Лучший педагог года

Рецепт плова с курицей (11 фото)

Елена Самсонова
Рецепт плова с курицей

В прошлом году у нашего района был юбилей - 80 лет со дня образования. Событие масштабное. К этому юбилею решили выпустить книгу рецептов народов, проживающих в Оренбургском районе. Мне позвонили из нашей сельской библиотеки и попросили принять участие в создании этой книги рецептов. Я, немного подумав, согласилась. Рецепт приготовления должен был быть пошаговым с фотографиями. Я предложила плов и мне дали согласие. Рецепт мой издали. И сегодня предлагаю Вам приготовить рассыпчатый плов с курицей. Можно приготовить с любым мясом, просто перед закладкой риса нужно поварить его немного дольше.

Публикация «Рецепт плова с курицей» размещена в разделах

Рецепт плова с курицей

Нам понадобится:

- курица - 1кг.

-рис краснодарский - 1 кг;

- морковь - 1 кг,

- две луковицы;

- зира (приправа)

- масло растительное - 200гр.

- соль,

- вода.

Мясо порезать на кусочки, лук нарезать полукольцами.

Фото №1 В прошлом году у нашего района был юбилей лет со дня образования

Морковь нашинковать крупно.

Фото №2 Событие масштабное

в казан налить масло и нагреть его. В кипящее масло скинуть мясо и обжарить его на сильном огне до румяной корочки.

Фото №3 К этому юбилею решили выпустить книгу рецептов народов проживающих в Оренбургском районе

Когда мясо обжарится, скинуть лук и перемешать.

Фото №4 Мне позвонили из нашей сельской библиотеки и попросили принять участие в создании этой книги рецептов

Как только лук обжариться, сбросить морковь, постоянно помешивать, чтобы морковь не пригорела.

Фото №5 Я немного подумав согласилась

Морковь ужарится примерно в два раза.

Фото №6 Рецепт приготовления должен был быть пошаговым с фотографиями

Потом посолить, добавить чайную ложку зиры и налить 1 литр воды и поварить содержимое казана полчаса на медленном огне.

Фото №7 Я предложила плов и мне дали согласие

Рис промыть хорошо под проточной водой и переложить в казан. Сверху налить столько воды, чтобы она была выше риса на 1,5-2 см.

Фото №8 Рецепт мой издали

ВАрить на среднем огне. Ждать, пока выкипит вся вода.

Фото №9 И сегодня предлагаю Вам приготовить рассыпчатый плов с курицей

Собрать шумовкой весь рис горкой.

Фото №10 Можно приготовить с любым мясом просто перед закладкой риса нужно поварить его немного дольше

Убавить газ до минимума. Накрыть казан крышкой. Через 10 минут газ выключить, но крышку не снимать ни в коем случае. Дать настояться плову ещё10 минут. Выкладывайте плов на блюдо и зовите всю семью к обеду. Плов хорошо сочетаться с салатом из свежих помидор и репчатого лука. Приятного аппетита.

Публикации по теме:

Рецепт блинов к МасленицеРецепт блинов к Масленице «Ой, блины мои блины. Блины масляные»  Расскажи -ка Масленица Как блинчики пекла Как блинчики пекла? Сколько сдобы клала? Ой, блины мои,.

Рецепт фаршированных помидоров  «Тюльпаны»Рецепт фаршированных помидоров  «Тюльпаны» Здравствуйте,уважаемые друзья и гости моей странички! Вот и наступили праздники. Встает вопрос, что же приготовить на праздничный стол.

Домашний рецепт «Куриная грудка с ананасом»Домашний рецепт «Куриная грудка с ананасом» Если в будни не всегда есть время экспериментировать, то в праздничные дни для этого время есть. Обычно с консервированным ананасом я.

Рецепт «Хрустящие огурчики в томатной заливке»Рецепт «Хрустящие огурчики в томатной заливке» Пора заготовок на зиму в полном разгаре! Сегодня мы приготовим замечательные хрустящие огурчики в томатной заливке. Нам понадобятся следующие.

Консультация «Рецепт идеального отпуска с ребёнком»Консультация «Рецепт идеального отпуска с ребёнком» Осторожнее с солнцем. Одним из главных составляющих летнего отпуска является, конечно же, солнце и его живительные лучи. Оно способствует.

Рецепт маринованных кабачков «Улиточки»Рецепт маринованных кабачков «Улиточки» С приходом августа наступает пора заготовок. Сегодня хочу поделиться рецептом маринованных кабачков "Улиточки". Поверьте! Это вкусно и красиво.

Рецепт салата «Кубанский» на зимуРецепт салата «Кубанский» на зиму Шлю привет с Урала хлебосольной Кубани! Не удивляйтесь! В моей коллекции рецептов заготовок на зиму есть вкусный и простой салат "Кубанский".

Рецепт «Сдоба с яблоками» на Яблочный СпасРецепт «Сдоба с яблоками» на Яблочный Спас Сегодня Яблочный спас я встречаю выпечкой с яблоками. Готовится она легко и просто, а результат превосходит все ожидания. Аромат стоит такой,.

Рецепт вкусного рыбного пирогаРецепт вкусного рыбного пирога Когда-то давно, в гостях у хорошей знакомой попробовала рыбный пирог. О-о-очень вкусный! Спустя много лет, выйдя замуж, выпросила рецепт.

Библиотека изображений:
Автор публикации:
Рецепт плова с курицей
Опубликовано: 25 августа 2019 в 12:07
+132Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 48.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
22 марта. Всемирный день воды. Передвижка о воде и видах водоемов

22 марта мы отмечаем экологический праздник «Всемирный день воды», он должен напомнить нам о важности водных ресурсов и необходимости сохранять водные запасы планеты.

21 марта. Всемирный день поэзии. Передвижка «Зачем и как учить стихи»

21 марта во всем мире празднуется День поэзии. Этот праздник отмечают поэты и все любители поэтического творчества. Недаром датой его празднования был выбран день весеннего равноденствия, как самая...


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД