Валентина Шарова
Познавательный проект «Выращиваем редис» для младших дошкольников. Часть 1
Введение
Проект дает возможность реализовать врожденную потребность детей в исследовательской деятельности, а затем попробовать на вкус результат своего труда. Игровая ситуация, развивающаяся на протяжении всего проекта, позволяет детям работать с большим интересом. Дети не просто получают готовые знания, а сами учатся определять условия необходимые для жизнедеятельности растений, соблюдать агротехнику выращивания редиса, узнают о стадиях жизненного цикла, внешнем виде редиса и сорняков.
Публикация «Познавательный проект „Выращиваем редис“ для младших дошкольников, Часть 1» размещена в разделах
- Выращивание растений. Проекты
- Посадка и выращивание растений
- Проекты. Проектная деятельность
- Средняя группа
- Темочки
В процессе деятельности будут развиваться межличностные отношения, практика взаимодействия в коллективе, осуществляться взаимообучение детей, выбор интересного для себя дела, что составляет основу социально - эмоционального воспитания.
Актуальность
Экологическое воспитание – одно из основных направлений в системе образования, это способ воздействия на чувства детей, их сознания, взгляды и представления. Дети испытывают потребность в общении с природой. Они учатся любить природу, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений. На территории участка нашей группы есть место, где мы можем выращивать овощи, поэтому мы с детьми решили вырастить полезную овощную культуру – редис, который принесет пользу не только визуально наблюдаемую, но и будет полезен для здоровья.
Объект исследования: грядка с корнеплодами.
Предмет исследования: внешние признаки редиса, полезные свойства, строение.
Педагогическая цель: Создание условий для развития познавательного интереса, у младших дошкольников, посредством вовлечения их в практическую деятельность по выращиванию редиса.
Гипотеза: если мы создадим благоприятные условия для прорастания семян (свет, тепло, влагу) и будем осуществлять своевременный уход (полив, прополку, то у нас вырастет хороший урожай редиса.
Прогнозируемые результаты: Дети имеют представление о многообразии растительного мира и способе выращивания редиса. Повышается интерес детей к профессии агронома и садовника. Дети бережно относятся к растениям и с уважение к людям, трудящимся на земле.
Теоретическая часть
Проблемная ситуация: В группу приходит посылка от времени года - Лета. Дети пытаются отгадать, что оно могло нам прислать. Выслушав все варианты детей, открывают посылку. Ребята, что нам прислало Лето? (Семена). Воспитатель зачитывает письмо, в котором Лето просит посадить грядку редиса для всех детей детского сада.
Проблема, какие семена нужно сажать, ведь в посылке их много и они разные? Как выращивать редис?
Мы с ребятами узнали, что редис неприхотливый овощ, и можно быстро вырастить урожай.
Есть много сортов редиса. Они отличаются цветом, формой и сроком созревания, но при этом имеет одинаковый вкус.
Нужно подготовить почву для посадки. Рассказ воспитателя о земляных червях - помощниках в рыхлении почвы. Эксперименты с почвой.
Редис – светолюбивая культура, поэтому выращивайте его на хорошо освещённых участках. Редис плохо выносит затенение.
Чтобы вырастить редис крупным и вкусным не следует заглублять семена при посеве. При посадке круглого редиса - не глубже чем на 1 сантиметр, при посадке редиса с крупным и вытянутым корнеплодом — на глубину не более чем 1,5-2 сантиметра.
Нельзя бросать семена в почву беспорядочно, кое-как, лучше аккуратно разложить семена редиса в бороздку на равном расстоянии, около 5 сантиметров друг от друга и около 10-15 сантиметров бороздка от бороздки.
Редис влаголюбивая культура, требующая постоянного и обильного полива. Если почва под редисом будет пересыхать, то вырастет совсем не сочный, а деревянный корнеплод.
Кожура у правильно выращенного редиса должна быть гладкой, ровно окрашенной, без черных крапинок (это знак гниения). А ботва — сочной и зеленой, а не вялой и желтой. Свежий редис на ощупь — твердый. А мягкий редис внутри обычно рыхлый и суховат на вкус.
Редис растет очень быстро, и потому многие обычные вредители, как то тля, гусеницы, проволочник и т. п. ему не особо страшны. У редиса есть реально два врага.
Первый вредитель редиса – крестоцветная блошка. Страшна она только тем, что с большим аппетитом набрасывается на едва взошедшие растения и сжирает их за несколько дней. Большим растениям эти блошки сильно навредить не могут. Потому важно защитить всходы до стадии появления нескольких настоящих листьев.
Самый надежный способ – механическая защита, типа непреодолимой преграды. Пленочный парник. Во-первых под пленкой влажность – можно меньше поливать. Во-вторых, редис светолюбив, а пленка пропускает больше света.
Ну а второй враг редиса – медведка. Особенно вредит она в теплице, куда приползает погреться ранней весной.
Польза от редиса.
Редис отлично возбуждает аппетит. От одного только вида этих маленьких ярко-красных шариков, согласитесь, слюнки текут. Редис очень полезен, там много витаминов. Семена редиса используют в медицине.
И тем не менее редис по праву считается королевой весенних, а также и летних салатов.
Продолжение следует.
