Домашняя выпечка

Елена Стрижакова
Домашняя выпечка

Домашняя выпечка. Дрожжевое тесто на пироги, ватрушки, булочки.

Предлагаю рецепт пирогов - традиционной русской кухни, который украсит ваш праздничный стол.

Домашняя выпечка

Состав: 50 гр. Дрожжей;

пол-литра молока;

2/3 стакана сахара;

2-3 яйца;

300 гр. Сливочного масла;

1 чайная ложка соли;

(по желанию 2-3 столовые ложки сметаны);

Приблизительно 1 кг муки.

Опара: дрожжи с сахаром растворить в тёплом молоке. Поставить на 20-30 минут до образования пеночки.

Добавить тёплое растопленное масло, яичные белки (желтки оставить на смазку теста, соль, мука.

Всё замесить и поставить в тёплое место на подъём. В процессе брожения тесто можно обмять 2-3 раза.

Начинка любая: открытая ватрушка, с вареньем или яблочный с корицей пирог, закрытые пирожки с капустой, мясом, сердцем, грибами, картошкой, морковкой, рисом и с яйцом….

Рецепт универсален, лёгок в приготовлении и желаем на столе, взят из домашней домовой книги.

При приготовлении теста помните, что оно живое и всю вашу энергию возьмёт в себя!

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Ну что, побалуемся плюшками?!Ну что, побалуемся плюшками?! Сегодня я решила своих мужичков побаловать-плюшками. Для их приготовления необходимо поставить дрожжевое тесто. Рецепт таков: 1л молока.

Розы из слоеного теста и… :)))Розы из слоеного теста и… :))) Нам понадобится: - Тесто слоеное без дрожжевое - Колбаска вареная Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Судоку
  • Домашние животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Домашняя выпечка
Опубликовано: 22 февраля 2012 в 09:38
+20Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 13.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект интегрированной НОД с использованием нетрадиционных техник рисования «Ночь в...
Образовательная область: «Художественно – эстетическое развитие» Цель: Обогащать представления детей о зимней природе посредством музыки,...
Конспект ОД по ЗОЖ «Для чего нужна зарядка» (старший дошкольный возраст)
Цели : приобщать детей к регулярным занятиям физкультурой; развивать творческие способности в придумывании упражнений для утренней гимнастики;...
Посадите подснежники в своем саду (фоторепортаж)
Посадите подснежники в своем саду. Фоторепортаж Дорогие друзья, доброе время суток! Вот и наступило чудесное время года - ВЕСНА. Ощущение весны нам...
Дидактическое пособие по сенсомоторному развитию «Цветик-восьмицветик»
Хочу поделиться с вами своим дидактическим пособием "Цветик-восьмицветик". Актуальность пособия: Сенсомоторное развитие дошкольника- это развитие его...
Стихи «Весенние чувства»
Весна – необыкновенное время года. Это, для любого человека, что-то особенное: перемены, раздумья, оживление, любовь. У многих, с наступлением весны,...