Открытый мясной пирог

Трапезникова Екатерина
Открытый мясной пирог

тесто: 200 картофеля

200муки

1 яйцо

50гр. сливочного масла

соль

Начинка:

500гр. фарша (Любого)

2 болгарских перца

2 небольших луковицы

100мл. сливок

100л. молока

2 яйца (на заливку)

1 помидор

2 ст. ложки томатной пасты

соль перец по вкусу

сыр твердый 100гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить и картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошо перемешать и добавить муки и замесить тесто. Тесто выкладываем в разъемную форму и делаем по краям бортики, отправляем в морозилку, пока готовится начинка.

Перец нарезаем мелкой соломкой не длинной,слегка обжариваем. Лук измельчаем и обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо,обжариваем почти до готовности солим,

Затем добавляем перец и мелко нарезанный помидор. Достаем тесто из морозилки и выкладываем начинку на тесто, Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту, добавляем яйцо и слегка взбиваем. Солим перчим по вкус. Поливаем начинку пирога. Выпекаем 40 мин, при температуре 200 градусов и за 10 мин до готовности посыпаем пирог сыром, натертый предварительно на терке. ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕОБЫЧНО. МОИМ ДОЧКАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,

Открытый мясной пирог
Публикации по теме:

Пирог с лососемПирог с лососем .

Торт «Змейка»Торт «Змейка» 2013 год- год "Змеи". Мне хотелось порадовать своих близких и испечь торт в виде змеи. Поразмыслив, я придумала испечь торт "муравейник".

Библиотека изображений:
  • Потешки и стишки
  • Потешки и стишки
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Открытый мясной пирог
Опубликовано: 14 декабря 2013 в 07:31
+7Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Покормите птиц! Покормите птиц!
ОКОРМИТЕ ПТИЦ ЗИМОЙ! Кто поможет птицам зимой? Конечно, заботливые малыши! Мастерить кормушки – занятие такое интересное! Зима – тяжёлое время года для...
Агитбригада «Зебренок». «Уроки старшего брата». ПДД
На сцену выходит мальчик с футбольным мячом под рукой. Мальчик. Здравствуйте, друзья. Меня зовут Данил, как вы сами поняли, мне очень нравится играть в...
Конспект занятия по познавательному развитию для детей старшей группы «Дикие и...
Конспект занятия по познавательному развитию для детей старшей группы «Дикие и домашние животные» Воспитатель: Долмонего Е. В. Цель: Объяснить детям, как...
Мастер класс «Авторская новогодняя игрушка часики»
Для изготовления моей новогодней игрушки "Часики" нам понадобится: -Коробка -фетр -клей -разнообразные ленточки, стразы, полубусины, паетки и т. д....
Проект для детей подготовительной группы «Азбука вежливости»
Проект «Азбука вежливости». Вид проек та: информационно-творческий. Продолжительность: среднесрочный. Участники проекта: дети подготовительной...