека и табличкой с названием профессии.

Третья страница разворота тоже содержит две игры. Первая - "Собери картинку", состоящую из разрезанных на несколько частей изображений различных мучных изделий. Задача детей проста : собрать картинку и назвать, что на ней изображено.

А вторая игра развивает память. Это мемоигра "В хлебом магазине". Принцип игры тоже несложен: перевернутые картинки лежат в два-три ряда. Дети переворачивает по очереди карточки и, если играющему выпадает две одинаковые карточки, он забирает её себе. Надо собрать как можно больше пар карточек.

Четвёртый разворот посвящён художественном слову. Здесь есть подборка загадок, пословиц и поговорок о хлебе. А также есть книжка-гармошка "Колосок". С помощью цепочки иллюстраций к сказке дети могут сомостоятельно рассказать её.

И на обратной стороне лэпбука есть прозрачный кармашек, в который легко можно поместить репродукции картин известных художников, рассмотреть их и составить описательные рассказы.

Лэпбук очень содержательный и приносит огромную пользу в работе с детьми. Дети осознают важность хлеба в жизни каждого человека, учатся беречь хлеб и уважать людей хлебных профессий.