Ковальчук Надежда Николаевна
Детско-семейный мини-проект «Сладкие орешки для детей и воспитателей»
Руководитель проекта: Ковальчук Надежда Николаевна, воспитатель высшей квалификационной категории.
Участники проекта: семья Аветисян – София Аветисян, 5 лет; мама – Юлия Сергеевна.
Срок реализации: неделя.
Тип проекта: познавательный, практико-ориентированный, творческий.
Проблема: готовить вместе с мамой вкусные орешки со сгущенным молоком дома, а не покупать в магазине.
Актуальность
Публикация «Детско-семейный мини-проект „Сладкие орешки для детей и воспитателей“» размещена в разделах
- Детские проекты, исследовательная деятельность
- Методические материалы для педагогов и воспитателей
- Проекты. Проектная деятельность
- Семейные проекты
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» январь 2021
У семьи Аветисян мама прекрасно готовит. Их вкусные и полезные блюда можно попробовать и оценить, если посетить столовую «Елки-Палки».
А дома Юлия Сергеевна балует домочадцев сладкими «вкусняшками».
Софии уже исполнилось 5 лет, и она маме помогает готовить и печь, перенимает у мамы поварские и кулинарные способности.
В детском саду София "понарошку" готовит ежедневно: то снежные торты и пирожные в зимнюю погоду, то песочные котлеты и рулеты и другие блюда в теплое время года; в группе с мозаики тортики получаются красивые, и, «очень вкусные».
Любит София с мамой готовить вкусные орешки со сгущенкой. И появилось желание испечь много орешков и угостить детей и воспитателей в детском саду. Так сказать, решили устроить сладкий пир.
София пекла вместе с мамой, но вскоре она научится и будет готовить сама.
Цель: испечь орешки дома вместе с мамой для угощения детей и воспитателей в детском саду.
Задачи:
Формировать у ребенка практические умения и навыки по приготовлению орешков со сгущенкой: по рецепту подготовить необходимые ингредиенты; замесить тесто, скатывать тесто в шарики; выпекать в формочках; наполнять сгущенкой.
Развивать познавательный интерес к кулинарии.
Воспитывать трудолюбие, аккуратность и семейное дружелюбие в кондитерском деле.
Реализация проекта
1. Купить в магазине вместе с мамой необходимые ингредиенты для приготовления орешков.
2. Ознакомиться с рецептом и процессом приготовления.
3. Выпекать орешки дома; наполнить половинки сгущенкой и склеить в целый орешек.
4. Принести орешки в сад и угостить всех "вкусняшками".
Рецепт «Сладкие орешки от Софии»
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 150 гр. сливочного масла
• стакана сахара
• щепотка соли
• 2,5 стакана муки
• ч. л. соды
• ч. л. уксуса
• варенка из сгущенного молока
Продукт проекта: орешки со сгущенкой для угощения детей и воспитателей.
Фотоотчет
Какой приятный и сладкий сюрприз для детей, да и воспитателей тоже. Очень вкусные орешки!
В этот день Мария Уколова принесла свою выпечку – печенье, хотя не договаривались между собой девочки. Вместе угощают ребят.
А вот фото, как София готовит в саду.
