лидия наумова
Праздник «Его величество хлеб»
Праздник на тему «Его величество хлеб»
Цели и задачи :
1. Показать детям, что труд хлебороба – тяжелый, но труд радостный, почетный, ответственный.
2. Расширить нравственный кругозор детей: фольклорные моменты, пословицы, поговорки, приметы.
3. Воспитывать у детей чувства долга и любви к Родине, доброту, трудолюбие, ответственность.
4. Активизация словаря: издревле, былка,жито, пашеница и др.
(звучит мелодия песни «уголок России») читается стихотворение «Родина».
Публикация «Праздник „Его величество хлеб“» размещена в разделах
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Сценарии
- Темочки
1 чтец. Давным –давно, так давно, что представить эту давность страшно, выросла среди прочей травы – первая пшеница. Счастливо пошло от былки с колоском потомство! Держу на ладони зерна. Какое же это по счету поколение / людей/ нашей кормилицы? Спросить некого.
Как не узнать какое по счету людское поколение живет ныне. А сколько еще жить людям и пшенице? Жить, пока светит солнце. Вечно!
(вбегают дети с жаворонками в руках, произносят слова:)
«Жаворонки, прилетите!
Красну весну принесите!
А зима нам надоела
Все запасы наши съела.»
Чтец : ранней весной на Руси пекли жаворонков – хлебных птичек с клювом, глазками, крылышками, хвостиком. Дети выходили с жаворонками на улицу, поднимали по выше и звали настоящих жаворонков- чтобы скорее прилетели. Жаворонки - птицы полей. Как прилетят, так уж недалеко до весенних работ в поле.
(песня «чудное приволье)
Вижу чудное приволье,
Вижу нивы и поля,
Это русские картины
Это Родина моя.
Слышу пенье жаворонка,
Слышу трели соловья, это русская сторонка.
Это Родина моя.
Чтец : Русскому народу силу, стойкость, выносливость издревле давала работа на хлебной ниве. Труд людей – почти весь – поглощался пашней.
И пашня оделяла их за то пашеницей, т. е. пшеницей. растения, зерна которых годятся в пищу, называются словом Хлеба. это рожь, пшеница, ячмень, овес, просо, рис, кукуруза, горох, соя. Основные наши кормилицы- пшеница, рожь и ячмень – имеют и особое название – жито! Слово жито народ произвел от слова жить.
Песня («ДЕРЕВНЯ»).
Чтец: народный календарь земледельцев весь из красных слов. Люди составляли его долгие века – устно. И запомнится моги лишь мысли, советы, приметы, изложенные складно. В народном календаре - в расписание деревенских работ, обычаев и праздников – все связано с природой, все подчинено заботе о хлебе. Весной, летом, осенью и зимой герои песенок, пословиц, примет, загадок, составляющих календарь, одни и те же. Это земля и солнце, труд и человек.
Приметы: «евдокия красна- вся весна красна»( 14 марта)
29 апреля – предпоследний день месяца. Пора пахать. Цветут подснежники. О мае в народе говорили: «май холодный – год хлебородный.
Загадки. Кто нам в селе общая мать? (земля пахотная)
Зеленая грамотка, лежит на черном бархате? (всходы на пашне)
Мешено, квашено, валено, на стол поставлено. (хлеб)
Чтец: из минувших веков, может быть из минувших тысячелетий ведется обычай призывать хлеб в свидетели чего – либо важного Церковный обряд венчания, соединявший жену и мужем, казался и верующим недостаточно крепким. По возвращении из церкви молодые супруги у крыльца дома клали руки на хлеб. «будем жить в любви и согласии. Хлеб -свидетель наших обещаний. Каждый день он с нами и напоминает о них в пору размолвок» хлеб не простой свидетель, еще и поручитель.
«Клянусь хлебом» – говорит кавказец. Следить за соблюдением клятвы будет сам хлеб. Туркмен не коснется хлеба – чурека ножом. Разломит, чтобы не причинить ему обиды, руками. Уронив кусочек, тут же поднимет и коснется губами- как бы испрашивая прощения. Каждый народ возвышает хлеб в своих обычаях.
Вручение каравая: держу калач румяный,
пышный к чаю.
И всех Вас от души
Сегодня угощаю.
«Мы рады Вам, дорогие гости! Верьте в наше дружелюбие. Хлеб тому свидетель!»
Танец
Чтец: не каждый знает, как из муки получается каравай хлеба с золотистой коркой, с тугим мякишем. Хлебное дело для большинства едоков окружено тайной. Горожане Древней Руси едали хлебы «пресные», «квасные», «хлебы с медом» и «маком творенные»…. У каждого хлебника есть свои секреты выпечки, свои производственные тайны. Большой мастер, знаток своего дела хлеб не печет, а поистине творит.
(рассказ о пользе хлеба приглашенного гостя мастер-хлебопек)
Наши хлебобулочные изделия по качеству намного превосходят зарубежные. С хлебом организм человека получает: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и воду. Количество этих веществ колеблется в зависимости от сорта хлеба. В ржаном хлебе содержится белка от 4,7%. В пшеничном до 8,3%. Есть в хлебе и жиры – в ржаном 0,6%,в пшеничном- до 12%. Хлеб продукт высококалорийный, в нем содержаться от 30 до 40% крахмала и от 1,3% до 3,02% сахара. С хлебом мы получаем много минеральных веществ: калия, кальция, магния, натрия, фосфора, серы, хлора, железа, меди, йода. Кроме пшеничного и ржаного хлеба наша промышленность выпускает полезные сорта для больных деабетом, больных с заболеванием почек, печени, желудка. Хлеб с пылу с жару не очень полезен, лучше его есть спустя 3-4 часа после выпечки. Хлеб содержать надо в чистой железной или деревянной хлебнице. (угощение гостей своей выпечкой)
Чтец: самые большие хлебы и самые маленькие : буханка, каравай, разного булочка – пахнут одинакого сытно и весело. Ни один продукт не имеет такого роскошного запаха. Хлебом пахнет только хлеб!
Чтец: миролюбие – одно из свойств русского характера. Как и героизм при защите родной земли, свойство это тоже воспитывалось издревле и тоже на хлебной ниве. От посева зерна до его созревания колоса проходят долгие месяцы. Убрав урожай, земледелец готовит поле к новому посеву. И так год за годом, век за веком без перерыва. Пашет он, сеет, жнет и снова пашет, чтобы собрать хлеб наш насущный. Радость земледельца в ниве.
Чтец: в добром куске нашего хлеба – и труд, и наука, и песня,и танец, и мечта, и счастье людское! У нас самый дешевый хлеб в мире! Но кто возьмется утверждать, что те деньги, которые мы видим на ценнике-его истинная стоимость? Нет, у хлеба цена особая!
Песня Ты запомни, сынок
Золотые слова,
Хлеб - всему голова,
Хлеб - всему голова!
Чтец: говорят : «деньги любят счет!» Еще больше любят счет пшеница и рожь. Однако хлеб у нас считают в основном те, кто его растит и распределяет. А надо, чтобы считали и едоки, - т. е. все мы от мала до велика. И мы постараемся это сделать. быть достойными хозяевами своей земли.
Чтец: хлеб – это сотни натруженных рук: трактористов,комбайнеров, автомобилистов, рабочих. Хлеб – это труд и сегодня, и завтра. Кто знает, как сложиться наша судьба. Возможно, труд многих их нас, будет связан с землей. Мы постараемся дорожить каждым кусочком хлеба. Мы постараемся не утерять чувства истинной человеческой любви к земле, к «его Величеству Хлебу», быть ответственными за все, где будем трудиться.
Стихотворение «Хлеб»
Он не падает нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба,
нужен труд десятков рук.
Взором радостным объемлю,
Даль бескрайнюю полей,
Слава тем, кто любит землю,
Тем, кто трудится на ней.
