Готовим гужеры

Галина Поломошнова
Готовим гужеры

Когда моей дочери исполнилось 18 лет, подруга подарила ей книгу Рут Рейчл "Чеснок и сапфиры". Как художественное произведение книга вряд ли представляет большую ценность, но вот рецепты всевозможных необычных блюд нас заинтересовали. Одно из них сегодня представляю на ваш суд. Так как рецепт американский, некоторые ингредиенты пришлось заменить нашими российскими аналогами, но вкус от этого не пострадал. Мы с удовольствием лакомимся этими сырными пирожными!

Для приготовления вам понадобится:

Готовим гужеры

1 стакан воды

200 гр. сливочного масла

1,5 ч. ложки соли

1,5 стакана муки

5 яиц

200-250 гр. сыра

душистый перец по вкусу

Налейте в кастрюлю воду, положите масло и чайную ложку соли

доведите до кипения.

Снимите с огня, дайте немного остыть. Тем временем нарежте сыр мелкими кубиками.

В растворившееяся масло с водой всыпьте муку, хорошенько размешайте.

Снова поставьте на конфорку, размешайте деревянной ложкой при сильном огне, пока смесь не станет отставать от стенок.

Снимите с огня.

Вбейте яйца по одному, каждый раз перемешивая.

Добавьте нарезанный кубиками сыр, положите оставшуюся соль (0,5 чайной ложки) и перец, хорошенько перемешайте.

Противень смажте маслом, выкладывайте тесто чайной ложечкой на расстоянии друг от друга.

В разогретую до 190 градусов духовку поместите противень на 25 минут, либо пока не пойдёт сырный дух по комнате. Гужеры готовы!

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Блюда для детей Блюда для детейДорогие друзья! Уважаемые члены клуба! Приглашаю в гости, ко мне в рубрику БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ, в которой собраны из всевозможных.

Мясо по-французски с грибами и картофелемМясо по-французски с грибами и картофелем Мясо по-французки с грибами и картофелем мы любим всей семьей, и готовим его по субботам. Мы готовим большую форму для запекания, а иногда.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Готовим гужеры
Опубликовано: 17 февраля 2013 в 12:52
+52Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 91.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Экскурсия в библиотеку».
В нашем детском саду, в разновозрастной средне-старшей группе, сейчас проходит неделя, которая посвящена книге. В Маломихайловской сельской библиотеке,...
Весенние штрихи в оформлении группы.
И снова пришла весна! И снова мы оформляем группу к весенним праздникам) В саму группу мы снова сделали веточки под "сакуру" ( мастер класс есть у меня ниже)...
«Мир вокруг большой и разный» Фоторепортаж
22 марта наши воспитанники МБДОУ №113 стали участниками районного мероприятия «Мир вокруг большой и разный» В сети библиотек Канавинского района открылась...
Фотоотчет с театрального мероприятия «Приключение принца Василька в Цветочном...
Фотоотчет с театрального мероприятия «Приключение принца Василька в Цветочном Королевстве". Не часто нам приходится принимать таких гостей. Сегодня...
«Загадки Янтаря»
17 марта в ЦИТОИСе г Калининград прошел городской научно-исследовательский Фестиваль «Загадки Янтаря» в рамках реализации муниципальной опорной площадки...