Проект «Луковая терапия как одно из средств профилактики простудных заболеваний детей дошкольного возраста»

Людмила Евглевская
Проект «Луковая терапия как одно из средств профилактики простудных заболеваний детей дошкольного возраста»

Актуальность проблемы:

Некоторые дети не любят лук как в блюдах, так и как овощ. С целью рассказать детям о пользе лука и возникновении у детей желания употреблять его в пищу возникла идея реализовать проект.

При проведении совместной деятельности – посадка лука, все дети проявили желание помочь, посадить самим.

Цель проекта :

Публикация «Проект „Луковая терапия как одно из средств профилактики простудных заболеваний детей дошкольного возраста“» размещена в разделах

• Лук, лучок. Все о луке для детей
• Лук, лучок. Проекты, проектная деятельность
• Овощи. Все на овощную тему для детей
• Овощи. Проекты
• Проекты. Проектная деятельность
• Чеснок и лук для профилактики гриппа и простуды
• Темочки

Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию лука, как огородной культуры, желание наблюдать за изменениями в луковицах в зависимости от условий; развивать интерес к созданию ситуации опыта, выполнению зарисовок.

Задачи:

1. Развивать представление о луковичных, названии и назначении их частей.

2. Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию этой огородной культуры.

3. Показать развитие луковиц на различных этапах роста.

4. Показать значение света, воды, тепла, земли, полезных веществ для развития и роста растений.

5. Вызвать интерес к экспериментированию и исследовательской деятельности.

6. Развивать наблюдательность, способность экспериментировать, делать умозаключения.

7. Развивать речь, обогащая ее новыми словами: шелуха, перепонка, луковое перо.

Участники проекта :

Дети: участвуют в познавательной деятельности, занимаются наблюдением за прорастанием лука.

Родители: совместно с детьми сажают и наблюдают за прорастанием лука.

Воспитатели: участвуют в познавательной деятельности, занимаются наблюдением за прорастанием лука.

1. Подготовительный этап

Подбор материала по теме «Лук. Свойства лука. Народные рецепты лука».

Составлен план основного этапа, определены цели и задачи проектной деятельности.

2. Основной этап

Совместная деятельность – посадка лука.

Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений в условиях группы.

Совместная деятельность «Чем хорош лук? О пользе лукового семейства», «Лук репчатый».

Консультация для родителей «Полезные свойства лука», «Чем хорош лук? О пользе лукового семейства», «Лук репчатый. Полезные и целебные (лечебные) свойства лука репчатого. Чем полезен лук. Лечение луком : народные рецепты».

Посадка лука в домашних условиях.

Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений в условиях дома.

Беседа «Бабушкин огород»

- загадки об овощах

- чтение русской народной сказки «Пых», шотландская песенка «Купите лук»

- НОД «Однажды хозяйка с базара пришла» (изобразительная деятельность)

- НОД «Консервируем овощи» (аппликация)

- НОД «Овощи большие и маленькие» (лепка)

- презентация для детей «Зеленые витамины»

- Дидактические игры на тему «Овощи»

- трудовая деятельность: уход за луком (полив, рыхление)

3. Заключительный этап

НОД «Господин лук»,

Отчет о том, что получилось дома (предоставление календаря наблюдений о посадке лука на перо в домашних условиях) .

Презентация проекта для педагогов ДОУ№95

Заключение:

Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, анализировать, делать выводы. Дети приобрели новый опыт поисково – исследовательской деятельности. В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья; изучали чудодейственное влияние на здоровье человека.

Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей. Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.

Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим лук.