Галина Халина
Фотоотчет «Наблюдаем за боярышником»
Фотоотчет по теме «Наблюдаем за боярышником»
Халина Галина
Наблюдать за боярышником мы начали весной (в мае). Почему выбрали именно боярышник? Просто однажды во время прогулки увидели пышно цветущее дерево. Не обратить на него внимание было невозможно. Дети заинтересовались, что же это так красиво цветет.
Публикация «Фотоотчет „Наблюдаем за боярышником“» размещена в разделах
Решили продолжить наблюдение. Оно оказалось длительным. Стало интересно, что же появится на месте цветков. Это оказались ягодки. Сначала они были мелкие и зеленые.
Затем стали постепенно увеличиваться в размере. И к концу лета начали краснеть.
В сентябре – октябре плоды созрели. Они приобрели насыщенный красный цвет.
А потом выпал снег. Он слегка припорошил плоды боярышника.
Мы узнали много интересного о боярышнике.
Боярышник – это кустарниковое растение, иногда достигающее размеров небольшого дерева, из семейства розоцветных. Начинает цвести обычно в мае, а плоды созревают к осени.
Своё научное название (от греческого - сильный, крепкий) боярышник получил за долговечность, устойчивость к неблагоприятным условиям, твёрдую древесину и крепкие колючие шипы. Русское название «боярышник» дано растению за его красоту - сродни той, которой отличались боярышни.
Боярышник называют и высоким кустарником, и небольшим деревом (от 1 до 5 метров высотой). Он колючий, поэтому ягоды надо собирать аккуратно, чтобы не уколоться и не поцарапать руки. Раньше люди верили, что колючие растения смогут защитить их от злых духов, насылающих болезни. Древние греки подвешивали ветки боярышника над входом в жилище. Буряты размахивали ими над колыбелями заболевших детей.
В мае-июне на фоне тёмно-зелёных листьев красиво смотрятся щитки красно-белых цветков, из которых добывают нектар пчёлы. С августа по октябрь боярышник алеет кроваво- красными ягодами, похожими на маленькие яблочки. Ягоды на вкус сладкие, чуть вязкие, без запаха. Созревают плоды в августе, привлекая своей яркой окраской птиц, которые и распространяют семена. Маленькие птички давно оценили боярышник и строят в его кроне гнезда, потому что среди шипов хищники их не достанут.
Живёт боярышник до 300 лет (в разных источниках от 200 до 400 лет)
Древесина белая с красноватым оттенком, обладает высокой прочностью.
Из цветков и ягод боярышника готовят экстракты и настои, а из древесины делают различные инструменты.
Еще плоды могут использовать для приготовления киселей и варенья, а также как суррогат чая и кофе, добавляют в тесто для придания приятного фруктового запаха.
Загадка о боярышнике;
Целебный куст
Ягодами густ,
Одет по-боярски,
Лечит по-царски.
Валентина Черняева
