Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Алла Мокрецова
Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Берём один средний кабачок.

Нарезаем его кольцами (полтора – два сантиметра, убираем серединку (если семена мягкие, их можно использовать в фарш).

200 грамм любого фарша (я использую смешанный: свинина и говядина, добавляем в него одно яйцо, дольку чеснока, немного луку, солим и перчим по вкусу (можно добавить кусочек хлеба).

Взбиваем вилкой или миксером (если вилкой, то мясо получается не очень мелкое и вкусу даёт больше).

Пережариваем фарш до полуготовности.

Наполняем фаршем кабачки.

Для кляра: 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сметаны (можно вместо сметаны молоко, 2 яйца, всё тщательно перемешиваем.

Обваливаем в муке, затем в кляре и на разогретую сковородку.

Обжариваем на мелком огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Фаршированные овощи, запечённые в духовкеФаршированные овощи, запечённые в духовке Осень дарит нам богатый урожай овощей. Когда же, как не сейчас, заботливые хозяйки могут побаловать своих домочадцев различными овощными.

Кабачки, фаршированные мясомКабачки, фаршированные мясом У меня на даче нынче обилие кабачков. Представляю вашему вниманию любимое блюдо моего мужа- фаршированные кабачки. Потребуется: 1 кабачок.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Судоку
  • Домашние животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре
Опубликовано: 26 октября 2013 в 16:28
+49Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 47.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект НОД по изобразительной деятельности. Рисование. Во второй младшей группе на...
Цель: Учить передавать в рисовании задуманный объект, используя усвоенные ранее приемы. Задачи: • Вызвать интерес к созданию выразительного образа мяча а в...
Проект «Зеленная аптека»
МБ ДОУ «Детский сад №215» Проект в подготовительной группе «Экологическая зелёная неделя» Подготовила и выполнила: Смольникова А. В, г. Новокузнецк...
Лепбук «здоровье и спорт»
Обозначение данного названия «лэпбук» пришло к нам из Америки и переводится как «накопленная книга», и представляет собой тематическую интерактивную...
Фотозарисовка «Творческий отпуск»
Наступи о лето, а вместе с ним долгожданный отпуск. И хочется использовать его по максимуму, чтобы уж отдохнуть, так отдохнуть! Реализуя желание...
Сценарий: «Мы помним» Досуг, посвящённый 22 июня, 76–й годовщине начала ВОВ
Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение детский сад комбинированного вида №16 «Самолётик» муниципального образования Люберецкий...