Елена Улогова
Конспект занятия в 3 классе «Зернышко к зернышку-будет каравай»
Цель: познакомить воспитанников с процессом выращивания и изготовления хлеба; с
сельхозмашинами, помогающими хлеборобам выращивать хлеб.
Задачи:
Образовательные. Формировать у воспитанников представления о хлебе, о его значении и трудоемкости при его производстве.
Коррекционные. Коррекция восприятия, внимания на основе упражнений в узнавании, различении.
Воспитательные. Воспитывать бережное отношение к хлебу; прививать уважение к труду хлеборобов.
Публикация «Конспект занятия в 3 классе „Зернышко к зернышку-будет каравай“» размещена в разделах
- Начальная школа. 1-4 классы
- Начальная школа. 3 класс
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Школа. Материалы для школьных педагогов
- Темочки
Оборудование: тарелка с зерном, тарелка с мукой, колоски, листы с пословицами, образцы хлебобулочных изделий, мультимедийный проектор, рисунки детей.
Ход занятия.
I. Организованный момент.
II. Введение в тему.
Воспитатель: Сегодня, ребята, мы с вами поговорим о хлебе. Давним – давно, когда люди еще жили в пещерах, и питались ягодами, плодами, они случайно попробовали злаковые зернышки. Они оказались съедобные и сытные, хорошо утоляли голод. С тех давних пор люди стали употреблять в пищу чудо – зернышки. Посмотрите на них, пощупайте. Из одного зернышка вырастает колосок. В одном колоске, посмотрите, около 30 зернышек. III.Основная часть.
Первый воспитанник:
Я золотистый колосок Строен я и высок. Кто вырасти мне помог? Теплый ветер, майский гром. Солнце в небе голубом. В малом зернышке пшеницы Летом и зимой Сила солнышка хранится, И земли родной.
Воспитатель: Позднее зерна научились размельчать, тря камнем об камень, подсушивать и печь лепешки. Эти лепешки стали называть хлебом. Современный хлеб выглядит по –другому – белый, темный, хлеб различными полезными добавками. (Показ образцов хлебобулочных изделий).
Второй воспитанник:
Вот он, хлебушко душистый, С хрупкой корочкой витой - Вот он теплый, золотистый, Словно солнцем налитой. В нем – здоровье наше, сила, В нем – чудесное тепло. Сколько рук его хранило - Охраняло, берегло? В нем – земли родимой соли Солнца свет веселый в нем, Уплетай за обе щеки, Вырастай богатырем!
Воспитатель: Хлеб – основной продукт питания. Он нужен каждому человеку и каждый день. Всякая пища предается, а хлеб никогда. Не зря говорят: «Хлеб – всему голова!» Не сразу стали зерна Хлебом тем, что на столе: Люди долго и упорно, Потрудились на земле!
- Давайте ребята, разберемся: кто же выращивает для нас этот хлеб; как он приходит к нам каждый день свежим к столу, и какие сельскохозяйственные машины помогают людям в этом сложном процессе.
1. Слайд «Трактор пашет землю весной».
- За лесами, за лугами, Раздается в поле гром: Это трактора плугами, Пашут легкий чернозем.
2. Слайд «Сеялки – машины сеют зерно».
- На широкие долины, Вышли новые машины: Глянь в раскрытое окно – Сеют сеялки зерно.
3. Слайд «Хлебное поле».
- На полях на хлебных Зашумят колосья - Будет урожайной Золотая осень!
4. Слайд «Комбайны в поле убирают зерно»
- Хлеб созрел. В поле моторы Песню жатвы завели, В степь выходят комбайнеры Полевые корабли Хлеб пожнет и в тот же миг: Обмолотит и провеет, И загрузит в грузовик.
5. Слайд «На элеваторе очередь машин»
- В элеваторе для нас Хлеб хранится про запас. Здесь ему тепло, удобно, Сможет он, как будто дома, Сколько нужно отдохнуть - И опять собраться в путь.
6. Слайд «Машины – зерновозы везут зерно на мельницу».
- Едет зерно на мельницу, Мельницу – чудесницу. Здесь пышней, чем облака, И в любом количестве, По воли электричества - Получается мука. (Показ тарелки с мукой).
7. Слайд «Пекарь печет хлеб».
- На заводе пекарь Хлеб спечет с любовью. Вот баранки, калачи – Так и скачут из печи. Из пекарни везут машины Хлеб во все магазины.
Третий воспитанник:
Каравай земли и неба, На нашем столе – Ничего сильнее хлеба, Нет на земле. В каждом маленьком кусочке Хлебные поля. А на каждом колосочке, Держится земля.
Пословицы о хлебе.
Воспитатель: Прочитайте каждый свою пословицу, подумайте, объясните, как вы их понимаете. (Раздаю листочки с пословицами).
1. Зерно в колоске – не спи в холодке.
2. Зернышко к зернышку – будет мешок.
3. Летом хлеб убирают – а зимой съедают.
4. День прозевал – урожай потерял.
5. Всякое семя знает свое время.
6. Какова земля – таков и хлеб.
7. И обед не в обед, если хлеба нет.
8. Хлеб – соль кушай – добрых людей слушай.
Загадки о хлебе и жатве.
1. Золотист он и усат, В ста кармашках – сто ребят. (Колосок).
2. В землю теплую уйду, К солнцу колоском взойду, В нем таких, как я - Будет целая семья. (Зернышко).
3. Зимой - белое, весной черное, Летом – зелено, осенью – стрижено. (Поле).
4. Этот продукт с общей тарелки принято брать руками, а не вилкой. (Кусочки хлеба).
5. Как называется верхний слой буханки хлеба? (Корочка).
6. Как называется посуда, где хранится хлеб и булочки? (Хлебница).
7. Конь стальной овса не просит, а пашет и косит (Трактор).
8. Парикмахер необычный Гладко чуб стрижет пшеничный, И лежат за ним вразброс Копны золотых волос. Он идет – волну сечет, Из трубы зерно течет. (Комбайн).
9. Большой склад, где хранят зерно со всех полей. (Элеватор).
IV. Заключительная часть.
Воспитатель: Послушайте стихотворение С. Михалкова «Булка».
Три мальчика по переулку, Играя будто бы в футбол, Туда – сюда гоняли булку, И забивали ее гол. Шел мимо незнакомый дядя, Остановился и вздохнул. И, на ребят почти не глядя, К той булке руку протянул. Потом, насупившись сердито, Он долго пыль с нее сдувал. И вдруг спокойно и сердито, При всех ее поцеловал. – Вы кто такой? Спросили, Забыв на время про футбол. – Я пекарь! – человек ответил. И с булкой медленно ушел.
Воспитатель: Как поступили мальчики?
- Что сделал пекарь? Всегда считалось плохим поступком выбрасывать недоеденный хлеб. Лучше накормить остатками птичек, домашних животных. Прежде чем попасть буханке хлеба на наш столон преодолевает трудный путь.
V. Итог занятия.
- Когда засевают зерна?
- Когда поспевает урожай?
- Какие с/х машины помогают людям при выращивании хлеба?
- Где хранится зерно?
- Где печется, продается?
- Почему хлеб кормит миллионы людей?
