Никитина Надежда Георгиевна
Занятие «В гости к самовару»
«В гости к самовару»
Цель: приобщение детей к русой народной культуре, познакомить с традицией чаепития на Руси. Расширить кругозор, познакомить с историей самовара. Воспитать интерес к истории своего народа.
Оборудование: оформление горницы, предметы быта: печь, лавка, стулья, сундук, шкатулка; кухонная утварь: самовар, чугунок, ухват, короб; хозяйка в русском костюме.
Материал:
Публикация «Занятие „В гости к самовару“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Посуда. Все о посуде для детей
- Самовар
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» июнь 2020
- фотоматериал: лавки в русской избе; самовары-«Банка», «Ваза», «Желудь», «Рюмка», «Кувшин», «Репка», «Яйцо», самый большой самовар в России, самые первые самовары, похожие на чайник.
- Старинный самовар (подлинный, лучины, щепки, шишки еловые, труба, сапог.
- Дид. игра «Собери самовар».
Музыкальное сопровождение:
- мелодия из к/ф (песня «Гляжу в озера сини»)
- песни: «Пых, пых, самовар» Д. Тухманов.
«Красавиц самовар» Е. Птичкин.
Предварительная работа:
- Рассказ о жизни русских крестьян.
Рассмотрение макета «русской печи», заучивание загадок о предметах быта, кухонной утвари. Чтение книг «Как рубашка в поле выросла», «Жемчужина окатная».
Рассмотрение иллюстраций из русских народных сказок.
Словарная работа: купец, обоз, кумач, Урал, лучина.
Ход занятия:
Из горницы выходит хозяйка (звучит мелодия песни «Гляжу в озера сини»)
Ждет гостей (присаживается на лавку)
Заходят дети.
Хозяйка здоровается с детьми, и предлагает присесть, отдохнуть «с дороги».
Хозяйка: Как приятно порой,
вот так по утру,
выйти на улицу,
сесть у крыльца
Взглядом окинуть родные вокруг
И наблюдать красоту без конца.
И наслаждаясь простором таким,
вспомнить истории, были
гостям дорогим рассказать о Руси,
о народах, которые жили.
Традиции вспомнить, наряды людей, веселье, обычаи, нравы и еще удивительных много вещей,
что истории нам передали.
- Расскажу я вам, ребята, одну историю, которой много-много лет.
«Жил-был богатый купец с купчихою. Торговал он дорогими и знатными товарами и каждый год ездил с ними по разным городам».
- В некое время снарядил он обоз, стал собираться в дорогу и спрашивает жену: «А скажи, радость моя, что тебе в гостинец принести»
- отвечает купчиха: «Я у тебя всем довольна, всего у меня много. А коли удивить хочешь, привези мне диво - дивное, чудо - чудное».
- хорошо, коли найду, привезу.
Уехал купец. Долго ли ехал, коротко ли, Приехал к большому и богатому городу Тула.
Распродал он все свои товары, закупил новые и обоз погрузил.
Идет по городу и думает: «Где бы мне найти чудо - чудное; диво -дивное?»
Попался ему навстречу старичок и спрашивает: «что так задумался, добрый молодец?»
«Как мне не кручиниться? Хочу я купить своей жене чудо - чудное, диво - дивное, да не ведаю где!»
- Старичок помог купцу найти и купить чудо - чудное, диво - дивное.
Хозяйка: А что за чудо, что за диво. Мы с вами узнаем.
Я приглашаю вас в мою избу, в мою горницу.
(Открывается занавес, дети заходят в «горницу»)
Хозяйка: Здесь для каждого найдется и местечко и словечко.
(Дети присаживаются вокруг стола)
Хозяйка: Это простая крестьянская изба, а сколько мудрости и смысла
она в себе вобрала.
Здесь много вещей и предметов, которые имеют свою
историю и традиции.
(Обращается к одному из детей)
- подай-ка мне эту шкатулочку. Видно, что она старая вещь, ручной работы: резьба, рисунок и сделана она из чего?
(Ответы детей)
Хозяйка: Давайте посмотрим, что в ней храниться.
(Открывают, лежит письмо)
Хозяйка: Может быть здесь ответ о чуде - чудном, о диве - дивном?
Слова в письме.
Шкатулка моя тайная,
Загадками полна,
Их если угадаете
Узнаете сполна.
1. Загадка Стоит изба из кирпича,
То холодна, то горяча. (печь)
Хозяйка: Печь была своеобразным центром избы – символом добра и тепла.
Ребята, кто знает какое добро дарила печь людям?
(Ответы детей)
2. Загадка «4 брата одним кушаком подпоясаны,
Под одной шляпой стоят» (стол)
Хозяйка: Его еще называют «Божья ладонь» - поэтому по нему нельзя
было бить, садиться, влезать на него детям.
За столом собиралась вся семья. Еще наши предки говорили
«Когда семья вместе и душа на месте».
3. Загадка «Стоит кошка о 4 ножках» (лавка)
Хозяйка: Лавка тоже имела свое назначение. Одни лавки были прибиты
вдоль стен в круговую, на них (показ фото)
мужчины занимались хозяйственными работами: плели лапти,
корзины, крутили веревки, (показ иллюстраций)
на этих лавках спали.
Были и другие лавки, которые можно было передвигать по избе.
- Мы на чем сидим? (ответы детей)
4. Загадка Прячет бабушка там вещи:
Сапоги, кафтан, сюртук
Вы мне дружно все скажите
Этот шкаф зовут…. (сундук)
Он был нужен не только для хранения одежды. На сундуке спали, т. к. не хватало всем места на печи и лавках.
5. Загадка «Маленький, пузатенький в печке сидит, все время
ворчит, щи, да кашу варит».
Хозяйка берет с печи чугунок.
- В таких чугунках варили вкусную еду. Чугунки были большие и маленькие.
6. Загадка И светит, и кипит
В дырочку льется,
А станешь пить – жжется,
К столу приглашает,
Да всех чаем угощает. (самовар)
Хозяйка: Самовар - это символ домашнего уюта и гостеприимства.
- Как вы думаете, почему он так называется? (ответы детей)
- А еще его называют «Птица-жар», потому что он долго остывает.
- Самовар имеет свою историю.
Первые самовары появились на Урале. А 1-ую самоварную фабрику в г. Тула основал Иван Лисицин. Это было очень давно 240 лет назад.
(обращает внимание на самовар)
Хозяйка: Для чего нам нужен самовар?
- Правильно в нем кипятят чай. Поначалу самовары были похожи
на чайник с ручкой и трубой, и выглядел очень просто.
(показ фото)
Но скоро фантазия мастеров разыгралась, они начали изготавливать самовары разной формы, с причудливыми ручками, подставками, кранами.
У меня есть фотографии разных самоваров.
(показ фото)
Вот этот самовар называется :
1. «Банка»
2. «Ваза»
3. «Желудь»
4. «Кувшин»
5. «Репка»
6. «Рюмка»
7. «Яйцо»
А недавно у нас в России сделали самый большой самовар.
(показ фото)
За 1 час из этого самовара можно угостить чаем очень много людей, его провали «народный самовар».
- Ребята, это ли не диво - дивное?
- А еще есть маленький самоварчик (h=3,5 мм.) в нем можно вскипятить только 1 каплю воды.
- Это ли не чудо – чудное?
Сейчас самовары делают электрические, они греются от электричества.
- А вот в давние времена, самовары были другими – вот такими.
(Хозяйка ставит на стол самовар)
- Это старинный самовар. Его топили дровами.
Не надо было специально топить печь, чтобы вскипятить воду для чая. Самовар это делал за несколько минут.
Вода в нем долго оставалась горячей и не остывала.
- Чтобы вскипятить чай, вот сюда, в самовар, наливали воду, вот так.
- Для растопки самовара годилось все : и щепочки, и палочки, и шишки.
(показ)
А для начала брали длинные щепки, они назывались – лучины. Их поджигали и от них загорались мелкие щепки.
- Чтобы хорошо разгорались щепочки и грелась вода, в народе говорили «Топили самовар сапогом». А когда разгорались дрова, как вы думаете, что происходило? (ответ)
- Так вот, чтобы дым не шел в дом, ставили трубу и вводили ее в печь или в окно.
Самовар долгое время был вещью дорогой, роскошной. Относились к нему очень бережно и передавали по наследству от родителям – детям, как ценное имущество.
Ставим самовар на самоварный столик, накрываем красивой салфеткой.
В богатых семьях было по 2 самовара : 1 – повседневный, в другой праздничный.
Гостей угощали только из праздничного самовара.
- Смотрю я, ребята, что-то мы с вами за разговорами засиделись, хочу с вами поговорить и увидеть, хорошо, ли вы запомнили, как называются самовары.
Игра «Собери самовар»
Хозяйка показывает детям туесок, в туеске карточки с заданием – собрать из разрезанных частей самовар (индивидуально каждому ребенку).
- Звучит музыка – песня «Пых – пых - самовар», дети собирают картинки.
Хозяйка. А я пока накрою стол.
Проводиться анализ игры.
Хозяйка. А теперь, как и велось в старину,
Я приглашаю вас к столу.
(Дети усаживаются за стол, хозяйка разливает из самовара чай)
Хозяйка. Любили наши бабушки и дедушки посидеть у самовара, попить
крепкого ароматного чая.
Люди говорили «Чай попьешь – 100 лет проживешь»
- Так какое же чудо привез купец жене?
Звучит песня «Красавец – самовар» Е. Птичкиной.
