Виктория Юрьевна Завгородняя
Сценарий мастер-класса «Колхозно-фермерское хозяйство»
МДБОУ «Детский сад комбинированного вида № 53»
Краснодарский край Красноармейский район, станица Ивановская
Сценарий мастер-класса
«Колхозно-фермерское хозяйство»
Составители:
Виталий Григорьевич Кравчук, глава колхозно-фермерского хозяйства
«Кравчук», депутат Ивановского сельского поселения,
Волкова Ольга Викторовна воспитатель,
Завгородняя Виктория Юрьевна воспитатель.
План-сценарий.
Публикация «Сценарий мастер-класса „Колхозно-фермерское хозяйство“» размещена в разделах
- Домашние животные. Все материалы
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» июнь 2014
Цель: создание условий заинтересованности и мотивированности в сельскохозяйственном труде детей. Формирование у детей интереса к исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в станице Ивановской. Воспитание любви к природе.
Задачи:
1. Развивать познавательные и творческие способности детей в процессе совместной исследовательской деятельности.
2. Обобщить представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.
3. Воспитывать бережное отношение к своему труду.
Предварительная работа: иллюстрации с овощами, пополнить знания об овощах, приготовить необходимо оборудование для посадки (фартук, земля, ведро с водой, семена).
Методы и приемы: наглядный, словесный, практический и их приемы беседы, ответы детей.
Оборудование:
1. Орг. момент:
Пусть мне твердят, что есть края иные, что в мире есть иная красота, а я люблю свои места родные! Свои родные, милые места!
Ивеншев
Воспитатель сообщает о теме и цели мероприятия: сегодня мы будем проводить эксперименты, а совет можно будет спросить у Виталия Григорьевича. Он очень много знает о посадке, выращивании и ухаживании за овощами. Виталий Григорьевич проводит в поле много времени, ведь эта
работа требует больших усилий и особого отношения к делу. Не смотря на то, что В. Г. Кравчук занимается сельским хозяйством, работа не прекращается в течение всего года. Стало традицией в нашей группе разговаривать о вкусных и полезных продуктах, которые необходимы для нашего организма, Сегодня, ребята, я расскажу вам о вкусном, полезном продукте – овоще, который выращивают все огородники нашей станицы Ивановской. Я вам загадаю загадки, а вы попробуйте отгадать, что это за овощ?
Посев начинается еще зимой. Важным моментом в технологии выращивания капусты является дата посева семян на рассаду. При определении дня посева точкой отсчета лучше брать дату возможного выхода для посадки рассады капусты на своих приусадебных участках.
10.01. – посев,
02.02. – всходы,
20.02. – пикировка,
08.03. – высадка в грунт
Возраст рассады для ранней капусты 40-45 дней, Сроки определены, теперь необходимо подобрать подходящий сорт или гибрид капусты. В настоящее время семенные магазины предлагают здесь богатый выбор.
В моей практике для нашего Красноармейского района, на мой взгляд, отвечающим всем потребительским требованиям является гибрид ранней капусты Транссфер F1, Пантион, преимущества: дружное созревание, вилки массой до 1,5 кг, устойчивые к растрескиванию.
Зимой занимается ремонтом сельхозтехники: тракторов, сеялок, уборочных машин. Весна и лето - самый разгар работы: высадка рассады, уход за ней и уборка готовой продукции. Так как Виталию Григорьевичу довольно тяжело самому справиться со всем хозяйством, то ему приходится привлекать дополнительную рабочую силу. Одним словом, это очень тяжелый и кропотливый труд. Выращивает, капусту, морковь, свеклу, лук, помидоры, арбузы, дыни; зерновые – пшеницу, ячмень
Отбор семян капусты
Если семян немного то их просто можно перебрать: удалить мелкие, щуплые, уродливые, нетипичные по цвету, травмированные, пораженные. Затем провести отбор по массе: в 3-5%-ном растворе поваренной соли.
Семена, погруженные в раствор, перемешиваем и выдерживаем 4-5 минут. Всплывшие наверх семена сливаем с раствором, а осевшие на дно хорошо промываем водой.
Обеззараживание семян
Для этого необходимо нагреть воду до 48-50 С и поместить в нее семена на 20 минут. Далее 2-3 минуты в прохладной воде семена охлаждают, а затем подсушивают до сыпучести. Семена готовы к посеву. Лучше всего для этой работы использовать термос.
Посев Ящик заполняем посевной смесью, поверхность выравниваем, немного уплотнив ее, затем раскладываем семена и присыпаем их просеянной почвенной смесью. Глубина заделки должна быть равной трехкратной толщине семечка.
Трамбовкой уплотняем, выравниваем поверхность и накрываем хлопчатобумажной тканью. Затем поливаем через ткань, смыва семян в этом случае не произойдет. Ткань оставляем на поверхности до появления всходов (5-7 дней).
В дальнейшем технология обычная.
На 12-14 дней, после появления первых настоящих листьев, можно провести пикировку. Для этого отбираем только крепкие, хорошо укоренившиеся растения, а остальные выбрасываем.
Закалка рассады.
За 2 недели до высадки в грунт необходимо подготовить рассаду к новым условиям. Для этого ящик с растениями выносим в защищенное место, где по утрам они будут освещены ярким солнцем, а после полудня остаются на свету, но не под прямыми лучами.
Привыкание растений к условиям приусадебного участка произойдет примерно за неделю, и после этого их можно будет оставлять на ночь.
Высадка в открытый грунт
За сутки до высадки рассаду необходимо хорошо полить, чтобы клетки растения насытились водой.
Посадку проводим только во второй половине дня, сажаем по схеме, зависящей от вида капусты. Для посадки берем только крепкие растения, сажаем до первых настоящих листьев, поливаем. Затем технология обычная:
поливы, рыхления, защита от вредителей.
Через 40-50 дней можно приступать к выборочной уборке.
Итог. Ребята! Я приглашаю вас в гости. Что вам показать? – подводит итог Виталий Григорьевич
- ответы детей.
Приложения к мастер-классу.
Приложение 1. Презентация «Колхозно-фермерского хозяйства
«Кравчук»
Приложение 1.1. Тезисы к презентации.
1 слайд «Биография– главы колхозно - фермерского хозяйства «Кравчук», и депутата Ивановского сельского поселения трех созывов - Виталия Григорьевича Кравчука
2 слайд «Серьезный подход к высадке рассады капусты»
3 слайд «Зеленые поля станицы Ивановской»
4 слайд «Оросительный Полив»
5 слайд «Теплое памперсное укрытие для молодых побегов»
6 слайд «Борьба с вредителями и удобрение»
7 слайд «Капусте пошла в рост»
8 слайд «Долгожданный урожай»
9 слайд «Капельный полив для арбузов»
10 слайд «Первые всходы»
11слайд «Шуба для арбузов»
12слайд «Сладкое арбузное поле»
13 слайд «Посадка помидор в теплицы»
14 слайд «Помощь родных в выращивании помидор»
15 слайд «Каждый желтый цветочек- скоро станет красным помидорчиком»
16 слайд «Помощь родных в выращивании помидор»
17 слайд «Осенний Полив ячменя»
Приложение 2. Презентация «От посадки семечки до урожая»
Приложение 2.1. Тезисы к презентации «От посадки семечки до урожая».
1 слайд «От посадки семечки до урожая».
2 слайд «Отбор семян»
3 слайд «Подготовка почвы»
4 слайд «Первые всходы, пикировка»
5 слайд «Высадка в открытый грунт»
6 слайд «Полив рассады»
7 слайд «Ожидание урожая»
8 слайд «Долгожданный урожай»
