Наталья Лысенкова
Неделя здоровья «Фрукты — полезные продукты»
«Фрукты — полезные продукты»
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида №23 с. Шурскол
Итоговое занятие
«Фрукты – полезные продукты»
Выполнила: воспитатель 1 квалификационной
категории
Лысенкова Наталья Васильевна
2017
Итоговое занятие в рамках «Недели здоровья» о здоровом питании «Фрукты — полезные продукты!»
Цель:
Публикация «Неделя здоровья „Фрукты — полезные продукты“» размещена в разделах
- Здоровое питание, полезные и вредные продукты
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- Овощи, фрукты, урожай. Планирование, недели
- Планирование по лексическим темам. Тематические недели
- Продукты питания
- Фрукты и ягоды. Все на фруктовую тему для детей
- Фрукты и ягоды. Проекты, планы, тематические недели
- Темочки
Воспитание у детей привычки к здоровому образу жизни.
Задачи:
1. Познакомить детей с правилами рационального питания.
2. Закрепить соблюдение детьми гигиенических навыков и умений;
3. Воспитывать аккуратность, чистоплотность.
Предварительная работа:
1. Провести с детьми беседу о режиме питания;
2. Экскурсия с детьми на кухню детского сада;
3. Познакомить детей с основными группами полезных продуктов, которые необходимо употреблять в пищу.
Ход занятия:
Воспитатель:
-Ребята, вы не против, если я сейчас буду поваром? (переодевается, повторяя с детьми какую униформу носит повар и для чего).
-Если к вам в гости пришёл повар, как выдумаете, о чём сейчас пойдёт речь?
Дети:
-О питании, о меню, о продуктах и т. д.
Воспитатель:
-Правильно, сегодня речь пойдёт о полезных продуктах…
Входит в группу Незнайка.
Незнайка:
-О чём это вы тут собрались говорить? О продуктах? Да что вы о них знаете? Вот я всё знаю! Я очень люблю полезный продукт чипсы запивать кока-колой, заедать всё это шоколадом! А ещё картошка фри очень полезная с острым соусом, потому что всё это вкусно! А ещё…
Воспитатель:
- Постой, постой, Незнайка! Мы уже поняли что ты любишь есть, а какие витамины содержатся в этих продуктах?
Незнайка:
- Ну, не знаю… А что надо в них витамины запихивать?
Воспитатель:
- Никуда ничего запихивать не нужно! Просто есть продукты вредные и полезные, в которых уже содержатся витамины.
Ребята, как вы думаете, чипсы и кока-кола это полезные продукты?
Дети:
-Нет! Это вредные продукты.
Воспитатель:
-Но если очень хочется, то можно съесть чуть-чуть.
Незнайка:
- И какие полезные продукты вы знаете?
Дети:
-Фрукты, овощи, рыба, молоко и т. д.
Воспитатель:
-Ребята, давайте расскажем Незнайке какие витамины содержатся в полезных продуктах.
Презентация о витаминах:
Слайд 2. Витамин «А»
Слайд 3. Витамин «В»
Слайд 4. Витамин «С»
Слайд 5. Витамин «D»
Незнайка:
-Конечно, ваши дети в детский сад ходят, вон какие умные! А меня всему научите?
Воспитатель:
-Конечно, научим, садись и внимательно слушай.
А теперь, ребятки, отгадайте-ка загадку.
Слайд 6.
Груша, яблоко, банан,
Ананас из жарких стран.
Эти вкусные продукты
Вместе все зовутся. (фрукты)
Воспитатель: Фрукты – очень полезные продукты!
Слайд 7.
Употребляя их каждый день, человек всегда выглядит жизнерадостным и счастливым.
Фрукты — это огромный клад всевозможных витаминов и минералов.
Чтобы получить питательные вещества с фруктов, их не нужно жарить, варить или тушить. Фрукты полезно употреблять в сыром виде.
Незнайка:
- Я тоже загадки знаю, можно ребятам загадаю?
Воспитатель:
- Давай вместе, я помогу.
Слайд 8.
Жарким солнышком согрет,
В шкурку, как в броню, одет.
Удивит собою нас
Толстокожий. (ананас)
Слайд 10.
Этот фрукт на вкус хорош
И на лампочку похож (груша)
Воспитатель:
- Я расскажу вам чем же полезны груши.
Слайд 12.
Груши - прекрасные фрукты. И хотя они разнообразны по своим сортам и видам, но во всех содержатся ценные и питательные вещества и витамины А, С, В1, Р, РР. Груши богаты микроэлементами, такими как: йод, железо, калий. Всё это делает полезными груши для детей и взрослых.
Витамин Р, который присутствует в грушевом соке, способствует укреплению капилляров и стенок кровеносных сосудов. Грушевый отвар полезно пить детям при высокой температуре: он утоляет жажду. Компот из сушёных груш - отличное средство против кашля.
Слайд 13.
Кто-то там, в углу садовом,
В скромном платьице лиловом
Прячется в листве пугливо.
Догадались? Это. (слива)
Слайд 15.
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растет.
А на вкус кислейший он.
Как зовут его? (Лимон)
Незнайка:
Ой, как кило сразу стало! Разве лимон может быть полезный?
Дети рассказывают о лечебных свойствах лимона.
Слайд 17.
Не растет среди осин
Этот фрукт в рубашке яркой
Любит, чтобы было жарко.
Круглый рыжий. (апельсин)
Слайд 19.
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран.
Высоко растет. (банан)
Слайд 21.
Воспитатель:
Польза бананов довольно большая. Они обладают удивительной способностью обволакивать стенки желудка, поэтому очень полезны всем людям, страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, бананы полезны еще тем, что положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, благодаря высокому содержанию калия.
Польза бананов также в том, что бананы очень калорийны, но жиров в них нет, поэтому для детей они являются отличным источником энергии, не приводящим к увеличению веса. Известно, что банан способен улучшать настроение, успокаивать нервы и улучшать общее психологическое состояние организма. Очень полезно давать бананы детям в периоды больших умственных нагрузок.
Слайд 22.
Круглые зеленые на дереве растут
Как бочок краснеет, тут их и сорвут
Сладкие и спелые соберут в корзинку
Все на вид красивые, прямо как с картинки.
Слайд 24.
Воспитатель:
Англичане говорят: одно яблоко в день – и нет проблем! Потому, что в яблоках содержится вся таблица Менделеева, в хорошем смысле этого слова.
Кроме множества полезных веществ, яблоки для детей – отличный тренажер для десен. Поскольку яблоко достаточно твердый плод, во время жевания его на зубы и десны приходится полезная нагрузка.
Но десны защищены от кровоточивости, поскольку яблоко не такое уж и твердое. Одновременно в процессе жевания яблока зубная эмаль очищается от остатков мягкой пищи и налета.
Слайд 25.
Что за фрукт такой мохнатый,
Он какой-то диковатый,
Кушать я его боюсь,
Видно горький он на вкус.
Слышал, в тропиках живет,
На деревьях он растет.
Назван в честь одной он птички,
Попрыгуньи-невелички (киви).
Слайд 27.
Воспитатель:
Киви содержит в себе огромнейшее количество витаминов, минералов и микроэлементов. Особенно велико содержание витамина С, который повышает иммунитет. Достаточно большое содержание калия и магния способствует полноценной работе сердца.
А из-за содержания огромного количества железа, врачи рекомендуют детям кушать фрукт при наличии анемии и других патологических состояниях крови. Детям, склонным к раздражительности и нервозности рекомендуется включать в свой рацион этот чудный фрукт. Киви укрепляет центральную нервную систему, а также повышает настроение ребенка.
Слайд 29.
Воспитатель:
- Повар очень вкусно готовит. Сегодня я научу вас готовить одно очень вкусное и полезное блюдо «Фруктовый салат».
Что нам для этого нужно? Давайте повторим правила гигиены.
Слайд 30.
-вымыть руки,
-надеть косынку,
-вымыть фрукты,
-приготовить доску и нож (вспомнить правила безопасности,
-нарезать продукты.
Чтобы нам разделиться на группы, возьмём разрезные картинки. У кого какой фрукт попадётся, то и резать будете.
Воспитатель:
-Молодцы, ребята. Ну, Незнайка, все ли ты узнал о полезных продуктах?
Незнайка:
-Да, спасибо вам ребята. Теперь то я точно буду полезно питаться. Ну а теперь мне пора домой. До свидания!
Дети:
-До свидания.
Воспитатель:
-На этом наше занятие подошло к концу, надеюсь ваши знания о полезности продуктов вам пригодятся.
