Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Алла Мокрецова
Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре

Берём один средний кабачок.

Нарезаем его кольцами (полтора – два сантиметра, убираем серединку (если семена мягкие, их можно использовать в фарш).

200 грамм любого фарша (я использую смешанный: свинина и говядина, добавляем в него одно яйцо, дольку чеснока, немного луку, солим и перчим по вкусу (можно добавить кусочек хлеба).

Взбиваем вилкой или миксером (если вилкой, то мясо получается не очень мелкое и вкусу даёт больше).

Пережариваем фарш до полуготовности.

Наполняем фаршем кабачки.

Для кляра: 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сметаны (можно вместо сметаны молоко, 2 яйца, всё тщательно перемешиваем.

Обваливаем в муке, затем в кляре и на разогретую сковородку.

Обжариваем на мелком огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Фаршированные овощи, запечённые в духовкеФаршированные овощи, запечённые в духовке Осень дарит нам богатый урожай овощей. Когда же, как не сейчас, заботливые хозяйки могут побаловать своих домочадцев различными овощными.

Кабачки, фаршированные мясомКабачки, фаршированные мясом У меня на даче нынче обилие кабачков. Представляю вашему вниманию любимое блюдо моего мужа- фаршированные кабачки. Потребуется: 1 кабачок.

Библиотека изображений:
  • Домашние птицы
  • Судоку
  • Судоку
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Домашние дела: кабачки фаршированные в кляре
Опубликовано: 26 октября 2013 в 16:28
+49Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 47.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Презентация с викториной по сказке Т. Кирюшатовой
Презентация - продолжение к двум предыдущим постам. Все-таки решила я уменьшить вес презентации и показать ее вам, дорогие друзья. Для фона я сначала...
Коллективное творчество «Осенние мотивы» (фотоотчет)
Осень – прекрасное время года, которое вдохновляет на творчество. Детям младшего дошкольного возраста очень нравится создавать коллективные работы знакомых...
Мастер-класс «Виноград из цветных салфеток»
Уважаемые коллеги! Столько винограда созрело в наших садах! Мы с детками и рассматривали его и пробовали на вкус разные сорта. Осталось только увиденное и...
Фотоотчёт с выставки поделок «Чудеса своими руками»
Здравствуйте, мои друзья! Рада видеть вас всех я! Ну-ка, дружно, не зевайте, На вопрос мой отвечайте. Что нам осень принесла? Фрукты, овощи? ( Да!...
«Октябринка-феечка-дождинка». Экологическая сказка. Глава 10
А вот и новая глава про феечку Октябринку. После её прочтения можно побеседовать с детьми о перелётных птицах. Зима-зимушка на хвосте Даша и бабушка шли...