Юлия Агафонова
Сценарий викторины для детей старшего дошкольного возраста «Хлеб всему голова»
Цель методической разработки:
- закрепить знания детей о хлебе, его роли в жизни человек; повторить правила пользования хлебом.
Задачи:
- закрепить знания детей о хлебе;
- развивать логическое мышление, активизировать память и внимание;
- формировать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, выращивающих хлеб;
- создать условия для работы в команде; воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми, умение общаться и взаимодействовать.
Предварительная работа в группах:
Публикация «Сценарий викторины для детей старшего дошкольного возраста „Хлеб всему голова“» размещена в разделах
- Викторины. Сценарии викторин и интеллектуальных игр
- Старшая группа
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Сценарии
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» декабрь 2022
чтение художественной литературы и речевое развитие: М. М. Пришвин «Лисичкин хлеб»; А. Мусатов «Как хлеб на стол пришел»; украинская сказка «Колосок», С. Шуртакова «Зерно упало в землю», Я Аким «Хлеб», С. Погорелова «Хлеб»;
чтение стихотворений о хлебе;
заучивание пословиц и поговорок, считалок, чистоговорок о хлебе;
художественное творчество: рисование «Хлебное поле», лепка «Хлебобулочные изделия»
просмотр мультфильмов: «Золотые колосья» белорусская сказка; «История про девочку, которая наступила на хлеб» по мотивам сказки Г. Х. Андерсена;
«По секрету всему свету : Как получается хлеб?», «Чудо – мельница!» русская народная сказка;
знакомство с рецептами приготовления хлеба;
приготовление хлеба в условиях группы с использованием хлебопечки или в домашних условиях;
выбор участников викторины с придумыванием названия и девиза команде
Ход МЕРОПРИЯТИЯ:
Ведущий:
У народа есть слова:
«Хлеб – всей жизни голова».
Славится он первым на земле,
Ставится он первым на столе.
- На протяжении тысячелетий хлеб для человека является символом процветания, здоровья, благополучия и ассоциируется с кропотливым и нелегким трудом во все времена. Это один из самых древних и удивительных продуктов, которые смог произвести человек своими руками. Ни один приём пищи, будь то праздники или будни, не обходится без хлеба.
Ребенок 1: Золотые слова
Забывать мы не вправе:
«Хлеб всему голова!» -
В поле, в доме, в державе!
Ведущий:
- Истории появления первого хлеба немногим меньше чем история самого человека. Первый хлеб человек смог произвести примерно 10000 тысяч лет до н. э. и представлял он собой хлебную похлёбку, состоящую из двух простых компонентов воды и примитивной муки. Только спустя некоторое время случайно появилась первая хлебная лепёшка, испечённая в золе костра. Считалось, что это произошло после того, как люди научились возделывать землю, употреблять в пищу зёрна злаков, а затем измельчать их в первую муку.
Ребенок 2: Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет
Самой первой святыней.
Ведущий:
- Я рада приветствовать вас на викторине «Хлеб – всему голова».
- Как мы помним, ни одна викторина не обходится без строгого, но справедливого жюри. Сегодня ответы наших игроков буду оценивать. (представление жюри)
- Жюри представлено. Болельщики на местах. Осталось познакомиться с нашими участниками.
- Встречаем аплодисментами 1-ую команду. (название команды, девиз)
- Игроки могут занять свои места!
- Встречаем 2-ую команду! (название команды, девиз)
- Прошу игроков занять свои места!
-А начнём мы нашу викторину традиционно с разминки:
В разминке баллы присуждаются тому, кто первым даст правильный ответ на вопрос. За каждый правильный ответ – 1 балл.
1. Назовите хлеб ласково (хлебушек)
2. Кто выращивает хлеб? (хлебороб)
3. Кто выпекает хлеб? (хлебопек)
4. Как называется завод, где выпекают хлеб? (хлебозавод)
5. Назовите прибор для нарезки хлеба? (хлеборезка)
6. Назовите предмет посуды, в котором хранят хлеб? (хлебница)
Ведущий:
- Хлеб – основной продукт питания. Он нужен каждому человеку каждый день. Всякая пища приедается, а хлеб - никогда. Не зря говорят «Хлеб – начало всех начал», «Хлеб всему голова».
- А какие ещё пословицы про хлеб вы знаете, нам поможет узнать
Конкурс 2 «Доскажи пословицу»
Каждой команде предстоит закончить 3 пословицы. За каждую правильно законченную пословицу команда получает 1 балл.
Пословицы для 1 команды:
1. Хлеб дороже … (золота)
2. Земля – матушка, а хлеб - (батюшка)
3. Без хлеба куска везде (тоска)
Пословицы для 2 команды:
1. Хлеб да вода … (здоровая еда)
2. Плох обед, коли … (хлеба нет)
3. Посей в пору – будешь иметь … (хлеба гору)
Ведущий:
- Действительно, что посеешь, то и пожнёшь. Однажды заспорили пахарь, сеятель и пекарь. Пахарь утверждал, что хлеб творит земля. Сеятель говорил: что солнце, пекарь – огонь. Вы забыли о человеке, - сказал мудрец, - хлеб – дитя человеческое.
И правда, скольким людям нужно потрудиться, чтобы мы смогли отведать вкусного, ароматного хлеба.
Конкурс «От зёрнышка до каравая»
- Это мы сможем узнать в нашем следующем конкурсе, в котором от каждой команды принимает участие 2 человека. Игрокам предстоит расположить картинки в правильном порядке.
За правильное выполнение задания команда получает 3 балла.
Ведущий:
- Как мы видим с вами, ребята, хлеб – это дело тысяч и тысяч рук.
А вот из каких колосков можно приготовить хлеб, нам сейчас помогут узнать капитаны команд. Им предстоит не только собрать пазл, но и рассказать, какой злак на нём изображено, и какой хлеб из него готовят.
Конкурс капитанов «Чудо-колосок» Максимальное количество баллов – 3.
Ведущий:
- Но не только ржаной и пшеничный хлеб мы встречаем с вами на прилавках магазинов. В следующем конкурсе мы узнаем, как хорошо вы знакомы с разными хлебобулочными изделиями.
Конкурс «Хлебобулочные изделия»
Каждой команде предстоит отгадать название 4 хлебобулочных изделий. За каждый правильный ответ команда получает 1 балл.
Задания для 1 команды:
каравай, бублик, лаваш, калач
Задания для 2 команды:
багет, ватрушка, крендель, плюшка
- Как мы видим, каких только нет хлебобулочных изделий. Пришло время командам представить свои. Рассказать рецепт их приготовления и угостить всех присутствующих. Жюри предстоит серьёзная работа, чтобы оценить этот конкурс.
Конкурс домашнее задание «Из чего печётся хлеб, что едим мы на обед?»
Максимальное количество баллов – 5.
Ребё нок 3: Вот он - хлебушек душистый,
С хрусткой корочкой витой.
Вот он теплый золотистый,
Словно солнцем налитой!
В каждый дом на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
Дегустация хлеба.
- Конкурсные соревнования подошли к концу. Жюри предстоит серьёзная работа по подсчету баллов. Чтобы нам не заскучать, пока жюри будет считать, загадки с вами будем мы разгадывать.
Загадки.
1. Он на солнышке стоит
И усами шевелит,
Разомнешь его в ладони
Золотым зерном набит. (Колосок)
2. В землю теплую уйду,
К солнцу золотом взойду,
Будет целая семья,
В нем тогда таких, как я. (Зерно)
3. С неба солнце золотое
Золотое льет лучи
В поле дружною стеною
Золотые усачи. (Пшеница в поле)
4. Для уборки урожая
На поля я выезжаю
И за несколько машин
Там работаю один. (Комбайн)
5. Из меня пекут ватрушки,
6. И оладьи, и блины.
Если делаете тесто,
Положить меня должны.
7. Пузырюсь я и пыхчу
Жить в квашне я не хочу
Надоела мне квашня
Посадите в печь меня! (Тесто)
8. Мнут и катают,
В печи закаляют
А потом за столом
Ножом нарезают. (Хлеб)
Ребё нок 4: Ему десятки тысяч лет.
Веками бились люди,
Пока не стал таким наш хлеб,
Каким лежит на блюде.
Ребё нок 5: И ныне кормит хлеб людей –
Врачей, солдат, рабочих.
И этот дар земли своей
Должны беречь мы очень!
Жюри:
Подведение итогов. Награждение победителей и призеров.
