Картофельные лепёшки (драники)

Лариса Воронина
Картофельные лепёшки (драники)

Картофельные лепёшки (драники)

Для приготовления картофельных лепёшек, иногда их называют драники.

Потребуется: один киилограмм крупного, хорошего картофеля (я покупаю импортный, он чистый, без гнили, растительное масло для жарки, три столовые ложки муки, специи (соль, перец по вкусу, одно яйцо.

Начинаем готовить: моем, чистим картофель, снова промываем. На крупной тёрке натираем.

Добавляем: яйцо, муку, специи (я в этот раз добавила куриный бульон). Всё перемешиваем. Берём сковороду, наливаем растительное масло.

Формируем из готового продукта для жарки лепёшки, делаем некрупные и нетолстые, немного отжимаем жидкость, выкладываем на сковороду и жарим с двух сторон. Надо прожарить хорошо, до хрустящей корочки,

иначе внутри будет сырой картофель.

Подаётся со сметаной. А я их люблю так, в холодном виде.

Всем приятного аппетита!

Публикации по теме:

Рыбка в сметанном соусе Для приготовления блюда "Рыбка в сметанном соусе" потребуется: сметана (2-3 столовые ложки, пёстрая зубатка, соль, специи, картофель чищенный,.

Тортик «Шоколадный» Для приготовления этого тортика потребуется: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, соль на кончике ножа, пол чайной ложки соды, 2 столовые ложки.

Библиотека изображений:
  • Лэпбуки
  • ПДД
  • ПДД
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Картофельные лепёшки (драники)
Опубликовано: 23 июля 2012 в 10:37
+14Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 21.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Сценарий праздника ко Дню Матери «Моя любимая мамочка».
Цель: 1) Развивать у детей интерес к традициям, способствовать созданию теплых взаимоотношений в семье. 2) Воспитывать уважительное отношение к...
Детский мастер-класс по изготовлению сувенира «Кофейные сердечки для мамочки любимой»
Ирина Баринова Детский мастер - класс по изготовлению сувенира "Кофейные сердечки для мамочки любимой". День матери - один из тех праздников, которые...
Мастер-класс «Снеговичок»
Этих замечательных снеговичков вы можете сделать очень легко и просто и порадовать сувенирами на новый год своих родных и близких или украсить елку. Так...
Конспект занятия в рамках проекта «Моя семья»
Приложение № 5 Образовательная деятельность. Тема: Папа, мама, я — семья Программное содержание. Формировать первоначальные представления о семье....
Фотоотчёт нашего творчество на День Матери
Традиционно в последнее воскресенье ноября В России отмечают добрый и сердечный праздник День Матери. В этот праздник принято поздравлять всех мамочек, в том...