Афонина Наталья
Беседа в старшей группе «Хлеб — наше богатство»
Беседа в старшей группе : "Хлеб - наше богатство"
Программное содержание: Объяснить, что хлеб - ценный продукт, без которого не могут обходиться люди. Рассказать как много надо затратить труда, чтобы получить хлеб. Воспитывать уважение к хлебу.
Словарь: Вести новое слово - пекарь.
Методические приемы: Рассказ воспитателя, показ иллюстраций, вопросы.
Публикация «Беседа в старшей группе „Хлеб — наше богатство“» размещена в разделах
- Беседа. Проведение бесед
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Темочки
Ход занятия.
Дети сидят полукругом на стульчиках. На столе под салфеткой набор хлебобулочных изделий. В гостях у детей кукла Маша. Рассказ воспитателя: Жила -была девочка, которая не очень хорошо обращалась с хлебом. Утром ей мама говорит: "Доченька, скушай пожалуйста бутерброд". А капризная девочка отвечает: "Я ведь не ем бутерброды, не люблю хлеб!"
Она откусит кусочек от хлеба, а остальной раскрошит и выбросить. Лепила из хлеба шарики, куколок, играла хлебом в салочки. И вот однажды хлеб рассердился на девочку и ушел из дома. Просыпается она утром и хочет съесть хлеба кусочек, посмотрела в хлебницу, а там его нет. На другой день повторилось тоже самое. Подошла она к маме и спрашивает: "Мама, почему нет хлеба? Почему он ушел от меня?"
Вопрос детям:
- Ребята, как вы думаете, почему хлеб рассердился на девочку? (ответы детей)
И вот, однажды, посадила мама девочку на стул, села рядом с ней и стала рассказывать, как трудно делается хлеб. Давайте и мы свами послушаем. Чтобы получить (показать батон хлеба) вот такой каравай, надо очень много потратить сил. Первым делом хлеборобы готовят землю для посева - пашут. Ребята, на какой машине и чем пашут землю? (ответы детей).Потом сеют зерна пшеницы и ржи. Весной, когда растает снег - зерна начинают прорастать. Летом образуются колосья. Когда колосья созреют, их начинают убирать большими машинами - комбайнами (показать и рассмотреть картинки). Но и это не все. Зерно собрали, теперь его надо превратить в муку. Его отправляют на мельницу и там его перемалывают в муку (показать муку и дать попробовать на ощупь).Из этой муку, в пекарнях пекари, которые знают секрет приготовления хлеба, готовят тесто и выпекают хлеб. Получается вкусный, душистой, с румяной корочкой хлеб (показать и дать попробовать).Специальные машины развозят хлебобулочные изделия в магазины. А уж потом он попадает к нам на стол. Вот видите сколько затрачено труда? И землю приготовить, и вспахать ее, и засеять и перемолоть в муку. А после всего этого испечь хлеб. Попробуйте какой он вкусный, душистый. Он даже пахнет полем, пекарней. А теперь давайте вспомним, какой путь прошел хлеб, чтобы попасть на наш стол? Как называется профессия людей, которые выпекают хлеб? Как надо обращаться с хлебом?
Загадка: И комковато, и наздревато, и мягко, и ломко, и всех милей (хлеб).
Достаю блюдо с хлебом, там записка "Ребятам от пекарей". Посмотрите какой подарок нам прислали. Вот какой каравай получился у пекарей. Сказочный, румяный, ароматный. В заключении послушайте стихотворение про каравай:
Вот лежит каравай у меня на столе.
Черный хлеб на столе -
Нет вкусней на земле.
Будет плакать мой хлеб,
Каравай мой румяный.
Если я разленюсь, если лодырем стану.
Плачет хлеб, что лентяй его в руки берет.
Плачет хлеб - если к лодырю в рот попадет.
Но ведь я не лентяй,
Я в работе проворный.
Улыбнись каравай!
Улыбнись, хлеб мой черный.
Вот увидишь, тебе горевать не придется!
"Пусть не плачет мой хлеб
Пусть он только смеется!"
