Инна Полимонова
«Вегетарианские пирожки». Рецепт пирога
Вегетарианские пирожки. Рецепт теста :пакет кефира -нагреть в кастрюльке до теплого состояния, постоянно помешивая;пол чайной ложки соды - если кефир начнет пенится, то это хорошо!Кладем пол чайной ложки соли,одну чайную ложку сахара,восемь столовых ложек растительного масла, все хорошо размешать, получается теплая пенящаяся масса и добавить постепенно муку, замешиваем тесто. Секрет пышного теста- его не надо сильно замешивать,оно должно слегка липнуть к рукам. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 30 минут доходить,за это время можно подготовить легкую начинку. Когда тесто постоит оно будет пушистое и не будет липнуть к рукам. Формируем лепешку и немного выравниваем скалкой. Кладем начинку,ручками формируем такой пирожок. Температура в духовке 200 градусов,печем 30 минут. Я люблю пироги с капустой. А еще с яблоками. Приятного аппетита!
Публикация «„Вегетарианские пирожки“, Рецепт пирога» размещена в разделах
