Пирог с семгой

Оксана Красницкая
Пирог с семгой

Пирог пеку уже в течение нескольких лет. Моей семье и гостям очень нравится. Рецепт я увидела в одной из телепередач о кулинарии.

Для пирога потребуется:

Тесто:

1. 3 яйца

2. 100 мл молока (можно чуть больше)

3. 1 ст. ложка растительного масла

4. 100 гр сыра

5. 1 пакет сухих дрожжей

6. 200 гр муки

Начинка:

250 гр рыбы (нет семги - используйте горбушу тоже вкусно)

1 большая луковица.

Приготовление:

Сначала начинка: рыбу обжарить вместе с луком на растительном масле без запаха, посолить. Дать остыть, затем размять вилкой, чтобы получились мелкие рыбные кусочки.

Беремся за тесто:

Соединяем яйца с молоком, растительным маслом. Добавляем дрожжи, смешанные с мукой. Затем в тесто выкладываем начинку (по желанию можно положить черный молотый перец) все тщательно перемешиваем ложкой и добавляем тертый сыр,  еще раз перемешиваем и выкладываем в форму (форму смазать маслом и посыпать мукой или сухарями, ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25 - 30 минут.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Башкирские сладостиБашкирские сладости .

Пирожки с потрошками. Состав начинки: Печень, сердце, легкие, желудок - по 200г. Лук репчатый - 3шт. Яйца вареные - 5шт. Лук зеленый, петрушка, укроп. Масло растительное.

Библиотека изображений:
  • День Святого Валентина
  • День Святого Валентина
  • День Святого Валентина
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пирог с семгой
Опубликовано: 1 ноября 2011 в 14:12
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 10.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
12 июля. День летних подвижных игр на МААМ

Летом большую часть дня детям нужно проводить на улице. А не за экранами гаджетов. Чтобы увлечь детей полезной двигательной активностью на свежем воздухе, всем нам приходится проявлять изобретательность в...

11 июля. Всемирный день фотографа

Сегодня есть повод устроить семейную фотосессию и узнать больше о профессии фотографа, чей профессиональный праздник отмечается 11 июля. Воспользуйтесь нашей тематической подборкой и вместе с ребенком...

Развлечение в разновозрастной группе «Праздник семьи и ромашек»
Ведущий: Здравствуйте, ребята. Мы рады видеть вас на нашем празднике. Как хорошо, что мы встретились сегодня. Восьмое июля наша страна отмечает праздник...
Мастер-класс по аппликации в технике оригами «Волшебный цветок» для детей старшего...
Доброе время суток, коллеги, гости моей странички. Сегодня вашему вниманию предлагаю не сложный мастер-класс по аппликации в технике оригами «Волшебный...
Фотозарисовка «Прогулка в Старочеркасск»
Милая сердцу старина Старочеркасск – это старинная казачья станица, расположенная на правом берегу Дона совсем недалеко от Ростова. Известна как...