Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Алла Мокрецова
Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Берём один средний кабачок.

Нарезаем его кольцами (полтора – два сантиметра, убираем серединку (если семена мягкие, их можно использовать в фарш).

200 грамм любого фарша (я использую смешанный: свинина и говядина, добавляем в него одно яйцо, дольку чеснока, немного луку, солим и перчим по вкусу (можно добавить кусочек хлеба).

Взбиваем вилкой или миксером (если вилкой, то мясо получается не очень мелкое и вкусу даёт больше).

Пережариваем фарш до полуготовности.

Наполняем фаршем кабачки.

Для кляра: 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сметаны (можно вместо сметаны молоко, 2 яйца, всё тщательно перемешиваем.

Обваливаем в муке, затем в кляре и на разогретую сковородку.

Обжариваем на мелком огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Фаршированные овощи, запечённые в духовкеФаршированные овощи, запечённые в духовке Осень дарит нам богатый урожай овощей. Когда же, как не сейчас, заботливые хозяйки могут побаловать своих домочадцев различными овощными.

Кабачки, фаршированные мясомКабачки, фаршированные мясом У меня на даче нынче обилие кабачков. Представляю вашему вниманию любимое блюдо моего мужа- фаршированные кабачки. Потребуется: 1 кабачок.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Судоку
  • Домашние животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре
Опубликовано: 26 октября 2013 в 16:28
+49
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 47.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Конспект занятия «Путешествие в сказку» для детей второй младшей группы
Цель: закрепить знания детей о героях сказок, формировать у детей умение вести диалог с педагогом, слышать и понимать заданный вопрос. Задачи: развивать...
«А у нас во дворе сказки дружно живут» — фотоотчет.
«Много сказок есть на свете. Очень сказки любят дети. Каждый хочет в них побывать И, конечно, поиграть! » Моей внучке очень повезло тем, что у них в...
Коллективная аппликация из искусственного снега на рождественский мотив «Деревня...
С. Выготский писал: «Обучить творческому акту нельзя, но это вовсе не значит, что нельзя воспитателю содействовать его образованию и проявлению». Он...
Рекомендации по составлению рабочей программы для воспитателей.
Рекомендации по составлению рабочей программы для воспитателей . 1. ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ 1. Название дошкольного образовательного учреждения. 2. «Утверждаю:...
Мастер-класс «Валентинка»
К февральскому празднику Дню Святого Валентина мы с детьми сделали вот такую валентинку. Для работы мы использовали: - листы картона жёлтого, красного и...