Карелина Елена Юрьевна
Сценарий осеннего праздника «Праздник картошки»
Сценарий осеннего праздника для подготовительной группы.
«Праздник Картошки»
Дети входят в зал, выполняют общий танец.
1. Детский сад, детский сад
На прогулке будет рад.
Соберем скорей букет,
Ах, каких в нем листьев нет!
Вот коричневый дубовый,
Золотистый весь кленовый.
Желтый от березы лист,
А у ивы — серебрист.
2. Дождик, дождик, кап да кап!
Ты не капал бы на пап
Ты не капал бы на мам -
Приходил бы лучше к нам:
Папам - сыро, мамам - грязно,
Нам с тобою - распрекрасно!
3. Спрятались жучки и мухи
Под свои листочки,
Публикация «Сценарий осеннего праздника „Праздник картошки“» размещена в разделах
- День картофеля. Сценарии праздника картошки
- Картофель, картошка
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Сценарии праздников, досугов, развлечений
- Осень. Материалы для воспитателей
- Осень. Сценарии осенних развлечений
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Темочки
И лягушки на болоте
Скрылись все за кочки.
Детки вдруг плащи надели,
Сапоги в резине.
Все зонты уже скупили
В нашем магазине.
4. Дождь стучит в окно довольно:
«Не видать тепла вам».
Лужи много доставляют
Недовольства мамам.
Теплый чай и шоколадка
Душу согревают,
А веселые листочки
Землю укрывают.
Песня: «Наступила осень»
(Дети садятся на стулья, зонтики к центральной стене).
Вед: Удивительное время года — осень. Созрели фрукты и овощи, хозяйки готовят запасы на долгую зиму.
А знаете ли вы, что есть вкусный и важный овощ, без которого еда не еда. А уважают его и ценят, как царицу стола.
Попробуйте отгадать, что это.
(Выходят дети, загадывают загадки)
1. Лучше овоща не знаю,
Я всегда его сажаю.
Хорошо она растёт,
Красота, когда цветёт,
Можно жарить и варить,
И с грибками потушить.
Вы подумайте немножко.
Что за овощ тот?
2. Ровными рядками
С белыми цветками,
Едет с бубенцами,
На свиданье с нами.
Мы печём и жарим,
А на стол поставим -
Лишь мелькают ложки…
Что это?
Вед: Правильно и сегодня наш праздник посвящен ей. Да, да, не удивляйтесь, именно картошке. Царицу Картошку, готовы встречать? Тогда не забудьте ей ручкой помахать.
В центре зала стоит трон. Под торжественную тушь входит Царица Картошка, проходит вокруг зала и останавливается в центре.
Картошка : Здравствуйте, дети. Я рада быть у вас на празднике. Особенно приятно, что проходит он в мою честь. Разрешите представиться – Царица Картошка!
Я на любом столе – царица,
И в честь меня пора давать салют!
Ведь из картофеля на кухне мама
Вам приготовит сотню разных блюд!
Вед: Мы картошку полюбили,
В честь её и песнь сложили
Да здравствует миска, да здравствует ложка,
Да здравствует наша родная – картошка!
Песня: «Эх, картошечка, картошка»
Картошка : Чтобы вырастить Картошку
Нужно потрудиться,
Предлагаю всем послушать
Рассказ специалистов.
( Дети: агроном, повар, доктор уходят за кулисы, переодеваться)
К нам ученые пришли
И доклад свой повели.
Агроном:
1. Я на поле, утром рано, с настроеньем прибежал.
И картошечку родную в ямки весело сажал.
Дождик, дождик, лей сильней.
Своих капель не жалей.
Солнце, солнце, жарче грей,
Не жалей своих лучей.
Помоги немножко
Вырасти картошку.
Картошка : Известный шеф повар на праздник пришел,
Картошку хвалил, мастер – класс нам провел.
Повар: Люблю я готовить салат, винегрет,
А жареной картошки, вкуснее в мире нет.
Из картошки там и тут, разный делают продукт,
И недаром ведь картошку вторым хлебом все зовут.
Картошка : Доктора известного я в гости пригласила,
О пользе о картофельной рассказать просила.
Доктор: В картошке куча витаминов :
Минералы и крахмал.
Ест картошку дядя, тетя,
Ест картошку стар и мал.
Зачихала детвора?
Лечить картошкой их пора.
Над картошкой подышали?
Сразу все здоровы стали!
Вед: Это точно! Вы знаете, ребята, что существует много блюд из картошки.
Игра: «Блюда из картошки» (Кто знает больше блюд)
Вед: Предлагаю поиграть,
Свою ловкость показать.
1. «Горячая картошка»
2. «Передай картошку»
Дети стоят в двух шеренгах, по разным сторонам зала, лицом друг к другу. С одной стороны у каждой команды стоит поднос с картошкой, с другой стороны пустое ведро. По сигналу, дети по цепочке передают друг другу картошку. Кто быстрее наполнит ведро, пока играет музыка.
Вед: А чтобы картошка выросла, что нужно? (Ответы)
И, конечно, заботливые трудолюбивые руки. А ещё, яркое солнышко и теплый дождик. На праздник Картошки капельки пришли, будут веселить нас от души.
(Девочки с голубыми шариками выходят в центр зала)
1. Рано утром на листочках,
На травинках, на цветочках
Чудо капельки висят,
Словно зеркальца блестят.
2. Дождевые капельки
По лужицам танцуют
И кружочки разные,
Веселые рисуют.
3. Дождевые капельки
Все помыли чисто
И вокруг, теперь красиво,
Ярко и лучисто!
Танец: «Капельки»
Вед: Ну что, Царица Картошка, тебя нужно срочно предупредить, что к нам на праздник спешат колорадские жуки, твои главные враги! Узнали, что ты у нас в гостях, и бегут, торопятся встретиться с тобой.
Картошка (испуганно) Ой, вы что, да неужели,
Колорадские жуки к нам прилетели?
Вед: Сегодня они нарядные и очень музыкальные.
Будут весело плясать, Царицу Картошку прославлять.
Танец: «Колорадские жуки»
Вед: А теперь девчушки
Споют для нас частушки
Частушки:
1. Лучше песен про картошку
В мире не было и нет,
Мы споем для вас частушки,
А вы хлопайте в ответ.
2. Мы картошечку сажали
В огороде, у ворот.
Зацвели на ней цветочки,
Пусть любуется народ.
3. Ох, картошка, ты картошка,
Наша русская душа,
Твои «глазки» так прекрасны
И на вкус ты хороша!
4. Без картошки стол пустой,
Хоть заставлен колбасой
Буду вечер голодать
Коль картошки не видать.
5. Полюбила я Алёшку
Не за чуб и красоту,
А за то, что ест картошку
Вечером и поутру.
6. В гости к нам пришёл сосед
Квас принёс нам на обед.
Наварили мы картошки,
И наелись все окрошки.
7. Папе я не понарошку
Помогал копать картошку :
Полведра я накопал,
Не одной не потерял!
8. Мы собрали урожай,
Радовались очень.
Не ленись, весной сажай-
Будешь сытым точно!
9. Мы пропели вам частушки,
Хорошо ли, плохо ли,
Все равно мы вас попросим,
Чтоб вы нам похлопали!
Картошка Спасибо, друзья, как я рада, что кому то нужна!
Пришло время развлечений.
Игра: 1. «Кто дальше прокатит картошку»
2. «Перенеси картошку на блюдечке»
Вед: А сейчас, специально для Вас, уважаемая, Царица Картошка.
Мы назовем блюда, которые можно приготовить из картофеля!
Игра – соревнование, называется «Картофельная кулинария»
Итак, начнем! Порадуем госпожу Картошечку. Поднимайте руку и по очереди называйте блюда из картофеля.
Картофельная кулинария
1. Мелкий картофель с чесноком, запеченный в духовке. Возьмите самый мелкий картофель, тщательно вымойте и неочищенным, уложите на противень. Затем на него налейте немного подсолнечного масла или майонеза. Сверху посыпьте мелко рубленым чесноком, натертым сыром. Запеките в духовке.
2. Картофель, жаренный половинками. Картофель очистите, разрежьте пополам и плотно уложите в сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Накройте крышкой и держите на медленном огне 5 минут. Затем переверните картофелины, снова накройте крышкой и прибавьте огонь. Посолите в конце жарки и сразу подавайте на стол.
3. Картофель, запеченный с фаршем. Картофель очистите, вымойте и отварите до полуготовности в соленой воде, затем разрежьте пополам, выньте чем-нибудь острым середину, смажьте сметаной и заполните фаршем. На дно большой сковороды налейте несколько ложек воды или бульона, положите картофель, накройте крышкой и поставьте в разогретую духовку на 20 минут. Затем крышку снимите, чтобы картофель подрумянился. Фарш может быть мясной, грибной, морковный, из жареного лука и т. д. В фарш добавьте 1-3 столовые ложки воды.
4. Драники. Натрите на терке сырую очищенную картошку, добавьте яйцо и соль, замесите тесто. Пеките на сковороде на подсолнечном масле.
5. Полосатый картофель. Разрезанную пополам вареную картофелину положите на тарелку срезом вверх и залейте сметаной. Измельчите отдельно крутой белок и крутой желток. Выложите слоями: белок, зеленый лук, желток, измельченный помидор, огурец, редис. Можно сделать слои из гороха, клюквы, брусники.
6. Салат картофельный по-румынски. С горячего сваренного «в мундире» картофеля снимите кожуру, нарежьте кружочками, положите в салатник, добавьте немного уксуса и сахара. Репчатый лук, нарезанный кольцами, посолите, смешайте с картофелем. Готовый салат поставьте в холодное место. Перед подачей на стол смешайте с майонезом или сметаной и украсьте зеленью петрушки или сельдерея.
7. Салат картофельный с яблоками. Вареный картофель и свежие яблоки нарежьте тонкими ломтиками, вареный сельдерей — соломкой, смешайте, полейте майонезом, уложите в салатник горкой на листики салата. По сторонам положите кружочки яичных вареных белков, наполненных вместо желтка рубленой морковью. Сверху салат посыпьте измельченными желтками, на самую верхушку положите кусочек помидора с щепоткой укропа в середине.
8. Картофельный салат по-казахски. Вареный картофель, жареное мясо, огурцы, очищенные от кожицы, и свежие яблоки нарежьте тонкими ломтиками, все перемешайте, посыпьте перцем, заправьте сметаной или майонезом.
9. Картофель в сливках. Сырой картофель нарежьте дольками, сложите в кастрюлю, посыпьте солью, перцем, залейте так, чтобы картофель был покрыт, и варите. Когда картофель почти сварится, слейте воду, залейте сливками, добавьте масло и варите до готовности. Заправьте по вкусу лимонным соком.
10. Картофельный омлет. Картофель сварите, очистите, разомните вилкой, смешайте с желтками, добавьте перец, посолите, добавьте взбитые белки. Растопите на сковороде масло. Вылейте массу на раскаленную сковороду. Как только омлет начнет густеть, подложите под него широкий нож, чтобы не подгорел, или все время встряхивайте сковороду. Подавайте горячим, полив маслом.
11. Картофельные зразы по-белорусски. Картофель отварите, очистите, разомните. В картофельную массу добавьте сырые яйца, соль, перец и перемешайте. Вареное мясо пропустите через мясорубку, добавьте поджаренный лук, соль, перец. Затем потушите в глубокой сковороде. Когда фарш будет готов, на кусочек картофельного теста положите столовую ложку начинки, закатайте ее в картофельную массу, придав ей форму котлеты. Обжарьте в растительном масле. Подавайте зразы в сметане.
12. Картофель, тушеный с черносливом. Картофель очистите, нарежьте дольками, поджарьте до золотистого цвета и положите в кастрюлю вместе с черносливом, промытым в 3-4 водах. Тушите 15-20 минут. Выложите картофель и чернослив на блюдо, сбоку положите свежие помидоры и все посыпьте зеленью.
13. Картофельный гуляш по-румынски. Лук, нарезанный и обжаренный в масле, смешайте с нарезанным кубиками сырым картофелем, положите в кастрюлю, посыпьте солью и перцем. Потушите с водой. Через 10 минут добавьте нарезанные помидоры, мелко нарубленную дольку чеснока и кусочки копченой колбасы. Перед подачей на стол полейте сметаной.
14. Слоеный картофель. Очищенный картофель нарежьте тонкими кружками. В кастрюлю, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, положите слой картофеля, затем слой измельченных крутых яиц, смешанных со сметаной и сухарями. Так, ряд за рядом, заполните кастрюлю. Сверху должен быть слой картофеля. Смажьте его сливочным маслом, полейте сметаной и поставьте на полчаса в духовку. К яйцам можно добавить мелко нарезанную ветчину или копченую колбасу.
15. Картофельные крокеты. Вареный картофель пропустите через мясорубку, добавьте сахар, толченые грецкие орехи, масло, муку, яйца, перемешайте и сделайте крокеты (шарики, обваляйте их в сухарях с толчеными орехами и положите на противень, смазанный маслом. Верх крокетов смажьте сметаной или молоком. Поставьте в духовку на полчаса. Можно нафаршировать крокеты мясом или изюмом. Для этого сделайте лепешки, в середину каждой положите фарш — рубленое мясо или изюм, придайте изделию вид шариков, обжарьте.
Вед: А сейчас главный сюрприз для нашей уважаемой гостьи.
Танец: «Картофельное танго»
Вед: Заглянул осенний праздник в детский сад,
Чтоб порадовать и взрослых и ребят!
Картошка : Спасибо, ребята. Вот это познания в картофельной кулинарии! Вы – молодцы! На славу порадовали. Закончен праздник и пришла пора прощаться
Спасибо, ребята, до свиданья!
