Балаклейская Надежда
Познавательно-исследовательский проект «Хлеб всему голова»
Познавательно-исследовательский проект
«Хлеб всему голова!»
Сроки реализации проекта: февраль - март.
Участники проекта: дети средней группы, воспитатели, родители.
Актуальность:. Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.
Цель проекта: способствовать обогащению и развитию экологической культуры детей дошкольного возраста.
Задачи:
Публикация «Познавательно-исследовательский проект „Хлеб всему голова“» размещена в разделах
- Исследовательская деятельность
- Проекты. Проектная деятельность
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Проекты, проектная деятельность
- Темочки
*создание условия для развития познавательных и творческих способностей детей;
* формирование у детей интереса к растительному миру;
*расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
* обобщение представления детей о необходимости света, тепла, влаги для роста растений;
*воспитание бережного отношение к природе, трудолюбие;
*учить детей ухаживать за растениями.
I этап: подготовительный
Организация выставки иллюстраций, художественной литературы о хлебе, чтение литературы, беседа о хлебе. Работа с родителями: помощь в подборе литературы, заучивание поговорок и пословиц о хлебе.
II этап практический:
Дидактические игры, художественное творчество, знакомство с семенами зерновых культур, получение муки в домашних условиях, посадка растений: лука, салата, пшеницы, в процессе роста ребята наблюдали и ухаживали за растение. Результаты наблюдений фиксировали в таблице.
III этап заключительный.
Проводили анализ и обобщение результатов полученных в результате исследовательской деятельности. Изготовление хлебобулочных изделий своими руками, выпечка.
