«Огород» для зимы (консервирование)

Марина Бузаева
«Огород» для зимы (консервирование)

Лето - это пора заготовок впрок. Вот и я готовлю "огород" для зимы. Решила немного "поиграть" и украсила содержимое банок. Весёлые получились!

«Огород» для зимы (консервирование)

Для огорода беру все овощи: капусту,кабачки,огурцы,помидоры,патиссоны,морковь. Готовлю банки: прожариваю в духовке. Затем заполняю овощами,пряностями и луком (голоки режу начасти) и готовлю рассол.

Рецепт:на 3литровую банку 2соли,6 сахара,1 ст. ложка уксуса. Приготовить овощи в банку,специи,лук,залить кипятком,настоять минут 15,затем залить кипящим рассолом,закатать и под шубу.

Когда совсем остынут убрать в холодное место (погреб,подпол).

Такой огород вкусен зимой с картошечкой. Рассол тоже хорош,можно использовать для горчицы.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Огород на окне «Станция Ромашково».Огород на окне «Станция Ромашково». ОГОРОД НА ОКНЕ "СТАНЦИЯ РОМАШКОВО" У дверей шумит народ, Где тут зимний огород? Заходите в гости к нам, Мы его покажем Вам! У нас в саду.

Овощное ассортиОвощное ассорти Летом в Интернете увидела интересные картинки заготовок. Решила сделать и свои. Правда гномики мои что -то кривоватые. В банку складываем:.

Библиотека изображений:
  • Фрукты и ягоды
  • Потешки и стишки
  • Деревья и листья
Автор публикации:
«Огород» для зимы (консервирование)
Опубликовано: 4 августа 2013 в 17:43
+31Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 33.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Маленький человек среди взрослых
Вся жизнь общества, как мы знаем из своего опыта, накладывает отпечаток на формировании личности ребёнка. Особенно важны при этом те непосредственные...
Фотоотчет с Праздника непослушания
В наш детский сад постучал праздник непослушания, когда дети остались одни, без родителей, и могли делать всё, что захочется. Для начала, чтобы ввести детей...
Игры детей на прогулке
Продолжаю печатать игры, из собранной мной картотеки, для организации деятельности детей на прогулке. П/и «Горелки» Цель: развивать быстроту, ловкость,...
Фотоотчет «Берегите Землю!»
В прошлом учебном году мы реализовывали проект по экологическому воспитанию детей дошкольного возраста. Он состоял из нескольких разделов: воздух, вода,...
Лэпбук «Соленые водоемы»
Отдыхать в отпуске это прекрасно, а отдыхать на море это прекрасно вдвойне! ) Но и в отпуске всегда есть место для дела! Любимого дела! Когда я думала,...