Екатерина Лохова
Творческий проект в старшей группе «Хлеб-наше богатство!»
Вид проекта : творческий, краткосрочный, коллективный.
Участники: дети старшей группы, воспитатели, родители.
Сроки реализации: одна неделя (19.10 – 24.10.2015)
Цель: Расширить знания детей о хлебе. Привить уважение к хлебу и людям, вырастившим его.
Задачи:
- расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
Публикация «Творческий проект в старшей группе „Хлеб-наше богатство!“» размещена в разделах
- Проекты творческие
- Проекты. Проектная деятельность
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Проекты, проектная деятельность
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» ноябрь 2015
- показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;
- воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям
сельскохозяйственного труда.
- расширять и активизировать словарь детей, упражнять в словообразовании: пшеница – пшеничный, рожь – ржаной, и т. д.
Ожидаемые результаты:
- сформировать у детей представления о ценности хлеба;
- получить знания о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;
- воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба;
- воспитывать бережное отношение к хлебу.
Этапы реализации проекта :
Подготовительный:
Беседа с детьми о том, каким трудом человеку достается хлеб, с целью выявления пробелов в знаниях по данной теме.
Подбор методической и художественной литературы.
Основной:
НОД по ознакомлению с окружающим миром «Откуда хлеб пришел»
Рассматривание колосков ржи и пшеницы
Чтение стихотворений В. Воронько «Вот и лето пролетело…», «Вешний день, пахать пора…»
Рассматривание сюжетных картинок и рассказ воспитателя на тему «Кто хлеб растит»
Лепка изделий из солёного теста по образцам
Рисование «Хлеб»
Аппликация «Мельница»
Просмотр презентации «Хлеб – всему голова»
Заключительный:
Оформление выставки детских работ «Хлеб – наше богатство»
Рекомендации для родителей «Расскажем детям о хлебе»
Приложение к проекту :
Скороговорки, приметы, пословицы и поговорки о хлебе
Список рекомендованной художественной литературы по теме
Фотоотчет
День недели Цель Формы работы Время Взаимодействие с родителями
Понедельник Воспитывать осторожное обращение с засушенными колосьями. Развивать умение обследовать и сравнивать колосья разных злаковых культур (рожь, пшеница, овёс) Рассматривание колосьев в вазе.
Беседа «Как хлеб на стол пришел».
Пальчиковая гимнастика «Хлебушек», «Пекарь», «На блины»
15.35 – 16.00
В режимных
моментах
Сообщение родителям о проведении проекта
Вторник Воспитывать уважение к труду людей, выращивающих хлеб. Развивать внимание, память, расширять словарный запас, речь. Закреплять представления о том, какой путь проходит зерно от посева до уборки урожая, и о тех людях, которые его выращивают. Рассматривание серии сюжетных картинок на тему: «Выращивание хлеба», беседа по картинкам.
Дидактическая игра «Разрезные картинки».
Экспериментальная
деятельность: Изготовление солёного теста.
10.10 – 10.30
15.35 – 16.00
В режимных моментах
Предложить родителям придумать совместно с детьми сказку на тему: «Приключения хлебного зёрнышка».
Среда Воспитывать любовь и бережное отношение к хлебу, уважение к людям, выращивающим хлеб. Развивать внимание, память, речь, логическое мышление, умение работать со схемами. Развивать интонационную выразительность, силу голоса, умение правильно расставлять акценты при чтении стихотворения Заучивание стихотворения П. Каганова «Хлеб – наше богатство!».
Игра «Кто что делает?» (пекарь – печёт, комбайнёр – водит комбайн, убирает урожай и т. п.)
Упражнения со счётными палочками «Мельница», «Колос».
Пальчиковая гимнастика
15.35 – 16.00
Предложить детям вместе с родителями найти и выучить стихи, пословицы и поговорки о хлебе.
Четверг Воспитывать уважение к народному творчеству. Познакомить детей с народными приметами, пословицами и поговорками о хлебе.
Воспитывать аккуратность при работе с клеем, осторожность при работе с ножницами. Развивать умение выполнять работу в определённой последовательности, опираясь на образец и схему.
Беседа на тему: «Народные пословицы о хлебе»
Словесная игра
«Продолжи пословицу»
Аппликация «Мельница»
15.35-16.00
Предложить родителям почитать детям стихи и рассказы о хлебе
Пятница Расширить знания у детей о производстве хлеба в старину и в современности.
Развивать умение отражать полученные знания в рисунке
Просмотр презентации «Хлеб – всему голова».
Рисование «Какой бывает Хлеб»
10.00-10.15
15.35-16.00
Оформление выставки работ детей
Скороговорки о хлебе
Бублик, баранку, батон и буханку пекарь из теста испек спозаранку.
Петр в печке пек печенье, да перепек всю выпечку.
Хорош пирожок - внутри творожок.
Саша любит сушки, Соня – ватрушки.
Лежал Ваня на печи, кушал Ваня калачи.
Пословицы и поговорки о хлебе
Будет хлеб, будет и обед
Пот на спине, так и хлеб на столе
Без соли невкусно, а без хлеба несытно
Хлеб - дар божий, отец, кормилец.
Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош
Покуда есть хлеб, да вода - все не беда
Без хлеба всё приестся
Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки
Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь
Без хлеба и мёдом сыт не будешь
Без хлеба и у воды жить худо.
Приметы о хлебе
Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу.
Нельзя есть за спиной другого человека – тоже съешь его силу.
Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.
Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.
Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.
Принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует поцеловать.
Художественная литература о хлебе
Сказки: «Легкий хлеб», «Крупеничка», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»;
В. Дацкевич «От зерна до каравая»
К. Чуковский «Чудо – дерево», «Булка»
В. Ремизов «Хлебный голос»
Я. Аким «Хлеб»
Т. Шорыгина «Ломоть хлеба»
Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог»
И. Токмакова «Что такое хлеб»
Н. Самкова «О хлебе»
П. Коганов «Хлеб - наше богатство».
