Елена Саламова
Конспект НОД в средней группе «Традиции и быт Кубанского казачества»
«Традиции и быт кубанского казачества»
Цель: Воспитывать любовь к малой Родине; знакомить детей с жизнью, бытом и культурой Кубанского казачества; развивать познавательный интерес к истории своего народа.
Словарная работа: глэчик, макитра, хата, рушник, самовар, колодец, чугун.
Предварительная работа: рассматривание старых фотографий, подборка фотографий, мультимедийное сопровождение
Публикация «Конспект НОД в средней группе „Традиции и быт Кубанского казачества“» размещена в разделах
- Казаки. Культура и традиции кубанских и донских казаков
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Кубань
- Средняя группа
- Темочки
Материалы: макет и фотографии быта казаков, макет печи, тесто соленое, дощечки, скалки, куклы казака и казачки.
Ход занятия: Звучит музыка, дети в кубанских костюмах заходят в группу, садятся на стульчики, здороваются с гостями
Воспитатель: Ребята, как вы думаете о чем пойдет сегодня речь в нашей беседе?
Дети: О Кубани, о родном крае
Воспитатель: Правильно, а теперь послушайте отрывок из стихотворения о Кубани
Ты был на Кубани?
А ты побывай
Отличные люди
Прославленный край!
Там примут тебя
Как хорошего друга,
Покажут, как землю
Ворочают плугом
Как хлеб убирают
Как сто накрывают
Как в горнице гостя
У нас угощают
Музыка (Дети исполняют песню «Уж вы гости, гости», рушник+ каравай)
Большой страны есть край, где вы живете, где ваш родной дом
Это и есть наша Кубань.
Сегодня мы с вами отправляемся в прошлое.
Мы попадем в хату наших дальних предков,где живет казачья семья.
Воспитатель: А что такое хата? (фото)
Дети: Это дом в котором жили наши предки
Воспитатель: В казачьих семьях, кто был глава семьи?
Дети: Казак (фото)
Воспитатель: А чем занимался казак?
Дети: Добывал пищу, работал в поле, защищал границу от врагов.
Воспитатель: Давайте, вспомним пословицы про казака.
Дети: Казак в беде не плачет
Казак без коня, что солдат без ружья
Терпи казак, атаманом будешь
Казаку конь - отец родной и товарищ дорогой
Воспитатель: Молодцы ребята вы хорошо запомнили пословицы про казаков, а скажите как называется жена казака?
Дети: Казачка (фото)
Воспитатель: А чем занималась казачка?
Дети: Приносила воду на каромысле, гладила белье, готовила еду, пекла хлеб.
Воспитатель: Казачка очень любила готовить еду для своего казака. А в чем она готовила еду?
Дети: В чугуне, он тяжелый, чугунный и каша в нем очень вкусная
Воспитатель: А молоко в чем хранили?
Дети: Глэчик- это глиняный сосуд (фото)
Воспитатель: Чтобы испечь пироги, нужно было замесить тесто. Как называется посуда в которой замешивали тесто?
Дети: Макитра. Это горшок из глины
Воспитатель: Вот и у нас замешено тесто. Нам пора лепит пироги (лепка из соленого теста)
Воспитатель: Налепили пирогов, отправляем в русскую печь
Воспитатель: Ребята самое главное в казачьей хате это печь.
Затрещит мороз на дворе, завоет ветер в трубе, а у печке тепло и уютно.
А сейчас я вам загадаю загадки, а вы подумайте про что они.
1. Стоит изба из кирпича, то холодна, то горяча.
2. Шуба в избе, рукав на улице
3. Внутри огонь горит
Из трубы дым валит
Кашу варит, блины жарит
Воспитатель: Правильно ребята, это все загадки про печь кормилицу
Воспитатель: Ребята пирогов налепили, загадки отгадали
Пришло время поиграть
Музыка. Игра «Золотые ворота»
Воспитатель: Ребята! Работать любят на Кубани
И печь, и строить, и строгать
Но отдыхать приходит время
Душевно частушки распевать
Частушки
1. Казаченьки собирайтесь
Мы частушки вам споем
Мы пошутим, мы попляшем
Мы поохаем вдвоем
Ох, ох, охо, ох-охо-охо-охо-ох
Мы пошутим, мы попляшем
Мы поохаем вдвоем
2. А я маленькая аккуратненькая,
Все что есть на мне пристает ко мне
3. Ахи, ахи, аханьки, наши хлопцы маханьки.
Из-за кочек из-за пней
Не видать наших парней
Воспитатель: Ребята присаживайтесь
Продолжаем наше путешествие
Ну а чаем гостей поили из чего
Дети: Из самовара
Воспитатель: Правильно (фото)
Воспитатель: А еще казачки очень любили украшать свою одежду, вышивкой, кружевом.
Ребята, какие предметы еще украшали вышивкой (полотенца, подушки, рушники) фото
Воспитатель: Какие вы молодцы
Вы теперь очень много знаете
О быте и традициях Кубани
И я вам предлагаю украсить рушник и подарить гостям. (дети украшают поедками рушник, дарят гостям)
Воспитатель: Да, работают на славу Удалые казаки!
Но и отдых им по нраву
Все таки веселы лики!
Поработали и хватит
Все ведь сделано кругом
А теперь всем вместе надо
Собраться за большим столом
(дети садятся за стол)
2-ое детей читают стихи
1. Ты цвети моя Кубань, становись все краше
Не уронит честь казачью
Поколенье наше
2. Краснодара лучше нет!
Нет богаче края!
Ты всегда любимой будешь
Сторона родная
Воспитатель: Мы с веселой песней дружим
По- кубански говорим
Хорошо живем, не тужим,
Со сметаной хлеб едим!
Старину мы уважаем,
Старину мы бережем
О Краснодарском нашем крае
Песни звонкие поем
Песня «Уж вы гостьюшки»
Воспитатель: А вот и пироги готовы! (дети пьют чай из самовара с пирогами)
