«У бабушки на кухне». Конспект занятия по ознакомлению с профессией повара в младшей группе

Елена Петренко
«У бабушки на кухне». Конспект занятия по ознакомлению с профессией повара в младшей группе

Программное содержание: познакомить детей с трудом повара, показать важность положительного отношения взрослого к своей работе. Воспитывать интерес к трудовой деятельности взрослых.

Материал и оборудование: мука, дрожжи, сахар, молоко, картофельная начинка для пирожков.

Ход занятия

Раздается стук в дверь. В группу входит бабушка с корзиной, в которой лежат пирожки. В-ль обращает внимание детей на то, что лежит у нее в корзине любят дети и даже взрослые. С помощью вопросов дети должны угадать, что находится у бабушки в корзине.

Бабушка спрашивает у детей: умеют ли они делать пирожки? (нет). Тогда я вас научу делать пирожки.

Я уже купила в магазине все необходимые продукты: муку, дрожжи, сахар, молоко, картошку. (Все перечисленное стоит на столе).Теперь можно приступить к замешиванию теста. Что же нужно сначала смешать? Я забыла. Может картошку с мукой… Или дрожжи с сахаром? Ребята, а вы знаете? Кто же нам подскажет, как правильно замесить тесто и испечь пирожки? (Если дети затрудняются, воспитатель говорит: «Ане поможет ли нам человек, который готовит еду в детском саду? Кто это?» (повар)

В группу входит повар.

Воспитатель. Познакомьтесь, ребята, это Екатерина Николаевна. Она работает в нашем детском саду поваром. Екатерина Николаевна веселая и трудолюбивая, она любит свою работу. Повар с радостью готовит для вас разные блюда и знает, как испечь пирожки.

Е к а т е р и н а Н и к о л а е в н а. Д ля начала надо замесить тесто. Дети следят за работой повара, подают нужные продукты.

Е к а т е р и н а Н и к о л а е в н а. Теперь мы раскатаем тесто и сделаем пирожок. Теперь вы можете тоже попробовать сделать пирожки.

В о с п и т а т е л ь. Легко ли лепить пирожки? (нет) А Екатерина Николаевна делает их быстро и аккуратно.

Когда пирожки вылеплены, воспитатель обращается к детям: «Можно ли теперь кушать пирожки? (Нет, их надо испечь.) А где мы будем их выпекать? Е к а т е р и н а Н и к о л а е в н а. У меня в духовке.

Приходит помощница повара, уносит пирожки и приносит готовые пирожки (испеченные заранее).

В о с п и т а т е л ь. Как вкусно пахнет пирожками! Все это благодаря Екатерине Николаевне. Наш повар Екатерина Николаевна, -мастер своего дела, добрая, заботливая. Она печет пирожки и готовит разные вкусные блюда. Были мука, дрожжи, сахар, молоко, а получились пирожки, поджаристые, румяные! Вот какая мастерица Екатерина Николаевна! Как же получились эти пирожки?

Воспитатель рассказывает о том, как было приготовлено тесто, как его месили, раскатывали, делили на порции, готовили начинку и делали пирожки, затем выпекали в духовке. Спрашивает у детей: «Легко ли сделать и испечь румяные и вкусные пирожки? Не забудьте при встречи с поваром поздороваться и сказать «спасибо».

Публикации по теме:

Проект «Все профессии важны», подготовительная группа Тип проекта. Познавательный. Участники проекта. Дети подготовительной группы «Айболит». Продолжительность проектной деятельности. Средней.

Презентация на тему «Помогаем каждый день, ведь трудиться нам не лень!» Труд - всегда был основой для человеческой жизни и культуры. Поэтому и в воспитательной работе труд должен быть одним из самых основных.

Библиотека изображений:
  • Профессии и труд
  • Профессии и труд
  • Мебель, интерьер
Автор публикации:
«У бабушки на кухне». Конспект занятия по ознакомлению с профессией повара в младшей группе
Опубликовано: 12 апреля 2013 в 21:07
+3
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 0.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Зимнее оформление веранды.
Каждый год , в начале декабря, в нашем детском саду проходит конкурс на лучшее оформление зимней веранды. Желательно, чтобы веранды были украшены на тему...
Коллективное творчество: «Идет зима, аукает…» (фототчет)
Красавица-зима пришла, заворожила, закружила, унесла в волшебную страну холодных и искристых снегов, блестящих льдов, веселых забав, самого чудесного,...
Мастер-класс по изготовлению лэпбука «Новогодняя сказка» для возрастной группы детей...
Представляю вам мастер-класс по изготовлению лэпбука на новогоднюю тематику. Лэпбук ( lapbook, как его еще называют тематическая или коленная книга, в...
Паспорт второй младшей группы
Паспорт второй младшей группы МДБОУ 121 г. Сочи, Краснодарского края. Раздивалка: шкафчики, и детское творчество В раздевалке есть информационный...
Новогодние снежинки. Мастер-класс
Не за горами Новый год. Этот праздник с нетерпением ждут как дети, так и взрослые. Очень приятными являются и предпраздничные хлопоты. Приходит время...