Башкирские сладости

Вера Синозорцева
Башкирские сладости

У каждого народа есть свои национальные блюда. Вот и у нас,в Башкирии есть такие. Представляю Вашему вниманию рецепт Баурсака

Рецепт приготовления баурсака:

Башкирские сладости

Мука 600г. ,

яйца 5 шт. ,

сахар 1 ст. ложку,

молоко 50мл. ,

масло топленое 1 ст. ложку,

соль.

масло топленое для жарки 600г.

Из муки высшего сорта, свежего яйца, молока, масла, сахарного песка и соли замесить пресное тесто (оно должно быть мягким). Тесто закутать и немного подождать, чтобы поднялось. Затем его раскатать толщиной до 1,5 см. нарезать на полоски по 1,5 см., скатать жгуты из этих полосок и  нарезать на кусочки по 2-3 см. Обжаривать в топленом масле в казане, помешивая шумовкой, до золотистого цвета. Необходимо следить, чтобы масло не перекалилось, систематически снимая казан с огня, как остынет снова ставить на огонь. Готовый баурсак вынуть шумовкой и выложить в дуршлаг, чтобы масло стекло. Готовый баурсак, обвалять в густом сахарном сиропе или посыпать сахарной пудрой, охладить и подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Плюшки поросюшкиПлюшки поросюшки .

Салат «Футбол» (мамам мальчишек)Салат «Футбол» (мамам мальчишек) Вот так можно оформить салатик в виде футбольного мяча, своему любимому сыночку:) [cut=Читать далее. ]Рецепт и процесс изготовления.

Библиотека изображений:
  • Судоку
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Башкирские сладости
Опубликовано: 15 октября 2011 в 15:59
+8
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 6.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Фотоотчет «Зимушка — зима»
Уважаемые коллеги! Зима замечательное время года. Зимой прекрасно все без исключения, даже морозы и те хороши! А чего стоят зимние развлечения- катание на...
Совместное творчество в технике коллаж по сказке «Теремок». Немного истории
Изо деятельность в детском саду одна из любимейших, дети с огромным удовольствием рисуют, лепят, конструируют, занимаются аппликацией. Каждый вид...
«Елка зажигает огни». Фотоотчет новогодних праздников во всех возрастных группах
Новый год – самый любимый детский праздник. В нашем детском саду прошли новогодние утренники в каждой возрастной группе. Каждый ребенок получил возможность...
Маамовское сотворчество. Иллюстрируем стихи.
Дорогие коллеги, как повезло нам с и творческой профессией, и с такими одухотворенными коллегами на сайте, которые заражают нас своим творчеством. И,...
Как ребята подготовительной к школе группы лепили Царевну-лягушку
Доброго времени суток, друзья и гости моей странички! Предлагаю полюбоваться работами моих ребят по сказке "Царевна-лягушка". Поставила задачи: *...