Олеся Панова
Конспект ОД «Вкусный сок» для старшего дошкольного возраста
Цель: познакомить с процессом приготовления сока; развивать наблюдательность, любознательность, смекалку, кругозор.
Интеграция образовательных областей: "Познавательное развитие", "Социально - коммуникативное", "Художественно - эстетическое", "Речевое развитие"
Средства реализации: на каждого ребенка - один апельсин, 2 салфетки из марли, одна из ситца, стеклянный стаканчик, блюдце, увеличительное стекло, деревянная толкушка, карандаш, лист бумаги.
Исследовательская деятельность.
В. читает стихотворение:
Мы делили апельсин,
Много нас, а он один.
Эта долька - для ежа,
Эта долька - для стрижа,
Публикация «Конспект ОД „Вкусный сок“ для старшего дошкольного возраста» размещена в разделах
Эта долька - для утят,
Эта долька - для котят,
Эта долька - для бобра,
А для волка - кожура.
Он сердит на нас - беда!
Разбегайтесь кто-куда!
- Вы любите пить соки? (Ответы детей)
- Давайт научимся готовить сок.
1 - й этап эксперимента.
- Очистите апельсин от кожуры. Что происходит? (Кожура душистая, сочная, капельки разлетаются во все стороны)
2 - й этап эксперимента.
- Отделите дольки друг от друга. (Их много, они мягкие, сочные)
3 - й этап эксперимента.
- Стаканчик накрыть салфеткой из марли.
- Одну дольку апельсина завернуть в салфетку из марли, положить на тарелочку, подавить толкушкой, отжать сок над стаканчиком, то же самое сделать с другими дольками. (На салфетке остались волокна от апельсина). Рассмотреть волокна через лупу.
Также сок можно выдавить через соковыжималку.
4 - й этап эксперимента.
- Процедить через салфетку - сок готов, можно пробовать.
- Молодцы, мойте руки, будем дегустировать.
После дегустации воспитатель предлагает детям нарисовать результат исследования: целый апельсин и его дольки.
Итог исследования.
- Сок апельсина вкусный и полезный.
- Сок находится в кожуре и дольках апельсина.
- В дольках апельсина много волокон.
- Сок можно приготовить из овощей и фруктов.
Олеся Панова | Все публикации
