Людмила Крутицкая
Презентация «Приготовление творожной запеканки в мультиварке»
Проект «Едим дома» Приготовление творожной запеканки в мультиварке.
Крутицкая Людмила Васильевна
С чего все начиналось:
Факты, которые вызывали беспокойство:
- не проявлял интереса к совместной деятельности со взрослыми;
- не было сформировано умение использовать в домашнем хозяйстве бытовой техники, не знал назначение кухонных принадлежностей
Что было бы, если ничего не делать:
- Дима большую часть времени проводил бы непродуктивно,
не вступал в продуктивное взаимодействие со взрослыми;
Каким виделось (видится) желаемое будущее:
Публикация «Презентация „Приготовление творожной запеканки в мультиварке“» размещена в разделах
- Дима откликается на просьбу взрослого для совместного приготовления блюда;
- Дима, по собственному желанию, приготовит блюдо по собственному выбору
Что было решено сделать и в какие сроки:
• Цель: создать алгоритм включения Димы в приготовление творожной запеканки совместно с мамой дома.
Сроки: с сентября по май.
Что было сделано:
Разработана последовательность действий, которые обеспечат включение
Димы в процесс приготовления :
1 Этап. Подготовительный.
Шаг 1. Подготовка кухонных принадлежностей и приборов, надевание спецодежды.
Шаг 2. Подбор продуктов для приготовления творожной Запеканки
2 Этап. Пошаговое выполнение со словестной инструкцией.
Шаги из рецепта:
Шаг 3. В глубокой посуде взбить куриные яйца, добавить сахар,
к взбитым яйцам добавить творог.
Шаг 4. При помощи миксера превратить все в однородную массу.
Шаг 5. Смазать чашку мультиварки маслом.
Шаг 6. Выложить в чашку творожную массу.
Шаг 7. Поставить мультиварку в режим «Выпечка».
Шаг 8. Достать чашку мультиварки с готовой творожной запеканкой.
3 Этап. Уборка рабочего места.
Шаг 9. Уборка рабочего места, мытье посуды
Отработана последовательность действий:
Шаг 1. Подготовка кухонных принадлежностей и приборов
Шаг 2. Подбор продуктов для приготовления творожной запеканки
Шаг 3. В глубокой посуде взбить куриные яйца, добавить сахар, к взбитым яйцам добавить творог, затем добавить муку.
Шаг 4. При помощи миксера превратить все в однородную массу.
Шаг 5. Смазать чашку мультиварки маслом
Шаг 6. Выложить в чашку мультиварки творожную массу
Шаг 7. Поставить мультиварку в режим «Выпечка»
Шаг 8. Достать чашку мультиварки с готовой творожной запеканкой
Шаг 9. Уборка рабочего места
Результаты обучения
1. Дима выбирает продукты для приготовления творожной запеканки по рецепту, опираясь на словесную инструкцию.
2. Подготавливает кухонные принадлежности и приборы по словесной инструкции.
3. Выполняет полный цикл действий по приготовлению творожной запеканки в мультиварке, ориентируясь на визуальные инструкции.
4. Убирает рабочее место, по окончанию работы моет посуду.
5. Дима освоил приготовление творожной запеканки в мультиварке под контролем взрослого.
Что было создано:
• Визуальный рецепт запеканки
• Визуальная инструкция использования мультиварки
• Набор карточек продуктов
• Алгоритм необходимый для приготовления творожной запеканки
Что дальше:
• Созданный алгоритм включения Димы в приготовление творожной запеканки вместе с мамой дома, также можно использовать для других детей и их родителей
• Планируется разработать алгоритм включения Димы в приготовление других блюд вместе с мамой дома
Спасибо за внимание!
