Домашняя выпечка

Елена Стрижакова
Домашняя выпечка

Домашняя выпечка. Дрожжевое тесто на пироги, ватрушки, булочки.

Предлагаю рецепт пирогов - традиционной русской кухни, который украсит ваш праздничный стол.

Домашняя выпечка

Состав: 50 гр. Дрожжей;

пол-литра молока;

2/3 стакана сахара;

2-3 яйца;

300 гр. Сливочного масла;

1 чайная ложка соли;

(по желанию 2-3 столовые ложки сметаны);

Приблизительно 1 кг муки.

Опара: дрожжи с сахаром растворить в тёплом молоке. Поставить на 20-30 минут до образования пеночки.

Добавить тёплое растопленное масло, яичные белки (желтки оставить на смазку теста, соль, мука.

Всё замесить и поставить в тёплое место на подъём. В процессе брожения тесто можно обмять 2-3 раза.

Начинка любая: открытая ватрушка, с вареньем или яблочный с корицей пирог, закрытые пирожки с капустой, мясом, сердцем, грибами, картошкой, морковкой, рисом и с яйцом….

Рецепт универсален, лёгок в приготовлении и желаем на столе, взят из домашней домовой книги.

При приготовлении теста помните, что оно живое и всю вашу энергию возьмёт в себя!

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Ну что, побалуемся плюшками?!Ну что, побалуемся плюшками?! Сегодня я решила своих мужичков побаловать-плюшками. Для их приготовления необходимо поставить дрожжевое тесто. Рецепт таков: 1л молока.

Розы из слоеного теста и… :)))Розы из слоеного теста и… :))) Нам понадобится: - Тесто слоеное без дрожжевое - Колбаска вареная Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно.

Библиотека изображений:
  • Научная лаборатория
  • Домашние животные
  • Домашние птицы
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Домашняя выпечка
Опубликовано: 22 февраля 2012 в 09:38
+20Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 13.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект занятия по рисованию «Самолеты летят»
Тема : "Самолеты летят" ( предметное рисование) Задачи : - учить детей в рисунке передавать явления современной жизни, которые они имеют возможность...
Фотоотчет. Консультация для родителей «Музыкальные игрушки своими руками»
Консультация для родителей «Музыкальные игрушки своими руками» Воспитатель: Кадошникова Анна Сергеевна В раннем возрасте немаловажно слуховое восприятие и...
НОД «Чудесный платок»
Программное содержание: Познакомить детей с павлопосадским платком как предметом одежды. Формировать интерес к искусству оформления павлопосадских платков....
Масленица к нам пришла!
16 февраля 2018 года на территории МАДОУ ЦРР д/с №122 прошел веселый праздник Масленицы. К детям приходили Зима, Снеговик, Белый медведь, два Скомороха и...
Конспект НОД по ФЭМП «Путешествие в город Считалово»
Конспект НОД по ФЭМП в средней группе Тема: «Путешествие в город Считалово» Цель: Знакомство с порядковыми числительными. Верхний правый угол, нижний правый...