Занятие по развитию речи «Профессия «Повар» во второй младшей группе

Лидия Антоновна
Занятие по развитию речи «Профессия «Повар» во второй младшей группе

Развитие речи во второй младшей группе.

Профессия «Повар».

Цель: Совершенствовать познавательную активность, интерес к окружающему миру.

Задачи: Дать представление о профессии повар, предметах необходимых для работы.

Публикация «Занятие по развитию речи „Профессия „Повар“ во второй младшей группе» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
• Повар, кондитер. Знакомство с профессией
• Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
• Профессии. Конспекты занятий «В мире профессий»
• Развитие речи. Конспекты занятий, НОД
• Темочки

Материал: корзина с овощами накрытая салфеткой, фартуки, детская посуда, на кухне у повара посуда для показа : половник кастрюли, сковородки разного размера, тёрка, мясорубка, овощерезка…

Воспитывать уважение к труду.

Воспитатель вносит накрытую корзинку в группу.

Воспитатель: как вы думаете, что лежит в корзинке? (Игрушки, конфеты).

Воспитатель: давайте посмотрим, что лежит в корзинке (В корзинке лежат овощи).

Воспитатель: назовите, какие овощи я вам принесла. (Морковка, капуста)

Воспитатель: что можно приготовить из овощей? (Суп, салат).

Воспитатель: где готовят? (На кухне).

Воспитатель: кто готовит вам дома? (Мама, бабушка, папа).

Воспитатель: как вы думаете, кто вам готовит в детском саду? (Мама, тётя).

Воспитатель: ребята, вы хотите узнать, кто же нам готовит в детском саду? (Да).

Воспитатель: есть такая важная и нужная профессия – повар. Я приглашаю вас на экскурсию на нашу кухню. Там мы свами познакомимся с поваром Тамарой Ивановной. (Дети вместе с воспитателем идут на кухню, там их встречает повар).

Воспитатель: посмотрите какая в нашем детском саду большая и светлая кухня.

Повар : здравствуйте, ребята, а вы знаете чём готовят суп? (В кастрюле).

Повар : в каких кастрюлях маленьких или больших? (В маленьких, больших).

Повар : я покажу, в какой кастрюле буду готовить вам сегодня суп «Борщ» (Показывает кастрюли).

Воспитатель: дети, почему такие большие кастрюли? (Много супа).

Воспитатель: Тамара Ивановна, расскажите нам, какие предметы вам помогают в работе? (Повар показывает предметы половники, сковородки…и рассказывает для чего они нужны на кухне).

Воспитатель: для чего повару нож? (Резать хлеб).

Воспитатель: для чего половник? (Наливать суп).

Воспитатель: для чего сковорода? (Жарить лук).

Воспитатель: зачем кастрюли? (Что бы готовить компот).

Воспитатель: мясорубка для чего? (Рубить мясо на котлеты).

Воспитатель: Тамара Ивановна, расскажите, что вы приготовили нам сегодня на обед? (Рассказ повара).

Воспитатель: Спасибо, вам за интересны рассказ, а нам пора в группу. Ребята, давайте приготовим обед для наших кукол. В группе организовывается сюжетно – ролевая игра «Обед для кукол».

Стихи о профессии «Повар».

(Для чтения и заучивания).

Повара. (Б. Заходер).

Как легко приготовить обед!

Ничего в этом трудного нет,

Это проще простого:

Это раз и готово!

(Если мама готовит обед.)

Но бывает, что некогда маме,

И обед себе варим мы сами,

И тогда

(Не пойму, в сём секрет)

Очень. Трудно! Готовить обед!

***

Повар, повар, поварёнок!

Молодёнок, удалёнок!

Повар скалкою стучал,

Повар миской громыхал.

Ложки, вилки разбивал

Да кастрюли наполнял

Повар ноченьку не спал –

Званый ужин накрывал,

Всех гостей он созывал,

Вкусным блюдом угощал.

Гости ели, пили,

Повара хвалили,

Котлы опустошили.

Домой укатили

А повару оставили

Лишь посуду разбирать –

Ложись, бедняжка – кулинар,

Не кушавши в кровать!

***

Чашки, ложки, поварёшки,

Искупалися матрёшки,

Бульк!

***

Дайте повару продукты

Мясо птицы, сухофрукты,

Рис, картофель… И тогда

Ждёт вас вкусная еда.

***

Повар Вася очень ловко

Чистить ножиком морковку.

Сыр на крупной тёрке трёт.

Взад – вперёд да взад – вперёд.

Суп мешает поварёшкой

И толкушкой мнёт картошку

Режет ножиком укроп,

Вжик – вжик – вжик и в миску оп!

Получилось вкусно чтобы,

Лично с блюд снимает пробы.

Всё посолит, поперчит

И горчицей погорчит.

***

А у нас сегодня в группе

Будет новая игра!

Все девчёнки – поварихи,

А мальчишки повара.

Мы халатики наденем

Колпаки на головах

И кастрюльки с черпаками

Разложили на столах

Наши кубики – картошка

А морковка – карандаш.

Даже мячик станет луком

Будет вкусным супчик наш

Всё посолим, помешаем,

По тарелкам разольём.

Кукол весело посадим

И накормим перед сном.

Мы сегодня поварихи,

Мы сегодня повара.

Но тарелочки помоем,

Ведь закончилась игра.