Вера Сидорова
Посиделки у печурки.
▼ Скачать + Заказать документы
Осень – пора посиделок, засидок. Русская печка, какой мы ее знаем, свою форму приобрела не сразу. Кто сложил ее первым истории не известно. Но несомненно, что это был великий изобретатель.
Первобытный человек обогревал свое жилище костром, на нем же готовил и пищу. Шло время, пролетали столетия. Вместо пещер стали строить избы. Отапливать костром их было уже нельзя. Появились печи. Они топились по-черному: дым валил прямо в избу, приходилось отворять двери. Потом в потолке начали делать отверстия, которые закрывались кружком. Но это мало что меняло. Едкий дым стлался по избе, дышать было нечем, на потолке и стенах хлопьями висела сажа. На Руси еще в конце 19 века можно было встретить печь, топившуюся по-черному. Но человеческая мысль совершенствовала печку. Появились дымоход, труба – дым стал выходить на улицу.
Публикация «Посиделки у печурки,» размещена в разделах
Русскую печку человек всегда любил, старался облагородить. Ее белили, облицовывали изразцами, расписывали сказочными рисунками. Печь воспевали в песнях, делали ее сказочным персонажем, складывали о ней пословицы, поговорки, придумывали загадки.
Давайте с вами проверим, что вы знаете о этой древней красавице, что помните, а что подзабыли.
ЧТО МЫ ЗНАЕМ О ПЕЧКЕ?
1. Какие виды печек вы знаете? (русская, голландка, комбинированная, печь-баня, печь-лежанка, каменка, «буржуйка», электропечь, камин, микроволновая печь.)
2. Виды печного топлива? (Дрова – березовые, сосновые, осиновые и др., уголь, торф, солома, опилки и т. д.)
3. Основные орудия труда печника? (мастерок, лопата, молоток каменщика, уровень, клещи)
4. Части строения печи? (основная часть, дымоход, труба, поддувало, лежанка, устьище, шесток, заслонка)
5. Атрибуты печки? (ухват, кочерга, смолье, растопка, сковородник, чугуны, кастрюли, горшки, плошки, сковороды и т. д.)
6. Какие дрова самые жаркие? (березовые)
7. Печное украшение (изразцы)
8. Виды изразцов? (рельефные, живописные)
Хорошо. Вот мы и вспомнили про печурку, освежили наши воспоминания. А теперь поговорим о людях, чья профессиональная деятельность на прямую связана с предметом нашей беседы.
Красный угол да почет у нас на посиделках мастерам печных дел. Может кто-нибудь из вас и есть такой мастер, расскажите немного об этом или поведайте нам наиболее увлекательные истории из собственного опыта.
СКОРОГОВОРКИ
• ТЕЧЕТ РЕЧКА, ПЕЧЕТ ПЕЧКА.
• УГОЛЬКИ ПОСТАВИЛИ В УГОЛКИ, В УГОЛКИ ПОСТАВИЛИ УГОЛЬКИ.
• ТРИ ДРОВОРУБА. ТРИ ДРОВОКОЛА НА ТРЕХ ДВОРАХ ДРОВА РУБЯТ.
• РАЗ ДРОВА, ДВА ДРОВА, ТРИ ДРОВА.
• СЪЕЛ МОЛОДЕЦ ТРИДЦАТЬ ТРИ ПИРОГА С ПИРОГОМ, ДА ВСЕ С ТВОРОГОМ.
Давайте вместе с вами выберем одну скороговорку и попробуем произнести ее хором и быстро.)
А еще с печью связано много суеверий и чудес, которые творились в глухую ночь и которые связаны с домовыми и ведьмами. Кто-нибудь из вас может рассказать нам такие истории)
А сейчас кто-нибудь может вспомнить приметы, связанные с нашей дорогой печуркой? Поделитесь.)
ЗАГАДКИ
Что за зверь: Дедушка старый -
Зимой ест, весь белый;
А летом спит, лето придет -
Тело теплое, не глядят на него,
А крови нет, зима настанет -
Сесть на него сядешь, обнимают его.
А с места не слезешь?
Белая старуха Шуба в избе,
На одном месте сидит. Рукав на улице.
Что из угла в угол Стоит девица в избе
Не переставишь? А коса на дворе.
Что из избы не вытащишь?
Шкаф большой, Полон засечек
Дверцы маленькие. Красных овечек,
Кладут белое. Волк сивый вскочит -
Вынимают черное. Всех разгонит.
Как уже говорили мы с вами сегодня, печурку люди любят и лелеют. Она наше тепло. Поэтому русский человек не редко уделяет ей место и в своем народном творчестве.
Давайте припомним русские народные сказки, где упоминается наша печка, где ей уделяется большое внимание.
СКАЗКИ
ПРО ВАСИЛИСУ ПРИМУДРУЮ.
А через месяц просватали Ивана и начали свадьбу готовить. Вот как стали пироги печь, пошла одна девка по воду, наклонилась к речке воды зачерпнуть, да так и обмерла. Глядит на нее снизу – глаза в глаза – девица-красавица.
Побежала девка домой, рассказала встречному-поперечному про такое чудо. Пошли все на реку, да только никого не нашли. И речка пропала – не то в землю ушла, не то высохла.
А как вернулись домой, видят – стоит на пороге девица-красрвица.
- Я, - говорит,- помогать вам пришла. Свадебные пироги печь буду. Замесила она тесто круто, слепила двух голубков и посадила в печь:
- Угадай-ка. Хозяюшка, что с этими голубками будет?
- А что будет? Съедим их – и все тут.
- Нет не угадала.
Открыла девица печь, и вылетели оттуда голубь с голубкою.
ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНЬЮ
- По щучьему веленью, по моему хотенью – ну-ка, печь, поезжай к царю.
Тут в избе углы затрещали, крыша зашаталась, стена вылетела, и печь сама пошла по улице, по дороге, прямо к царю.
Царь глядит в окно, дивится:
- Что за чудо?
Набольший вельможа ему отвечает:
- А это Емеля на печи к тебе едет.
Вышел царь на крыльцо.
- Что-то, Емеля, на тебя много жалоб! Ты много народу подавил.
- А зачем они под сани лезли?
В это время в окно на него глядела царская дочь – Марья-царевна. Емеля увидел ее в окошко говорит потихоньку:
- По щучьему веленью, по моему хотенью – пускай царская дочь меня полюбит…
И сказал еще:
- Ступай, печь, домой…
ГУСИ-ЛЕБЕДИ
…Вышла девочка из-под яблоньки и пустилась бежать домой. Бежит, а гуси ее опять увидели – и ну за ней! Совсем налетают, крыльями над головой машут. Чуть-чуть добежала девочка до печки.
- Печенька, матушка, спрячь меня!
- Съешь моего ржаного пирожка – тогда спрячу.
Поскорее девочка съела ржаного пирожка и залезла в печь. Гуси пролетели мимо.
Вылезла девочка из печки и пустилась домой во весь дух. Гуси девочку увидели и опять погналась за ней.
