Лучший педагог года

Рецепт вареного сала в луковой шелухе (7 фото)

Юлия Школьная
Рецепт вареного сала в луковой шелухе

Рецепт вареного сала в луковой шелухе

Ароматное домашнее сало, нежно-розового цвета, с прослойками, с запахом чеснока, перчиком, так и тает во рту.

Хочу поделиться рецептом.

Нам необходимо:

грудинка 0.5-0.8кг

Фото №1 Ароматное домашнее сало нежно розового цвета с прослойками с запахом чеснока перчиком так и тает во рту

Лук,чеснок, приправы:

Соль

перец душистый

перец горошком

лавровый лист

перец молотый черный,красный.

Публикация «Рецепт вареного сала в луковой шелухе» размещена в разделах

Фото №2 Хочу поделиться рецептом

Луковую шелуху (от 4луковиц) промываем под проточкой водой.

Фото №3 Нам необходимо грудинка

Сало промываем, обсушиваем полотенцем.

посыпаем солью (КРУПНОЙ) 2 ст. ложки.

Оставляем на 30 минут. Под полотенцем.

Нарезаем сало на куски, укладываем в кастрюлю (шкуркой вниз).

добавляем луковую шелуху, лавровый лист (4-5 шт).

душистый перчик, перец горошек по 5-6 шт.

лук разрезаный на дольки.

соль столько чтобы маринад был соленым.

Воды добавляем до поверхности сала, варим на не сильном огне.

30-45 минут.

Фото №4 Лук чеснок приправы Соль перец душистый перец горошком лавровый лист перец молотый черный красный Фото №5 Публикация Рецепт вареного сала в луковой шелухе размещена в разделах Лук лучок

оставляем сало в рассоле на 1ч.

После этого, сало достать, обсушить бумажным полотенцем.

Натираем пропущенным через пресс чесноком, перцем молотым.

Заворачиваем в полотенце и в морозилку, до полной заморозки.

Как замерзло можно доставать, нарезать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Фото №6 Все о луке для детей Темочки
Публикации по теме:

Рецепт праздничного лавашаРецепт праздничного лаваша Ну какой же праздничный стол обходится без острой закуски? Именно такой является лаваш, рецепт которого мне достался от любимой свекрови.

Рецепт «Брауни»Рецепт «Брауни» Наш кулинар! Моя дочь Вика, учится в 11 классе, и они по субботам не учатся, а ездят в училище и осваивают профессию кулинара. В независимости.

Рецепт «Борщ за час!»Рецепт «Борщ за час!» Делюсь с вами,мои дорогие МААМовцы,обычным рецептом приготовления борща,но какого? Берем мясо,желательно на кости и 5-10 мин варим в отдельной.

Рецепт варенья из мандариновРецепт варенья из мандаринов Ароматы Нового года Итак, на носу самый-самый долгожданный праздник! Сколько сказано и ещё будет сказано! Сколько показано и ещё будет.

Рецепт пирога «Удачный»Рецепт пирога «Удачный» Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога, который подойдет и для семейного ужина, и для встречи гостей, и для перекуса на пикнике. Его приготовление.

Рецепт блинов к МасленицеРецепт блинов к Масленице Ох, люблю же я блины! До чего они вкусны! Мне их бабушка пекла. Есть горячими звала. Я пеку румяные Русские блины По рецепту древнему Предков.

Рецепт салата с авокадоРецепт салата с авокадо В последнее время в кулинарии очень популярными стали разнообразные салаты с добавлением экзотического фрукта - авокадо. Авокадо имеет.

Рецепт торта «Прага».Рецепт торта «Прага». Торт "Прага"- один из самых любимых в нашей семье, готовится быстро, при этом у него потрясающий вкус: нежный и насыщенный. Очень рекомендую.

Рецепт салата «Необычный»Рецепт салата «Необычный» Уважаемые коллеги хочу предложить вам рецепт салата "Необычный". Этот салат очень простой и не требует большого времени на его приготовление.

Рецепт торта «Черепаха»Рецепт торта «Черепаха» Мои домашние очень любят субботу и воскресенье. Не только потому, что это выходные дни, а главное кулинарные вкусняшки. В нашей семье уже.

Библиотека изображений:
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт вареного сала в луковой шелухе
Опубликовано: 25 февраля 2017 в 14:18
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 7.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
24 апреля. Всемирная неделя иммунизации. Передвижка «Прививки — это серьезно»

Каждый год 24 апреля во всем мире стартует Всемирная неделя иммунизации. Цель этого мероприятия — повышение осведомленности населения о принципиальной важности полноценной иммунизации на протяжении всей...

22 апреля. День Матери Земли. Передвижка «День Земли»

Сегодняшний праздник отмечается во всем мире, ведь он посвящен нашему общему месту обитания — планете Земля.


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД