Открытый мясной пирог

Трапезникова Екатерина
Открытый мясной пирог

тесто: 200 картофеля

200муки

1 яйцо

50гр. сливочного масла

соль

Начинка:

500гр. фарша (Любого)

2 болгарских перца

2 небольших луковицы

100мл. сливок

100л. молока

2 яйца (на заливку)

1 помидор

2 ст. ложки томатной пасты

соль перец по вкусу

сыр твердый 100гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить и картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошо перемешать и добавить муки и замесить тесто. Тесто выкладываем в разъемную форму и делаем по краям бортики, отправляем в морозилку, пока готовится начинка.

Перец нарезаем мелкой соломкой не длинной,слегка обжариваем. Лук измельчаем и обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо,обжариваем почти до готовности солим,

Затем добавляем перец и мелко нарезанный помидор. Достаем тесто из морозилки и выкладываем начинку на тесто, Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту, добавляем яйцо и слегка взбиваем. Солим перчим по вкус. Поливаем начинку пирога. Выпекаем 40 мин, при температуре 200 градусов и за 10 мин до готовности посыпаем пирог сыром, натертый предварительно на терке. ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕОБЫЧНО. МОИМ ДОЧКАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,

Открытый мясной пирог
Публикации по теме:

Пирог с лососемПирог с лососем .

Торт «Змейка»Торт «Змейка» 2013 год- год "Змеи". Мне хотелось порадовать своих близких и испечь торт в виде змеи. Поразмыслив, я придумала испечь торт "муравейник".

Библиотека изображений:
  • Потешки и стишки
  • Потешки и стишки
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Открытый мясной пирог
Опубликовано: 14 декабря 2013 в 07:31
+7Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Родительское собрание «Особенности современных детей»
Родительское собрание в старшей группе детского сада Тема: «Особенности современных детей». Задачи: 1. Познакомить родителей с особенностями и принципами...
«Технологии поддержки детской инициативы и самостоятельности с детьми дошкольного и...
Дошкольник – это прежде всего деятель, Стремящийся самостоятельно познавать и преобразовывать мир за счёт возникающих разнообразных инициатив в решении...
Консультация для родителей «Как кормить детей»
Любая мама скажет, что еда должна быть красивая, вкусная и здоровая. Она знает, когда ребенок маленький, он есть и ложкой, и руками, как ему удобнее и...
Дефиле в детском саду «Школа дизайна»
Организация и проведения мероприятия: Дефиле в детском саду «Школа дизайна» Цель : активизировать, объединить творческие проявления родителей и...
Фото отчет о Дне Защитника в Севастополе.
Программа праздничных мероприятий порадовала разнообразием: шествие колонны севастопольцев по улице Ленина от Екатерининского сквера к площади Нахимова,...