Познавательно-творческий проект «Знакомство детей с семейской культурой и традициями» (средняя группа)

Галина Афанасьева
Познавательно-творческий проект «Знакомство детей с семейской культурой и традициями» (средняя группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

Новобрянский детский сад «Журавленок»

Познавательно - творческий проект

«Знакомство детей с семейской культурой и традициями»

(средняя группа)

Воспитатель: Первой категории

Афанасьева Галина Николаевна

Новая-Брянь

2020г.

Информационная карта проекта

Вид проекта: Познавательно - творческий; групповой.

Руководитель проекта: Воспитатель средней группы «Сказка» Афанасьева Г. Н.

Срок реализации проекта: месяц февраль

Участники проекта: Дети 4-5 лет (средняя группа, воспитатели, родители.

Пояснительная записка.

В настоящее время заметно увеличивается интерес к подлинно народной культуре, древним традициям и обычаям. Никто из нас не может в полной мере чувствовать себя патриотом родной земли, хотя бы время от времени, не обращаясь к истокам мудрости живой старины. Всем интересна история родного края. Что было, 400 лет назад? Мы живем в таком самобытном крае, где идет переплетение культур, традиций. Одна из них - эта культура семейских.

Какие праздники были у семейских, как они их отмечали, какие блюда были на столе? Сложилась огромная культура: это особенный быт, уклад жизни, духовно-песенное наследие и, наконец, своеобразная по-своему колоритная кухня. Некоторые традиции вообще исчезли из жизни, о них никто не помнит, а лишь имеются скудные представления.

Проблема: Современные дети мало знают о семейской культуре. Проблема духовно – нравственного воспитания личности всегда была одной из актуальных. А в современном мире, где телефоны, компьютеры на первом месте. Она приобретает особое значение.

Актуальность Одной из задач по нравственно – патриотическому воспитанию является – развитие интереса к семейским традициям. Но в наши дни дети мало получают информации о семейской культуре, быте. Поэтому серьезно задумались над проблемой приобщения детей к истокам семейской культуры.

Система работы в этом направлении требует организацию особых условий, создания обстановки, которая средствами яркой образности и наглядности обеспечивала бы детям особый комплекс эмоциональных переживаний.

Цель проекта: Создать условия для приобщения детей к истокам семейской культуры, сформировать основы патриотического сознания посредством ознакомления детей с национально-культурными особенностями семейских, их историей и традициями.

Задачи проекта: - пополнить предметно развивающую среду группы различными атрибутами;

- реализовывать игровой подход при ознакомлении детей с жизнью, бытом, культурно-историческими традициями семейских;

- воспитывать у детей уважение к культуре, быту, традициям семейских.

Предполагаемые результаты проекта:

Для воспитанников:

- У детей сформировано положительное отношение к разным народам, прежде всего через познание принадлежности к своей национальной культуре. Именно благодаря этому – ценности, выбранные культурой других народов, становятся более понятными и прочувствованными.

- У детейсформированы эмоционально-положительные отношения к другим национальностям: от гуманных переживаний до сформированного отношения к реальной жизни.

- Созданная развивающая предметно-пространственная среда будет способствовать развитию познавательно-исследовательскойребенка и развитию умения применять полученные знания в разных видах детской деятельности: игровой, музыкальной, продуктивной и т. д.

Улучшится качество взаимодействия с семьями воспитанников.

Для воспитателя:

- создание предметно-развивающей среды по патриотическому воспитанию детей среднего возраста;

- личностный профессиональный рост, самореализация педагога;

Для родителей:

- желание принимать участие в совместной деятельности по реализации проекта;

- укрепление взаимоотношений между детьми, родителями и педагогом.

Методическое обеспечение: 1. Аргудяева Ю. В. Старообрядцы на Дальнем Востоке России. - М., 2000. 364 с.

2. Болонев Ф. Ф. Семейские. - Улан-Удэ,1992.- 206с

3. Бураева СВ. Изучение старообрядческой книжности Забайкалья. -Улан-Удэ, 2002. 93 с.

4. Гирченко В. II. Из истории переселения в Прибайкалье семейских. -Верхнеудинск,1922.- 20 с.

5. Житие протопопа Аввакума и другие его сочинения. - М.: Советская Россия, 1991. 366с.

6. Ильина-Охрименко Г. И. Народное искусство ссмейских Забайкалья. -Улан-Удэ, 1972. 88 с.

7. Петрова Т. А. Энциклопедия для детей дошкольного возраста «Культура семейских Забайкалья»:учеб. пособие / Т. А. Петрова – Иркутск, Изд- -во «Оттиск», 2018 – 92с

8. Петрова Т. А. История старообрядчества в рассказах,стихах и картинках :учеб. пособие / Т. А. Петрова – Иркутск, Изд- -во «Оттиск», 2018 – 92с

Перспективное планирование познавательно – творческого проекта

Этапы работы Содержание работы

I Подготовительный - подбор наглядно-методической, познавательной и художественной литературы, иллюстрационного материала;

- разработка методических пособий, конспектов НОД;

- ознакомление родителей с целью и задачами проекта.

II Практический

(основной)

с детьми

Интеграция образовательных

областей

«Познавательное

развитие»- просмотр видеоматериала: «История возникновения семейских».

- НОД «Рассказ-беседа по ознакомлению с семейскими обычаями и традициями».

- Семейский фольклор - разучивание потешек, прибауток, колыбельных песен, игр.

«Социально-коммуникативное»

- экскурсия в семейскую избу

«Знакомство с бытом семейской избы».

«Речевое развитие»Рассказы воспитателя:

семейской печи (ухват, протвини для выпечки тарочек и булочек, лопата для выпечки хлеба на поту)

традициях семейского чаепития;

семейской одежде (мужская и женская);

-о росписи; (ставни, деревянные ложки, свистульки).

- Рассматривание предметов домашнего обихода, кухонной утвари. (туески из березы, глиняные крынки, чугунки, миски, корытцы, квашня).

- Рассматривание иллюстраций, фотографий.

«Игровая деятельность» - пальчиковая игра «Сорока - белобока», «Коза рогатая», «Котик – котик».

- сюжетно –ролевая игра: «Посиделки»

«Художественно-

эстетическое

развитие»

- рисование «Семейские узоры»

- лепка «Семейская утварь, посуда» - из пластилина

из соленого теста «Калачи»

- изготовление лоскутного покрывальца

«Физическая

культура»

Подвижные игры: «Ручеек», «Золотые ворота», «Хороводы».

С родителями

Привлечение родителей к созданию в группе мини – музея «Семейские»

Консультация для родителей: «Фольклор».

Создание фотоальбома «Масленица»

III Заключительный - Презентация мини-музея «Семейские»

-Мероприятие: «Посиделки»

- Презентация фотоальбома «Масленица»

- Представление презентации проекта для педагогов ДОУ.

Заключение: во-первых, чтобы остаться на планете, народ, как культурная общественность, должна заботиться о самосохранении, передавая подрастающему поколению культурные наследия. Этим занимались в былые времена старшие и те, кому поручалось воспитание и обучение детей.

Второй вывод – семейские сыграли большую роль в хозяйственном освоении новых земель за Байкалом и их экономическом развитии. Трудолюбие, гостеприимство, нравственное и физическое здоровье, стремление к чистоте и опрятности в доме, отмеченные еще первыми путешественниками, декабристами, исследователями, остаются неотъемлемыми свойствами их характера и быта и в XXI веке.

Привязанность к этому месту, к отеческой земле, хранение того, что тебе всего роднее, ближе и дороже, - свидетельство культурной зрелости личности.

Это патриотизм. Он дает человеку осознание сопричастности к родной земле и культуре, носителем и хранителем которой он становится. Нам, живущим в XXI веке, порой следует оглянуться назад и не отбрасывать всё то, чем были сильны наши предки.

Семейская утварь

Утварь- от глагола творить, т. е делать, производить, создавать.

Кухонная утварь — ручные, как правило, небольшие инструменты и посуда, которая используется на кухне для различных операций, связанных с приготовлением пищи. К кухонной утвари относятся посуда и приборы. Некоторые предметы кухни используются и как вспомогательные инструменты.

У семейских утварь была изготовлена из чугуна, железа, дерева.К ним относились предметы : чугунок, квашня; туесок; прялка; веретино; самовар; кадушка; лампа; клюка; кувшин ; деревянные ложки, хлебная лопата, ночевка (сито, веселка (лопатка для замешивания теста, ухват, сковородник. Они напоминают музейные редкости. Однако все эти вещи находят практическое применение.

Всех «мирских», приехавших в гости или по делам, семейские угощали из отдельной посуды, которую держали специально для них и хранили отдельно. Если же семейский уезжал куда-либо, то посуду свою брал с собой.

Чугуны использовали для приготовления наваристых «щтей», как говорят семейские. Готовили в русской печи, отчего пища казалась вкуснее из-за того, что она готовится в собственном соку при определенной температуре. Варили каши, топили молоко, пекли лепешки, хлеб, калачи, сбитни.

Для просеивания муки используют сельницу, которая, на первый взгляд, может быть, и кажется недостаточно вместительной, но это лишь обман зрения, в нее помещается около 15 кг муки.

Также для выпечки хлеба используются сельница, квашня, в которой подходило тесто, веселка - для обминки теста, лопата - для посадки караваев в печь, для выпечки пирогов использовался противень, топилась русская печь, клюкой выгребались угли из печи в тушилку, которые затем использовали для самоваров, а более мелкие угли загребали на загнетки и прихлопывали золой.

Пользовались ухватом для перестановки в печи чугунов или горшков. Сковородники – ими цепляли сковороды.

Кадушки или водянки – их использовали для содержания воды, емкостью 100 литров. Внутренняя поверхность водянки не красилась, поэтому вода стояла всегда свежей.

Когда не было света, использовали лампу.

Кувшин в основном использовался под квас, молоко.

Семейские обходились без наших современных утюгов, миксеров и другой бытовой техники. Например, рубель и скалка применялись для глаженья белья. Для этого требовалось обмотать скалку бельем и рубелем; накатывая скалку, гладили одежду семейских, что требовало терпения и усердия.

На прялке женщины пряли пряжу из овечьей шерсти и из неё вязали, в основном, варежки, носки.

На ткацких станках ткали из конского волоса и из цветных ниток - пояса, подпояски, дорожки, нарядные сумки.

Теперь наличие хозяйственной утвари напоминает лишь о старине, что когда-то наши семейские бабушки использовали это; теперь редко кто из современных бабушек используют оставшуюся утварь по ее настоящему назначению. Теперь все это хранится в музее.

Конспект беседы «Масленица»

Программное содержание: познакомить с традициями народного праздника – Масленица. Дать представление о русских народных играх; расширить знания о традициях и обрядах. Приобщать детей к русской традиции. Учить уважительному отношению к истокам русской культуры.

Словарная работа: боярыня-Масленица, госпожа, уста, широк двор, потешиться, гостьюшка годовая, саночки расписные, коники вороные, баба кривошейка, чучело.

Материал к занятию: иллюстрации зимних забав, праздника, солнца, деревня зимой, иллюстрации русских народных костюмов, чучела Масленицы.

Ход занятия.

Воспитатель: Слышали ли вы, ребята, о таком празднике – масленице? (ответы детей) Иногда этот праздник называют проводами зимы и встречей весны. Приходится он на конец февраля – начало марта и длится целую неделю.

Масленица – один из самых любимых праздников русского народа, самый весёлый, и ожидался он всеми с большим нетерпением. Масленицу называли честной, широкой, весёлой. Величали её и боярыней-масленицей.

Все люди ждут Масленицу с большим нетерпением. Каждый день особенный!

Понедельник - день встречи Масленицы. Пекут маленький блин и дают детям.Блин на солнышке грели и приговаривали такие слова: "Уходи, зима сопливая, приходи, лето красное, с сохою, с бороною, с колосочками", мастерили чучело Масленицы.

С Масленицей разговаривали как с живым существом. Она то «дорогая гостья», то «баба кривошейка», то «красавица девица». А чтобы было удобнее разговаривать с ней, то во многих областях России делали чучело из соломы, наряжали его в девичий наряд, возили его по улицам. Потом чучело ставили где-нибудь на видном месте, где и проходили все масленичные развлечения, вокруг чучела Масленицы.В последний день праздника чучело сжигали и разбрасывали пепел по земле: чтобы был хороший урожай. Поэтому у чучела не делали лица – считалось, что имея лицо, чучело имеет и душу, и тогда его нельзя сжигать.

А пока чучело стояло на видном месте, дети и взрослые катались с гор, ездили на санях, запряжённых тремя лошадьми – наперегонки, строили снежные крепости и городки, защищали их или брали их у «неприятеля». Все эти развлечения на улице сопровождались шутками, весёлыми песнями, озорными частушками.

Послушайте некоторые из них:

Как на масляной неделе

Из трубы блины летели.

Ой, блиночки мои,

Подрумяненные!

Шила платье из капусты,

Огурцом отделала.

Рассердилась, платье съела,

Что же я наделала?

Я на Масленку катался,

Трое саней изломал,

Ворона коня замучил,

И милашку покатал.

Здравствуй, Масленица годовая,

Наша гостьюшка дорогая!

Приезжай к нам на конях вороных,

Да на саночках скорых расписных.

Чтобы слуги в санках были молодые,

Нам подарочки везли бы дорогие:

И блины, и оладьи, и калачи,

К нам в печку да в окошко их мечи!

Вторник - "Заигрыш". В этот день строили крепости, горки, качели вешали.

Проводится русская народная игра «Горшки»

Одна группа детей садятся в кружок и назначаются «горшками». Другие становятся «хозяевами» и встают каждый у своего «горшка», сзади. Если играют дети более-менее одного возраста, то «горшки» садятся на корточки.

Выбранный считалкой водящий - «покупатель» – ходит по кругу и, подходя по очереди к каждой паре, ведет с «хозяином» диалог. «Покупатель»спрашивает: «Кум, (кума, не продашь ли горшок?». «Хозяин» может отказаться.В этом случае он говорит: «На продажу не держу!» Тогда водящий идет к следующей паре. Если хозяин готов «продать горшок», диалог получается другой.

«Покупатель»: «Кум, (кума, не продашь ли горшок?»

«Хозяин»: «Купи, что дашь?»

«Покупатель»: «Дам шильце, да мыльце, да золотое зеркальце!»

«Хозяин»: «По рукам!»

После этих слов, «хозяин» и «покупатель» ударяют по рукам и бегут в разные стороны по кругу. Задача каждого из них – поскорее занять свободное место около «горшка». Нужно добежать и положить руки на плечи «горшку». Тот, кто успел первым, становится «хозяином», а опоздавший – водящим.

Конечно, «горшкам» в такой игре отводиться очень пассивная роль. Поэтому, если играют дети одного возраста, можно изменить правила. Пусть проигравший состязание в беге становиться «горшком», бывший «горшок»«хозяином», а победитель – водящим - «покупателем».

Можно «назначить»горшками и неодушевленные предметы: кегли, мячи, нарисованный на земле небольшой круг.

Среда - "Лакомка" («Сладкоежка»). В этот день или лакомились блинами и другими масленичными яствами. Круглая форма и золотистый цвет блинов считался символом солнца. Его ждали после долгой зимы с нетерпением.

О блинах сложено много поговорок:

- Без блинов не Масленица, без пирогов не именины.

- Блин добро не один.

- Блин брюха не портит.

Четверг - "Широкая Масленица". Еда вся - блинная.Разноцветные пекли блины: с морковкой - оранжевые, из гречневой муки, со свеклой - красные, зеленые - с сушеной крапивой. А ещё четверг слыл разгульным и назывался «разгуляй – четверг». На этот день приходилась середина веселья и гульбы.

В этот день гуляли с утра до вечера, пели частушки, плясали, водили хороводы.Масленице пели и песни:

«Едет Масленица дорогая,

Наша гостьюшка годовая,

На саночках расписных,

На кониках вороных»

Нередко во время гулянья раздавались шутливые дразнилки – не для того, чтобы обидеть,а чтоб повеселиться:

- Николай. Николай, сиди дома, не гуляй, в балалаечку играй!

- Маринка-корзинка, прыгала, скакала, в болото упала!

- А у Ваське на носу съели кошки колбасу!

- Андрей-воробей, не гоняй голубей, гоняй галочек из-под палочек!

Пятый и шестой день – пятница и суббота – были «гостевыми днями» и посвящались хождению по родне.

Пятница - "Тещины вечерки". Вся семья на блины к бабушке шла.

Суббота - "Золовкины посиделки" - к тетям и дядям шли на блины.

Воскресенье - седьмой и последний день Масленицы – был днём «проводов зимы»: чучело, сделанное из соломы, выносили на улицу и сжигали. Так вот прощались с Масленицей…

- Ты прощай, прощай

Наша Масленица:

Ты не в среду пришла, и не в пятницу,

Ты пришла в понедельник,

Всю неделю веселье!

проводится русская народная игра «Гори, гори ясно»

А ещё этот день назывался «Прощенным воскресеньем". В этот день люди друг у друга просят прощения за те обиды, которые причинили.

В старину люди, когда у них просили прощения,отвечали: "Бог простит".

Мы с вами тоже скоро будем праздновать Масленицу. Как вы думаете, как мы с вами будем веселиться?

Воспитатель: водить мы будем хороводы, брать крепость, сжигать чучело и угощаться блинами. А когда придет прощенное воскресенье - будем прощение просить за обиды у своих близких. Вот какие чудесные наши русские традиции.

После Масленицы начинался Великий пост, когда нельзя было есть блины, мясо, масло, молоко, сыр, пироги,а ели только постную пищу: грибы, овощи, орехи. Пост длился до Пасхи.

А сейчас ответьте на вопросы:

1. Как ещё называют праздник «Масленицу»? что он означает? (проводы зимы и встречу весны)

2. Как люди встречают Масленицу? Что делают, чтобы легче было разговаривать с Масленицей? (встречают прибаутками, песнями, делают чучело Масленицы)

3. Где устанавливают чучело и что вокруг него происходит? (на видном месте, игры, забавы)

4. Чем люди задабривают, зазывают Масленицу? (блинами-пирогами)

5. Что означает круглый блин? (солнышко)

6. Какие вам понравились частушки, прибаутки, дразнилки? О чем они?

Прикреплённые файлы:

Публикации по теме:

Ежедневное планирование «Знакомство с народной культурой и традициями» — «Дымковская игрушка» Непосредственно образовательная деятельность Образовательная деятельность в режимных моментах Создание предметно-пространственной развивающей.

Художественно-познавательный проект в старшей группе детей с ООП «Знакомство с культурой, традициями и искусством Японии» Художественно-познавательный проект в старшей группе (5- 6 лет) детей с ООП Проектная идея: Провести цикл мероприятий по художественно-эстетической.

Конспект интегрированного занятия в старшей группе «Знакомство народными традициями и культурой татарского народа»Конспект интегрированного занятия в старшей группе «Знакомство народными традициями и культурой татарского народа» Виды детской деятельности: игровая, коммуникативная, трудовая, познавательно-исследовательская, продуктивная, двигательная. Цель: познакомить.

Занятие в старшей группе «Знакомство с народной культурой и традициями» Задачи: -Формировать эстетическое отношение и развивать творческие возможности детей в процессе интеграции различных видов деятельности:.

Библиотека изображений:
  • Спорт и физкультура
  • Здоровье, гигиена
  • Здоровье, гигиена
Автор публикации:
Познавательно-творческий проект «Знакомство детей с семейской культурой и традициями» (средняя группа)
Опубликовано: 17 января 2021 в 10:03
+7Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
28 февраля. День клякс на МААМ

Случайным пятнам, которые раньше осложняли школьникам жизнь, а сейчас используются в изобразительном искусстве, посвящен очередной тематический день. Воспользуйтесь нашей подборкой специальных игр и...

28 февраля. День сказочных домиков на МААМ

Вполне естественно, что сказочные персонажи живут в необыкновенных волшебных дворцах и сказочных домиках. Под впечатлением приключений любимых сказочных и мультипликационных героев, дети охотно рисуют,...

Конспект НОД по рисованию в средней группе «Филимоновская лошадка, кошка»
Цель: учить передавать характерные элементы филимоновской росписи Задачи: 1. Учить детей расписывать силуэт филимоновской игрушки, чередуя...
Сценарий спортивного развлечения в детском саду для детей младшей группы «Мой весёлый...
Цель: Развивать элементарные двигательные действия; мотивировать к выполнению физических упражнений с положительно – эмоциональным настроением. Задачи:...
Мой сказочный домик
Завтра, 28 февраля, будет День сказочных домиков на МААМ. В одной публикации на сайте автор Сергей Желонкин говорил о том, что существует множество разных...