Елена Баендуева
Проект «Грибы — грибочки» по безопасности в природе
Пояснительная записка
Надо видеть, предвидеть, учесть.
По возможности – все избежать,
А где надо – на помощь позвать!
Самое ценное в нашей жизни – дети.
Жизнь, здоровье и безопасность дошкольников полностью зависит от окружающих и взрослых. Природа дарит нам много красивого, вкусного, полезного, но вместе с тем и опасного. Мало кто задумывается, что за пределами дома или детского сада маленькие исследователи могут встретить ядовитые грибы и растения, которые малыши предпочитают пробовать «на вкус». От отсутствий знаний об ядовитых и несъедобных грибах может приключиться беда. Отсюда и появилась необходимость создания проекта «Грибы – грибочки», чтобы дать простейшие знания об подстерегающих опасностях при встрече с грибами и мерах предосторожности, ведь ФГОС ставит перед педагогом задачи по формированию основ безопасности, в том числе безопасное поведение в природе (стр. 64 Основная образовательная программа дошкольного образования «От рождения до школы» под ред. Н. Е. Вераксы, Т. С Комаровой, М. А. Васильевой, Москва, 2016).
Публикация «Проект „Грибы — грибочки“ по безопасности в природе» размещена в разделах
- Безопасность на природе, в лесу
- Безопасность, ОБЖ. Проекты
- Грибы и лесные ягоды
- Грибы. Проекты
- Проекты. Проектная деятельность
- Экология для детей. Дошколята - защитники природы
- Экология, защита природы. Проекты
- Экология, экологическое воспитание, природа
- Темочки
Цель проекта :
Формирование представлений у дошкольников о разнообразии грибов, распознавании съедобных и несъедобных грибов посредством музыкального,
художественного и иллюстративного материала.
Задачи проекта :
- формировать у детей знания о грибах и их видах;
- развивать умения и навыки использования даров природы для сохранения собственного здоровья;
- развивать любознательность, наблюдательность, развивать творческие способности детей.
Участники проекта : дети подготовительной к школе группы, воспитатель группы, родители.
Продолжительность проекта : одна неделя
Вид проекта : краткосрочный
Тип проекта : информационно - творческий
Предполагаемый результат :
- дети получат представление об съедобных и безопасных грибах;
- научаться различать съедобные и несъедобные грибы;
- приобретут знания о причинении вреда здоровью при употреблении несъедобных и ядовитых грибов;
- пополнение методической копилки конспектами НОД, наглядными материалами;
- выучат стихи, загадки, песни о грибах.
Этапы реализации проекта «Грибы – грибочки»
Дата Виды деятельности Время ответственный
05.06.19 Подбор литературы и информации
08.07.19
-Просмотр презентации «Грибы – грибочки»
-Слушание «Грибы играют в прятки» Е. Птичкина, М. Пляцковский, разучивание песни «По грибы» музыка и слова Л. Абеляна
-рассматривание иллюстраций
«Съедобные и несъедобные грибы», дидактическая игра «Угадай»
-Чтение худ литер. «Друзья под грибом» Цыферов А 9.00
9.35
16.00
17.00
09.07.19 -Беседа «Правила поведения в лесу»
Рисование «Грибы»
сказка «Война грибов» В. Даль 08.10
9.00
16.00
10.07.19 Беседа «Какие бывают грибы»
Конструирование «Мухомор»
«Грибы» А. Н. Толстого 08.10
9.00
16.00
11.07. 19 Беседа: «Кому полезны грибы»
Рисование «Грибы в корзине»
Чтение пословиц и поговорок о грибах 08.10
9.00
16.00
12.07.19 отгадывание загадок
лепка «Мухоморы»
досуга «Грибы – грибочки»
08.10
9.00
16.00
Приложение №1
Загадки о грибах
Вырос он в березняке.
Носит шляпу на ноге.
Сверху лист к нему прилип.
Вы узнали? Это. (гриб)
Разместился под сосной
Этот гриб, как царь лесной.
Рад найти его грибник.
Это — белый. (боровик)
На пеньке сидят братишки.
Все в веснушках, как мальчишки.
Эти дружные ребята
Называются. (опята)
Этот миленький грибок
Выбрал тихий уголок.
Ножичком его ты срежь-ка,
Ведь съедобна. (сыроежка)
Если их найдут в лесу,
Сразу вспомнят про лису.
Рыжеватые сестрички
Называются. (лисички)
Гриб не варят, не едят.
В крапинку его наряд.
Снизу — кружево-узор.
Это — красный. (мухомор)
Точки белые на красном —
Ядовитый гриб, опасный.
Ни к чему тут разговор —
Не срывайте. (мухомор)
На грибы она сердита
И от злости ядовита.
Вот лесная хулиганка!
Это — бледная. (поганка)
Кто повыше, кто пониже, —
На пеньке народец рыжий.
Тридцать три веселых брата.
Как же их зовут? (Опята)
Он живет под елками,
Скрытый их иголками.
Много у него братишек.
Рыжий гриб зовется. (рыжик)
Догадайтесь-ка, ребята:
Шляпка у него мохната.
Гриб, как розовое ушко.
Как зовут его? (Волнушка)
В шляпке беленькой на ножке
Рос грибочек у дорожки.
А теперь в корзинке пусть
Полежит съедобный. (груздь)
С ним в лесу никто не дружен,
И в лукошке он не нужен.
Мухи скажут: «Это мор!»
В красной шляпке. (мухомор)
Этот гриб найдешь весной
На опушечке лесной.
Весь в морщинках старичок
С именем смешным. (сморчок)
Приложение №2
НОД «Ядовитые и съедобные грибы»
Цели и задачи: учить детей различать ядовитые и съедобные грибы, закреплять умение писать, лепить из целого куска пластилина, в ориентировке в пространстве.
Оборудование: ежата, корзина с грибами, плодами, материал для лепки.
Ход занятия
1 Артикуляционная разминка:
Вот они, сапожки:
Этот с левой ножки,
Этот с правой ножки.
Если дождичек пойдёт,
Наденем калошки:
Эта - с правой ножки,
Эта – с левой ножки.
Вот как хорошо!
Е. Благинина
2 Игровая часть:
- Ребята, к нам в гости пришли ежата. Они ходили по лесу, собирали ягоды, грибы и зашли в наш детский сад. Давайте посмотрим: - «Что у них в корзине»? (фрукты, овощи, грибы)
Дети перечисляют всё, что лежит в корзине, и обнаруживают ядовитые грибы.
Дети рассказывают ежатам о съедобных и ядовитых грибах.
Фрукты, овощи и грибы надо держать в отдельных корзинах, чтобы овощи, которые росли в земле, не испачкали фрукты и грибы, которые могут надломиться, и тогда их трудно будет промыть. К тому же яд ядовитых грибов может попасть на фрукты и овощи.
3 Беседа. Съедобные и несъедобные грибы.
Чтение стихотворений Е. Полозовой
В лесу среди грибов
Гадали папа и Олежка:
Съедобный мухомор или сыроежка?
Очень красивый гриб мухомор,
И яркий у него убор.
Стал Олежка размышлять,
Слово «мухомор» читать.
Выходило: мух морить,
Из этого суп не хочется варить.
- А хрупкая сыроежка? -
Думал про себя Олежка,
«Сырую съешь», как будто говорит,
Съедобный этот гриб на вид.
Но есть сыроежку Олежка не станет,
Это опасно, ребёнок знает.
И вот в корзине лежит сыроежка,
Маме на суп её несёт Олежка.
Загадки
Очень дружные ребята,
На пеньке растут (опята) .
Разместился под сосной
Этот гриб, как царь лесной.
Рад найти его грибник.
Это — белый. (боровик)
Этот миленький грибок
Выбрал тихий уголок.
Ножичком его ты срежь-ка,
Ведь съедобна. (сыроежка)
Если их найдут в лесу,
Сразу вспомнят про лису.
Рыжеватые сестрички
Называются. (лисички)
В шляпке беленькой на ножке
Рос грибочек у дорожки.
А теперь в корзинке пусть
Полежит съедобный. (груздь)
Гриб не варят, не едят.
В крапинку его наряд.
Снизу — кружево-узор.
Это — красный. (мухомор)
Воспитатель предлагает детям слепить с натуры съедобные грибы. Воспитатель показывает картинки с надписями ядовитых грибов и растений. Тетерь и ежата знают, что надо быть осторожными и не трогать те грибы и растения, которые не знаешь.
Игра «Назови, о чём скажу».
Воспитатель говорит: «Третий справа во втором ряду» (подберёзовик) ; «Пятый слева в первом ряду» (огурец) и т. д.
4 Рефлексия
- «Кто был у нас в гостях?» (ежата)
-«Что лежало в корзине?» (фрукты, овощи, грибы)
-«Какие бывают грибы?» (съедобные и несъедобные)
Приложение №3
«Сорочьи сказки» А. Н. Толстого
«Грибы»
Братца звали Иван, а сестрицу – Косичка. Мамка была у них сердитая: посадит на лавку и велит молчать. Сидеть скучно, мухи кусаются или Косичка щипнет – и пошла возня, а мамка рубашонку задернет да – шлеп.
В лес бы уйти, там хоть на голове ходи – никто слова не скажет. Подумали об этом Иван да Косичка да в темный лес и удрали. Бегают, на деревья лазают, кувыркаются в траве, – никогда визга такого в лесу не было слышно.
К полудню ребятишки угомонились, устали, захотели есть.
– Поесть бы, – захныкала Косичка.
Иван начал живот чесать.
– Мы гриб найдем и съедим, – сказал Иван. – Пойдем, не хнычь.
Нашли они под дубом боровика, и только сорвать его нацелились, Косичка зашептала:
– А может, грибу больно, если его есть?
Иван стал думать. И спрашивает:
– Боровик, а боровик, тебе больно, если тебя есть?
Отвечает боровик хрипучим голосом:
– Больно.
Пошли Иван да Косичка под березу, где рос подберезовик, и спрашивают у него:
– А тебе, подберезовик, ну если тебя есть, больно?
– Ужасно больно, – отвечает подберезовик.
Спросили Иван да Косичка под осиной подосиновика, под сосной – белого, на лугу – рыжика, груздя сухого да груздя мокрого, синявку-малявку, опенку тощую, масленка, лисичку и сыроежку.
– Больно, больно, больно – пищат грибы.
А груздь мокрый даже губами зашлепал:
– Что вы ко мне приштали, ну ваш к лешему…
– Ну, – говорит Иван, – у меня живот подвело.
А Косичка дала реву. Вдруг из-под прелых листьев вылезает красный гриб, словно мукой сладкой обсыпан – плотный, красивый. Ахнули Иван да Косичка:
– Миленький гриб, можно тебя съесть?
– Можно, детки, можно, с удовольствием, – приятным голосом отвечает им красный гриб, так сам в рот и лезет.
Присели над ним Иван да Косичка и только разинули рты, – вдруг, откуда ни возьмись, налетают грибы : боровик и подберезовик, подосиновик и белый, опенка тощая и синявка-малявка, мокрый груздь да груздь сухой, масленка, лисички и сыроежки, и давай красного гриба колотить-колошматить:
– Ах ты, яд, Мухомор, чтоб тебе лопнуть, ребятишек травить удумал, а?
С Мухомора только мука летит.
– Посмеяться я хотел, – вопит Мухомор, посмеяться.
– Мы тебе посмеемся! – кричат грибы и так навалились, что осталось от Мухомора мокрое место – лопнул. И где мокро осталось, там даже трава завяла с мухоморьего яда.
– Ну, теперь, ребятишки, раскройте рты по-настоящему, – сказали грибы.
И все грибы до единого к Ивану да Косичке, один за другим, скок в рот – и проглотились.
Наелись до отвалу Иван да Косичка и тут же заснули.
А к вечеру прибежал заяц и повел ребятишек домой. Увидела мамка Ивана да Косичку, обрадовалась, всего по одному шлепку отпустила, да и то любя, а зайцу дала капустный лист:
– Ешь, барабанщик!
Приложение №4
СТИХИ
Сто грибов в лесу найдем,
Обойдем полянку.
В кузовок мы не возьмем
Бледную поганку.
Мы обшарим все дубы,
Елки и осинки
И хорошие грибы
Соберем в корзинки.
Люди знают с давних пор,
Что такое мухомор.
Привлекательный на вид
Он на деле – ядовит
Как и бледная поганка
Или сатанинский гриб,
Свежие и их останки.
Яд сравним их с ядом рыб,
Ядовитых пауков, змеи.
Детки милые мои,
Очень важно взрослых слушать
И грибов плохих не кушать!
Где берёзки да дубы
Летом выросли грибы.
Тут - волнушки и опята,
Там - лисички и маслята.
Под сосной - боровики,
Так им рады грибники.
По тропинке шла,
Белый гриб нашла.
Проходила по опушке –
Отыскала три волнушки.
Пошла леском –
Моховик под листком.
А шагнула напрямик –
Увидала боровик.
Шульжик В В красной шляпе тот сеньор,
Ядовитый МУХОМОР:
«Каждый знает, жди беду,
Если в суп я попаду!»
ПОДОСИНОВИК красивый
Вырос прямо под осиной.
Под берёзою — смотри:
ПОДБЕРЁЗОВИКА три!
На полянке я без спешки
Собираю СЫРОЕЖКИ.
Их сырыми есть не стану:
На обед пожарит мама!
И красив он, и велик,
Гриб отличный БОРОВИК!
С бурой шляпкой,
С крепким телом,
Он ещё зовётся БЕЛЫМ!
Что за жёлтые сестрички?
Это же грибы ЛИСИЧКИ!
Чем похожи на лису?
Как она, живут в лесу!
Парошин А.
Приложение №5
Конспект тематического досуга «Грибы – грибочки»
Цель: закрепление знаний дошкольников по теме «Грибы»
Дети заходят в зал
Ведущий:
Песня «По грибы»
Ведущий:. В лесу растёт много грибов. Но все ли их можно собирать? (Дети называют известные им съедобные и несъедобные грибы.)
Ведущий Я знаю, что некоторые ребята выучили стихи про грибы
Дети читают стихи
Ведущий: Молодцы ребята! А сейчас я предлагаю поиграть
Игра «Собери грибы»
Дети делятся на две команды, у каждой команды корзинка. На полу разложены карточки с изображением съедобных и несъедобных грибов. Обе команды собирают грибы.
В конце проверяются обе корзинки и определяют все ли грибы съедобные. Ведущий: Молодцы! Обе команды справились с заданием! А теперь я приглашаю по одному игроку из каждой команды. Задание будет следующее: необходимо правильно собрать пазл с изображением гриба!
Игра «Сложи картинку»
Ведущий: Молодцы, и с этим заданием вы справились! Скажите мне пожалуйста, это съедобные или несъедобные грибы? Можно их собирать? (ответы детей)
А теперь мы посмотрим, какая команда больше отгадает загадок
Загадки (приложение №1)
Ведущий: Все загадки отгадали, ну а теперь предлагаю еще поиграть. Сейчас мы будем варить грибной суп. Из каких грибов можно варить грибной суп (из съедобных). Ваша задача – по очереди принести в кастрюлю по 1 грибу используя вот такую воображаемую поварешку (теннисную ракетку). Кто быстрее справится с заданием – тот и победит.
Эстафета ««Принеси гриб в суп».
Ведущий: Молодцы ребята, вкусный и наваристый суп у нас получится!
Ну а теперь давайте подведем итоги: Не зевайте, не зевайте, дружно хором отвечайте:
Блиц викторина «Грибы»
Кто носит шляпку на ноге? (Гриб).
Бывают грибы съедобные, а бывают —. (Несъедобные).
Самые красивые ядовитые грибы. (Мухоморы).
Самые питательные грибы. (Белые грибы, или боровики).
Грибы, имеющие особый рыжевато-оливковый цвет. (Рыжики).
Соседи березы. (Подберезовики).
Чаще всего они растут под осиной, но встречаются под березами и дубами. (Подосиновики).
Смертельно ядовитые грибы, «родственники» мухомора. (Бледные поганки).
Больше всего подходят для засолки. (Грузди).
Как называется человек, который собирает грибы (грибник)
Съедобные грибы, которые выращивают круглый год. (Шампиньоны).
Ведущий: Наша встреча подходит к концу…но что же я вижу? В нашем зале появилась какая то корзиночка! Что же тут лежит? Гостинцы от белочки (шоколадные грибочки)
Использованные интернет ресурсы:
1. https://www.maam.ru/detskijsad/proekt-griby-nacelen-na-to-chto-by-rasshirit-znanija-o-sedobnyh-i-nesedobnyh-gribah.html
2. https://ped-kopilka.ru/blogs/ostanina/proekt-griby-gribochki.html
3 https://kladraz.ru/zagadki-dlja-detei/zagadki-pro-griby-s-otvetami.html
4. https://docviewer.yandex.ru/?url=ya-disk-public%3A%2F%2FC9XEtpsq6bibF%2BgcV%2Fp8j8erVLQbcPMZeS4d0orlAgo%3D&name=по%20ОБЖ%20в%20детском%20саду. docx&c=57da7cd95d59
5. https://www.maam.ru/detskijsad/integrirovanoe-zanjatie-beseda-po-obzh-dlja-starshih-doshkolnikov-jadovitye-griby.html
6. https://infourok.ru/konspekt-zanyatiya-yadovitie-i-sedobnie-gribi-506911.html
7. https://deti-online.com/skazki/skazki-tolstogo/griby/
8. https://chto-takoe-lyubov.net/stikhi-o-lyubvi/kollektsii-stikhov/7097-stixi-pro-grib-griby
Елена Баендуева | Все публикации
