Сценарий развлечения для детей среднего дошкольного возраста «Традиции русской кухни»

Лариса Алехина
Сценарий развлечения для детей среднего дошкольного возраста «Традиции русской кухни»

Программное содержание: Знакомить детей с особенностями национальной кухни, традициями гостеприимства.

Материалы к развлечению: Каравай с солью, чай, конфеты, печенье, варенье, мёд, творог, свежий огурец, редиска, варёное яйцо, зелёный лук, молоко, соль, сахар, ржаной квас, посуда для продуктов.

Ход занятия.

Воспитатель:

К нам друзья пришло письмо.

Поглядите: вот оно.

Пишут его две старушки,

Очень давние подружки.

Приглашают в гости нас,

Мол, отведать мёд и квас

«В городе у вас не больно

Можно надышаться вольно

Приезжайте к нам в село

Возле Липецка оно»

И подписано поверьте:

Бабы Анна и Лукерья.

Воспитатель: - Что, ребята, хотите вы навестить интересных бабушек?

Дети: - Да.

Воспитатель: - Ребята, а вы знаете правила этикета? Умеете ли ходить в гости и вести себя там? (Ответы детей)

Под музыку дети «едут» в село.

Воспитатель:

Вот и русское село

Нам, ребята, повезло.

Бабушки гостей встречают

Пышным русским караваем

Бабушки с поклоном выносят каравай с солью.

Бабушки (хором):

«Хлеб да соль» гостям мы скажем

И поклон вам низкий кажем

Баба Анна:

Заходите, проходите!

Очень рады мы гостям.

По традиции по русской

На столе у нас не пусто.

Баба Лукерья:

Как в народе говорят: «Что в печи на стол мечи».

Воспитатель: - Да, ребята, гостеприимство национальная черта русских людей. Хорошо, когда чувствуешь себя в гостях легко и свободно. В русских семьях принято угощать гостя чаем.

Баба Анна:

Пожалуйте чай, конфеты, варенье.

Вот мёд натуральный для угощенья.

Баба Лукерья:

Извольте откушать домашний пирог.

А вот и печенье, и сладкий творог.

Дети садятся за стол. Пьют чай. Нахваливают.

1-й ребёнок:

Очень вкусное варенье,

Благодарим за угощенье!

2-й ребёнок:

Варенье ароматное,

Вкусное, приятное!

3-й ребёнок:

Бабушкам спасибо за пирог.

Очень вкусен и творог.

Воспитатель:

Чай душистый необычно!

Вы собирали его лично?

Бабушки:

Да, мы травы все тут знаем.

В чай, еду их собираем.

Лечим тех, кто приболеет

Это всякий тут умеет.

Воспитатель: - Ребята, а вы знаете, что в древней Руси в неурожайные годы травы, зелень, корни – спасали людей от голода?

Баба Лукерья: - Как в народе говорили, зелень на столе – здоровье на 100 лет. И правы люди были. Возьмите хотя бы крапиву. В ней много витамина А, С, В и железа. Блюда из крапивы давали людям силу и здоровье.

Баба Анна:

А одуванчик, детки,

Мы собирали летом.

И корни, и листочки

В салате нужны очень.

Для системы нервной –

Одуванчик первый.

А особо сок хорош,

Когда с морковью отожмёшь!

Баба Лукерья:

Скажи ещё про клевер, Анна.

Цветки его же не случайно

При гриппе, ломоте нужны,

Да и с календулой важны.

Воспитатель: - Ох, бабушки, хорошо вам на свежем воздухе, на природе!Мы в городе таким чистым воздухом не дышим: заводы не остановишь.

Баба Анна:

Вы послухайте Лукерью:

Что паниковать теперя?

Вспомни русскую еду

И не ешь всю ерунду.

Каши ешь, салаты, щи

Чай да квас –

И хватит сил!

В старину то говорили,

Кашу не всегда варили:

Зёрна золотой пшеницы

Заливали лишь водицей,

А когда ростки пойдут,

Мелят, маслят и жуют.

Ведь для тела это – сила.

Только бы желанье было.

Воспитатель:

А какие каши мамы готовят вам дома, ребята?

Дети: - Овсяную, пшеничную, гречневую, манную кашу.

4-й ребёнок:

Расскажите, а какое традиционное блюдо в нашей Липецкой области.

Баба Анна:

Дай подумаю немножко:

Да это русская окрошка.

5 ребёнок: - Научите нас, пожалуйста, мы хотим сами делать его.

6 ребёнок: - Мы вас очень просим

Баба Анна:

Все продукты есть у нас.

Начинаем учить вас.

Огурец, конечно, знаете –

Его на тёрке натираете.

А за ним в окрошку

Редисочки немножко,

Яичко отварное,

Куриное, простое.

Лучок зелёный покроши.

Посолим это от души.

Добавь по вкусу сахарок,

Ещё коровье молоко.

Вот и весь состав у нас.

Заливаем смело квас.

Баба Лукерья:

Под рукою квас ржаной.

Бери ложку, дорогой.

Угощайтесь. Вкусно?

Вот традиция русская.

Воспитатель:

- Вот и славно! Мы рады, что побывали в нашем селе. Спасибо вам за хлеб-соль, за учёбу, доброту. Приезжайте и вы к нам. Мы будем вам очень рады! Постараемся тоже вас вкусно угостить.

Баба Анна:

Только русской едой!

Привезём мы квас с собой.

Сварим мы его на травах.

Будет вам еда на славу.

Баба Лукерья:

В добрый путь и в добрый час!

Ждите теперь в гости нас!

Публикации по теме:

Салат «Пикантный».Салат «Пикантный». Салат "Пикантный" для тех, кто любит ананасы. Для приготовления потребуется: одна банка ананасов кольцами, четыре - пять варёных яиц,.

Творожное печеньеТворожное печенье Дорогие хозяюшки! Если у вас в холодильнике завалялся не очень свежий творог, который вы не осмелитесь предложить своим домочадцам, не.

Библиотека изображений:
  • Мебель, интерьер
  • Мебель, интерьер
  • Макеты своими руками. Шаблоны макетов на МААМ
Автор публикации:
Сценарий развлечения для детей среднего дошкольного возраста «Традиции русской кухни»
Опубликовано: 3 мая 2014 в 17:09
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
21 июня. Международный день цветка

Очередной тематический день посвящен красивейшему творению природы. Воспользуйтесь нашей специальной подборкой игр и занятий, чтобы расширить представление детей о цветах и увлечь их занимательным...

21 июня. Всемирный день жирафа

Ежегодно 21 июня, начиная с 2014 года, отмечается экологический праздник: Всемирный день жирафов. Он направлен на заботу о редком африканском животном, облик которого никак невозможно спутать ни с каким...


Горячие темочки