Методическая разработка: проект в группе раннего возраста «Растишка»

Галина Стародубцева
Методическая разработка: проект в группе раннего возраста «Растишка»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

Детский сад № 9 «Теремок»

Методическая разработка :

проект

«Растишка»

Подготовила воспитатель Стародубцева Г. П.

Актуальность темы:

Первые представления о здоровье и здоровом образе жизни формируются уже в дошкольном возрасте. Если учесть, что это период является основополагающим в становлении личности человека, то становится очевидной актуальность формирования у дошкольников, хотя бы элементарных представлений о здоровом образе жизни.

Публикация «Методическая разработка: проект в группе раннего возраста „Растишка“» размещена в разделах

• Младшая группа
• Проекты. Проектная деятельность
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» май 2016

Если мы научим детей с самого раннего возраста ценить, беречь и укреплять свое здоровье, если мы будем личным примером демонстрировать здоровый образ жизни, то можно надеяться, что будущее поколение будет более здоровым и развитым не только физически, но и личностно, интеллектуально, духовно. Есть поговорка: «В здоровом теле - здоровый дух». Но не ошибется тот, кто скажет, что здоровый дух (духовное) порождает здоровое тело.

В настоящее время задача сохранения и укрепления здоровья детей, как физического, так и психического, приобщения его к здоровому образу жизни и овладению современными здоровьесберегающими технологиями в нашем детском саду является одной из значимых и приоритетных.

В данный период сохранение и поддержание здоровья человека является приоритетным направлением государственной политики. Нам видится, что не только дети, но и взрослые имеют очень низкий уровень культуры здоровья, под которой понимается общая способность и готовность личности к деятельности по его охране и укреплению. Готовность дошкольника к качественной продуктивной деятельности по сбережению собственного здоровья основывается только на знаниях и опыте, приобретенных в образовательном процессе ДОУ и семье.

В число важных факторов, влияющих на улучшение здоровья детей, входит правильное питание, на котором базируется здоровье человека. Умение организовать своё питание помогает решить большую часть проблем, связанных с ним. Дети младшего дошкольного возраста не могут самостоятельно оценить полезность «здоровой» пищи, а их вкусовые предпочтения часто не совпадают с требованиями полноценного питания.

В наше время перенасыщения рынка чипсами, «кириешками», сникерсами, неконтролируемого потока агрессивной рекламы данных продуктов у детей формируются искажённые взгляды на питание с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни. Семейные традиции зачастую также не способствуют формированию его правильных стереотипов. Так как детские привычки нередко имеют свойства закрепляться, есть большая вероятность того, что в последующем характер питания детей не будет способствовать сохранению их здоровья. Именно в дошкольном возрасте важно целенаправленно формировать устойчивые мотивации на здоровый образ жизни.

Адрессация : всем участникам образовательного процесса

Цель проекта :

Дать детям первоначальное представление о важности питания для детского организма, содействовать формированию навыка заботиться о своем здоровье. Закреплять навыки правильного поведения за столом во время еды

Создать положительную мотивацию к выполнению основных режимных моментов, принятию и осознанию их детьми; Формировать и совершенствовать основные гигиенические навыки и навыки самообслуживания.

Задачи проекта :

• Расширение представления о преимуществах полноценного питания и вреде питания "всухомятку".

• расширение знаний детей о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формирования готовности соблюдать эти правила;

• Формирование представлений у детей о здоровом образе жизни и здоровом питании; знакомство детей с полезными продуктами

• формирование навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни;

• формирование представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности;

• воспитание уважительного отношения к труду людей различных профессий

Возраст воспитанников : 3 года

Срок реализации: с4 по 29 апреля 2016 г.

Обеспечение: Игра «Магазин», «Кухня», «Столовая», муляжи фруктов, овощей, игрушечная посуда, книги по кулинарии с иллюстрациями, кукла Маша

Дополнительно привлекаемые участники: родители, младший воспитатель

Мотивация к работе: Кукла Маша заболела. Что сделать для того, чтобы расти здоровым, красивым, сильным?

Обобщающие понятия, представления: правильное питание- залог здоровья, правила столового этикета, полезность овощей, фруктов, круп, витаминов.

Новые знания, на получение которых нацелен результат проекта : знания о правильной, здоровой пище, витаминах, их пользе, знания о правилах сервировки стола и поведении за столом.

Воспитательная составляющая проекта : бережное отношение к продуктам, доброжелательное отношение к труду взрослых, отзывчивость.

Формы работы по реализации проекта :

Непрерывная непосредственно образовательная деятельность педагога;

Совместная деятельность педагога с детьми;

Самостоятельная деятельность детей под руководством педагога;

Ожидаемые результаты:

Знакомство с правилами здорового образа жизни, основами правильного питания;

Формирование представлений о полезной и вредной пище: об овощах и фруктах, молочных продуктах, полезных для здоровья человека.

Формирование у воспитанников и их родителей желания заботится своем здоровье и здоровье окружающих.

Установление партнерских отношений с семьями воспитанников.

Повышение заинтересованности педагогов детского сада, родителей в укреплении здоровья дошкольников;

Этапы реализации проекта :

1 этап.

Организационный.

ознакомление детей и родителей с проблемой, постановка цели и задач.

подбор наглядно-дидактической литературы, консультация для родителей, разработка занятий, подбор пособий.

2 этап

Непосредственная образовательная деятельность

• игры

• работа с родителями

• самостоятельная деятельность детей

Этапы проекта Деятельность педагога Деятельность детей

I этап

Организация работы над проектом

Подготовительный

II этап

Практическая деятельность Ознакомление детей и родителей с проблемой, постановка цели и задач

Участвуем в проекте «Растишка»

Подбор наглядно-дидактической литературы, консультация для родителей, разработка

занятий, подбор пособий.

Создание развивающей среды: уголка для сюжетно-ролевых игр «Фруктовое кафе»; «Магазин «Овощи-фрукты»; дидактических игр.

Знакомить с основными правилами поведения за столом во время еды

Уроки этикета «К нам пришли гости».

Формировать представления о правилах сервировки стола,

поведения за столом и приёма гостей.

Каждый ребёнок принимает участие в сервировке стола. Закрепляет умение правильно держать ложку в руке, формирует навыки использовать салфетки во время еды

Беседа "Для чего люди принимают в пищу овощи и фрукты?"

Развивать у детей понимание значения приёма в пищу овощей и фруктов. Рассказать о здоровом образе жизни, правильном питании, о том, что нужно сделать для того, чтобы было хорошее здоровье.

Рисование «Овощи и фрукты»

Цель: Закрепить знания о витаминах, содержащихся в овощах и фруктах.

"Путешествие во Фруктовую страну"

Уточнить и закрепить знания детей о фруктах: название, цвет, форма, вкус.

Подвижные игры «Собери урожай» (эстафета); «Баба сеяла горох»;

Беседа с презентацией "Из чего варят кашу?"

Рассказать детям, из чего и как варят кашу. Познакомить с разными видами круп. Обогатить словарный запас. Сформировать представление детей о завтраке, как обязательном компоненте ежедневного меню

Театр игрушек «Маша обедает»

Цель: Способствовать формированию навыка у детей - слушать стихотворение, включаться в игру, подражать голосам животных. Закрепить знания детей о том, чем питаются люди, собака, курица, кошка. Воспитывать любовь, бережное отношение ко всему живому, желание ухаживать за животными.

Рассматривание иллюстраций в книгах по кулинарии.

Развивать у детей чувства прекрасного, учить быть внимательными при просмотре книг, рассказать о составе блюда, которое приглянулось ребенку на картинке.

НОД «Молоко да каша – здоровая пища наша»

Расширить знания о молоке и молочных продуктах. Дать представление о значении молока и молочных продуктов для детского организма

Чтение стихов и потешек о молочных продуктах, коровах

Физминутка «Каша»

Игра с массажем рук «Найди добавку»

Беседа "Чистота-залог здоровья!"

Развивать у детей понимание значения соблюдения правил гигиены, в том числе во время приёма пищи

Сюжетно-ролевая игра «Помогите Маше»

Цель: Закреплять знания детей о правилах гигиены: мыть руки перед едой, после посещения туалетной комнаты, после улицы, не брать в рот игрушки и другие предметы, не предназначенные для еды.

Подбор художественной литературы для чтения с детьми и рассматривания: «Мойдодыр», «Девочка чумазая», «Что такое хорошо, что такое плохо»

Рассматривают литературу и слушают чтение воспитателя. Совместно с воспитателем обсуждают прочитанное

Беседа - сказка "Витаминки"

Цель: Дать первоначальное представление о витаминах, рассказать, в каких продуктах они «живут» и о их важности для детского организма. Расширять знания детей об окружающем мире.

Лепка «Витаминки для друзей»

Игровая деятельность «Путешествие в страну Здоровья»

Цель: Формировать у детей понимание того, что здоровье зависит от правильного питания. Пища -должна быть не только вкусной, но и полезной.

Дидактичекие игры:«Во саду ли, в огороде»;«Поваренок».

Игры: «Что можно, что нельзя», «Во саду ли, в огороде», «Съедобное – не съедобное».

Цель: Расширять и закреплять знания детей о том, что можно употреблять в пищу, а что нельзя. Закрепить знания детей об овощах и фруктах. Доставить удовольствие от игры

Игровая деятельность «Сервировка стола», «Поход в магазин»

Взаимодействие с родителями в рамках образовательного проекта

Сроки проведения Тема

1 неделя Оформление подборки консультаций для родителей «Формирование культуры трапезы»

«Воспитание у детей культуры поведения за столом»

2 неделя Рекомендация

«Что делать, если ребёнок плохо ест?»

3 неделя Памятка для родителей

«Наши друзья – витамины»

4 неделя Фоторепортаж «Здоровье и питание»

3 этап заключительный - готовые продукты

• Оформлена подборка наглядного и практического материала для детей.

• Фотовыставка для родителей ярких моментов проекта

• Папка – передвижка «Правильное питание малышей»

• Оформлена подборка консультаций для родителей «Формирование культуры трапезы», «Воспитание у детей культуры поведения за столом»

• Презентация проекта

Итог:

Выбор темы проекта оказался не случайным. После проведенной работы и родители, и дети пришли к выводу о том, что только здоровая семья может быть по-настоящему счастливой, воспитать достойных граждан своей страны. Мы задумались над тем, какие факторы влияют на здоровье семьи? В результате все пришли к выводу о том, что главными факторами, влияющими на здоровье семьи, является:

• правильное и здоровое питание;

• физическое здоровье;

• душевное благополучие, благоприятный психологический климат в семье.

В результате реализации проекта дети ознакомились с полезными для детского организма продуктами, их пользой. Они получили реальный опыт самостоятельной, познавательной, продуктивной, творческой деятельности, основанной на их подлинных интересах и возможностях.

Родители, вовлеченные в процесс работы над проектом, смогли реализовать свои творческие идеи.

Произошло оснащение предметно-развивающей среды и накопление детской художественной литературы по данной теме, что позволило преподнести информацию детям на более высоком уровне.

У детей, родителей, педагогов появится потребность вести здоровый образ жизни.