Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Алла Мокрецова
Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Берём один средний кабачок.

Нарезаем его кольцами (полтора – два сантиметра, убираем серединку (если семена мягкие, их можно использовать в фарш).

200 грамм любого фарша (я использую смешанный: свинина и говядина, добавляем в него одно яйцо, дольку чеснока, немного луку, солим и перчим по вкусу (можно добавить кусочек хлеба).

Взбиваем вилкой или миксером (если вилкой, то мясо получается не очень мелкое и вкусу даёт больше).

Пережариваем фарш до полуготовности.

Наполняем фаршем кабачки.

Для кляра: 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сметаны (можно вместо сметаны молоко, 2 яйца, всё тщательно перемешиваем.

Обваливаем в муке, затем в кляре и на разогретую сковородку.

Обжариваем на мелком огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Фаршированные овощи, запечённые в духовкеФаршированные овощи, запечённые в духовке Осень дарит нам богатый урожай овощей. Когда же, как не сейчас, заботливые хозяйки могут побаловать своих домочадцев различными овощными.

Кабачки, фаршированные мясомКабачки, фаршированные мясом У меня на даче нынче обилие кабачков. Представляю вашему вниманию любимое блюдо моего мужа- фаршированные кабачки. Потребуется: 1 кабачок.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Судоку
  • Домашние животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре
Опубликовано: 26 октября 2013 в 16:28
+49Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 47.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект НОД по развитию речи «Гласные буквы и звуки О, А, У» в младшей группе.
Конспект НОД по развитию речи «Гласные буквы и звуки О, А, У» в младшей группе. Тема: «Звуки и буквы А, У, О» Цели: Знакомство с буквами А, У, О....
Мастер-класс «Декоративный торт»
Хочу немного рассказать о нашем детском саде. Когда приходите в наш детский сад, то вы сразу поймете, что оказались в стране детства. Здесь воспитатели и все...
Квест-игра «Насекомые» (старшая группа детского сада)
Доброго времени суток, уважаемые коллеги. Предлагаю вашему вниманию квест - прогулку, которая прошла у меня сегодня во вторую смену на вечерней прогулке. Это...
«Моя семья». Конспект НОД в ОО «Социально-коммуникативное развитие» во второй младшей...
Тема НОД: «Моя семья». Цель: воспитание нравственных качеств детей младшего дошкольного возраста через любовь к семье. Задачи: - обобщать представления...
Конспект сюжетно-ролевой игры «Кукла Катя заболела» (вторая младшая группа)
Цели: формировать умения принимать и обозначать игровую роль, -реализовывать специфические ролевые действия, направленные на партнёра-игрушку,...