МААМ-картинки

Пироги. Тесто на кефире. (10 фото)

Гульнара Храпова
Пироги. Тесто на кефире.
▼ Скачать + Заказать документы

Февраль. Отпуск. Хочется тепла, домашнего уюта. Вот и я решила встретить своих любимых после работы пирогами. Один из моих любимых рецептов приготовления теста из кефира. Он хорош когда нет времени ждать, когда будет готово дрожжевое тесто, а гости должны придти, или просто хочется быстро что то испечь, да и просто для разнообразия, то такое тесто просто находка для кулинара. Быстро, недорого, вкусно. Начинка может быть любая, на вашу фантазию.

И так что нам понадобится.

Пироги. Тесто на кефире.

Тесто :

Публикация «Пироги, Тесто на кефире,» размещена в разделах

Кефир 0,5 литра

• Маргарин 150-200 гр.

• Яйца 2 шт.

• Сахар 2 столовые ложки

• Сода 0,5 чайной ложки

• Соль 0,5 чайной ложки

• Мука около 600 гр.

Фото №1 Хочется тепла домашнего уюта

1. Маргарин размягчить при комнатной температуре. Можно в микроволновой печи.

2. В кефир разбить 2 яйца и все венчиком размешать.

3. Добавить к кефиру соль, сахар и соду – немного размешать.

4. Добавлять муку и помешивать, сначала венчиком, а по мере загустения теста мешать лопаткой или рукой, кому как удобно. Муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, похожее на дрожжевое. Можно муки добавить немного меньше, чем указано в ингредиентах, тогда тесто получится нежнее, но его придется выкладывать на противень по частям и разравнивать. Тесто на кефире — такое тесто, что можно даже положить муки столько, что оно будет почти как на оладьи, и все пропечется и все хорошо получится. Если делать пирожки из такого теста, то следует положить муки побольше, чтобы слепленные пирожки держали форму и не распластались.

Фото №2 Вот и я решила встретить своих любимых после работы пирогами

Вот и готово тесто.

Готовим начинку для пирога. Я решила приготовить начинку - рис с консервами.

Начинка:

• Консервы скумбрия в масле 1 шт.

• Рис 1 стакан

• Лук репчатый 1 шт.

• Соль по вкусу

Рис отварить, лук пожарить, добавить скумбрию вместе с маслом, чтобы начинка не была сухой.

Фото №3 Один из моих любимых рецептов приготовления теста из кефира

Начинка готова.

Выкладываем в форму.

Фото №4 Быстро недорого вкусно

Другой пирог решила сделать сладким. С лесной клубникой.

Фото №5 Начинка может быть любая на вашу фантазию

Осталось еще немного теста. Решила, пусть будут еще пирожки - сладкие. У меня дома сладкоежки.

Фото №6 И так что нам понадобится Фото №7 Тесто Публикация Пироги Тесто на кефире размещена в разделах Поделки

А теперь в духовку на 30 мин. при t 180 С

Вот что получилось

Фото №8 Мастерим с детьми Темочки Кефир литра Маргарин гр

Приглашаю к чаю, угощайтесь!

Фото №9 Сахар столовые ложки Сода чайной ложки Соль чайной ложки Мука около гр
Публикации по теме:

«Веселые сосиски»«Веселые сосиски» Хочу предложить очень простой и многим наверное известный рецепт приготовления сосисок в тесте. Моя дочь их просто обожает. Делать их быстро,.

Тесто на скорую руку.Тесто на скорую руку. С изготовлением теста меня познакомила моя младшая воспитательница. Для приготовления теста на скорую руку потребуется: два яйца, половина.

Библиотека изображений:
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пироги. Тесто на кефире.
Опубликовано: 16 февраля 2015 в 20:32
+9Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Пироги. Тесто на кефире.» (включая файлы) размещена пользователем Гульнара Храпова (УИ 179676) на основе Пользовательского Соглашения МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Поделитесь в сетях и мессенджерах:


Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД