Наталья Коновалова
Консервированные огурцы в томатном соке
Хочу предложить Вам, дорогие мои МАААМОВЦЫ необыкновенный рецепт огурцов в томатном соке. Сок можно сделать самим, но можно развести водой томатную пасту или купить томатный сок в магазине.
Начинаем готовить огурцы как обычно : раскладываем их по чисто вымытым банкам вместе со специями указанными в рецепте, а можно добавить и другие, если они вам больше нравятся.
Чтобы приготовить огурцы в томатном соке на зиму, вам понадобится:
огурцы
чеснок
лук
Публикация «Консервированные огурцы в томатном соке» размещена в разделах
черный перец горошек
хрен
лавровый лист
томатный сок
уксусная эссенция – 1ч. л. на 1 л
сахар – 2 ст. л. на 1 л
соль – 2 ст. л. на 1 л
Два раза заливаем приготовленные огурцы кипятком и оставляем на 10 минут, прикрыв крышками. Выливаем воду и вместо нее наливаем томатный сок, добавляем уксус, соль и сахар.
Закатываем банки, переворачиваем и даем им остыть, укутав их одеялом. Банки я не стерилизую, они отлично хранятся и так.
Приятного аппетита!
