Марина
Дидактическая игра «Кафе»
Задачи:
Образовательные:
Знакомить с профессиями администратора, охранника, повара, официанта, кассира.
Закреплять знания о продуктах и готовых блюдах, подаваемых в кафе, об их пользе.
Формировать умение детей готовить обстановку для проведения игры, подбирать предметы –заместители и атрибуты для игры.
Закреплять умение правильно и последовательно выполнять игровые действия и манипулировать ими.
Развивающие
Развивать диалогическую речь детей, умение отображать в игре знания об окружающей жизни.
Развивать внимание и память, логическое мышление и воображение.
Публикация «Дидактическая игра „Кафе“» размещена в разделах
Стимулировать творческую активность детей.
Формировать умение играть по собственному замыслу.
Воспитательные :
Формировать доброжелательные взаимоотношения в коллективе.
Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.
Продолжать воспитывать культуру поведения в общественных местах.
Активизация словаря: кафе, повар, заказ, меню, администратор, посетитель, сервировка.
Роли:
Администратор, официант, шеф- повар, повар, охранник, кассир, уборщица, посетители.
Оборудование:
Столики для посетителей, скатерти для столиков, салфетки, посуда для сервировки, меню, блокнот и карандаш для официантов, фартуки для официантов, одежда для поваров, касса, подносы, ламинированные деньги. Основа для пиццы, ингредиенты для пиццы (лук, огурец, маслины, помидор, зелень, колбаса, сыр, рыба, грибы). Готовые бургеры. Картошка фри. Роллы. Пирожное. Мороженое. Торт.
Предварительная работа:
- Виртуальная экскурсия в детское кафе «Радуга».
- Рассматривание иллюстраций «Кафе», «Деньги», «Профессии».
- Беседа «Что такое деньги», «Достоинства денег», «Что такое кафе?», «Кто работает в кафе?», «Что такое меню?», «Как вести себя в кафе?».
- Посещение кафе с родителями.
- Составление рассказа из личного опыта: «Посещение кафе».
Содержание игры:
Правила игры:
Между детьми происходит распределение ролей.
Официант предоставляет меню посетителям.
Посетитель делает заказ.
Официант передает заказ повару.
Повар выполняет заказ (готовит пиццу).
Официант несет заказ (пиццу) посетителю.
Посетитель оплачивает заказ.
Описание игры:
Воспитатель знакомит детей с игрой и правилами игры. Между детьми распределяются роли. Каждый ребенок выбирает карточку с изображением работника кафе или посетителя по желанию, либо вытягивают карточку, не видя изображения. Затем дети в соответствии с профессией занимают свои рабочие места. Посетителям раздаются деньги, официант предлагает посетителям меню и принимает заказ. Ребенок должен делать заказ, на то количество денег, которое у него имеется. В меню отражено, из каких продуктов изготовлена пицца – количество продуктов – цена – и номер для заказа. Выбрав пиццу, посетитель делает заказ официанту, называя номер. Официант передает номер заказа повару. Повар готовит заказ, пользуясь карточкой с изображением продуктов необходимых для приготовления данной пиццы. После приготовления пиццы, передает официанту поднос с заказом. Официант доставляет заказ посетителю. После получения заказа посетитель расплачивается в кассе, есть пиццу, и угощает друзей. После нескольких заказов официант объявляет о закрытии кафе. Далее, дети собирают карточки с ролями, происходит новое распределение и игра повторяется, чтобы каждый ребенок имел возможность исполнить свою роль по желанию.
В конце игры педагог подводит итоги: понравилась ли игра? Что вызвало затруднение? Какие роли хотели бы исполнить в данной игре, в следующий раз?
В дальнейшем игру можно усложнить в нескольких вариантах:
1. Работникам кафе выдается заработная плата, которую они могут потратить в кафе, сменив роль на посетителя.
2. Увеличивается количество работников (новые профессии – администратор, бухгалтер, уборщица, с целью зарабатывания денег и возможности посетить кафе.
3. Увеличивается количество блюд (салаты, суп, напитки) и ценовая категория.
4. Организация праздников в кафе, с целью приготовления нескольких блюд одновременно и умению посчитать стоимость всей услуги со стороны работников кафе и умению посетителя (заказчика праздника) также распределить свой бюджет в более большом объеме заказа. Подвести детей к тому, что если денег не хватает, необходимо копить, откладывать имеющиеся и зарабатывать новые деньги.
Марина | Все публикации
