Таисия Еремина
Сценарий праздника «Капустные посиделки»
Праздник для детей старшей группы.
Дети одеты в русские народные костюмы. Музыкальный зал празднично украшен, на столах стоят блюда из капусты, приготовленные родителями. Кадка, нож для, шинкование капусты, капуста, морковь, брусника, свекла. Под музыку «Вейся, вейся,капуста моя» в исполнение ансамбля «Русский мед»,дети змейкой проходят по залу и останавливаются возле лавок.
Публикация «Сценарий праздника „Капустные посиделки“» размещена в разделах
- Капустник, 8 октября
- Посиделки
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» ноябрь 2016
Хозяйка: Для дорогих гостей и ворота настежь! Здравствуйте, гости дорогие!
Дети: Здравствуй, хозяюшка!
1-й. Пришли поздравить тебя хозяюшка с хорошим урожаем.
Хозяйка: Спасибо что пришли, будем петь, шутить да капусту рубит!
Листья пожелтели, птицы улетели, видишь?
Дождь стучит по крышам то сильней,то тише, слышишь?
Ветер листья носит, наступила…
Дети: Осень!
1-й. Осень красит золотом рощи и леса
Слышатся прощальные птичьи голоса.
Алые и желтые ветер листья рвет
Кружится в воздухе пестрый хоровод.
Песня: «Осень».
Хозяйка: А сейчас слушайте мои загадки,
Кто загадку отгадает, морковку сразу получает.
На грядке – длинный и зеленый,
А в кадке – желтый и соленый?
И зелен и густ на грядке вырост куст
Подкопай немножко, под кустом….
Заставил плакать всех вокруг
Хоть он и не драчун, а….
Красный нос в землю врос, а зеленый хвост с наружи
Нам зеленый хвост не нужен, нужен только красный нос?
Расселась барыня на грядке, одета в шумные шелка
Мы для нее готовим кадки и крупной соли полмешка?
Хозяйка: Правильно это капуста, у русского народа были традиции, осенью, когда заканчивались полевые работы люди устраивали веселые капустные посиделки. Девушки и парни ходили с песнями по своей деревни и предлагали свою помощь в засолке капусты, а хозяева в такие дни пекли вкусные с капустой пироги, чтобы угощать помощников. На таких посиделках девушки и парни не только работали, но и пели и танцевали, играли в игры. Вот и мы с вами устроим такие посиделки.
Рано утром я встаю, выхожу на грядки,
Постою, посмотрю, все ли здесь в порядке
Огород уже созрел, покраснел, зазеленел.
«Огородная песня» муз. А Евтодьевой.
Хозяйка: Капуста, это любимый овощ русского народа, про капусту написано много песен, хороводов, частушек и конечно пословиц и поговорок. Давайте вспомним поговорки и пословицы про капусту.
«Без капусты щи не густы», «Где щи там и нас ищи»,
«Щи да каша, пища наша», «Щей поел,словно шубу надел»
Хозяйка: Молодцы, не только загадки умеете отгадывать, но и пословицы хорошо знаете. Солить капусту люди начинали на православный праздник Воздвижение, к этому времени наступали холода, а солили ее вот в такие деревянные бочки. У каждой хозяйки был свой рецепт как солить капусту,
Дни становятся короче, холоднее с каждым днем
Скоро дети мы капусту заготавливать начнем.
Игра упражнение: «Мы капусту рубим, рубим»
Мы капусту рубим, рубим
Мы капусту трем, трем
Мы капусту солим, солим
Мы капусту жмем, жмем.
Дети сидя показывают все руками, с каждым повтором увеличивается темп.
Хозяйка: ребята, а какие капустные блюда вы знаете?
Дидактическая игра: «Положи капустное блюда, в корзинку»
Ребенок. Люди кислую капусту, и хрустящую допустим
Все почти, что любят кушать, ее варят, жарят, тушат
Часто ложат в пироги из просеянной муки.
И в салат она годится, очень вкусная вещица
На зиму ее шинкуют, солят, квасят, маринуют
Ведь капуста, как известна, во всех видах нам полезна
Она раны очищает и от стрессов защищает
И лечебна и вкусна, она нам всегда нужна.
Хозяйка: Да,ребята, капуста обладает еще и лечебными свойствами, когда болит голова капустный лист можно положить на головы и полежать и боль пройдет,соком капустным лечат желудок, если боля колени у пожилого человека можно привязать капустный лист и боль проходит. Вот какой это удивительный овощ. Давайте споем песенку про капусту.
Песня: «Вот такие качены».
Хозяйка: А сейчас мы пойдем и капустку завьем.
Хоровод: «Вейся, вейся, капуста моя».
Хозяйка: А сейчас,детвора, поиграть пришла пора!
Игра: «Кочан».
Дети стоят в кругу, поют и передают кочан капусты по рукам с окончанием песенки у кого остался кочан, тот танцует.
Ты беги кочан капусты быстро, быстро по рукам
У кого кочан остался весело танцует нам.
Хозяйка: А сейчас игра – соревнование чья шеренга быстрей передаст кочан капусты. Дети выстраиваются в две шеренги, друг против друга по команде быстро передают по рукам кочан капусты, победитель получает по морковки.
Ребенок: Ох, частушки хороши их споем от всей души
Но вы тоже не зевайте, вместе с нами подпевайте.
Частушки про капусту.
В зал забегает козлик, подбегает к капусте.
Козлик: Вот так капуста, вот так кочаны
Стоит, наливается, меня дожидается.
Хозяйка: Ребята, быстро прячем капусту!
Дети делают круг, капуста в кругу, а козлик за кругом, он бегает пытается заскочить в круг, но не получается.
Козлик: Эх, вы от меня капусту прячете, а ее уже давно едят!
Дети: Кто?
Козлик: Гусеницы!
Хозяйка: Ой и правда, гусеница первый враг капусте сейчас мы ее поймаем.
Козлик : Давайте я вам помогу.
Игра : «Гусеница».
Хозяйка: Ну, спасибо тебе козлик, за твою помощь мы подарим тебе капусту.
Козлик: Спасибо! До свидания!
Хозяйка: Ребята, а кто знает, как капусту солить?
Мальчик: Я знаю, сейчас расскажу.
Я капусту порублю, а потом морковку тру
Посолю ее немножко, и в бочонок положу
Мама будет помогать, папа будет прессовать
А когда она забродит, станем палкой протыкать
Пару дней она бродила, надо в погреб выносить.
А не то ее придется козам всю ее скормить.
Хозяйка: Молодец, всю технологию по засолке капусты рассказал
Взрослые рубят капусту,дети трут морковку, чистят капусту, помогают взрослым.
Хозяйка: Кончил дело, гуляй смело!
Парная полька.
Хозяйка: Я знаю, что вы вместе с мамами и бабушками приготовили много разных капустных блюд, а сей час приглашаем всех в группу на чаепитие.
Таисия Еремина | Все публикации
