Открытый мясной пирог

Трапезникова Екатерина
Открытый мясной пирог

тесто: 200 картофеля

200муки

1 яйцо

50гр. сливочного масла

соль

Начинка:

500гр. фарша (Любого)

2 болгарских перца

2 небольших луковицы

100мл. сливок

100л. молока

2 яйца (на заливку)

1 помидор

2 ст. ложки томатной пасты

соль перец по вкусу

сыр твердый 100гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить и картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошо перемешать и добавить муки и замесить тесто. Тесто выкладываем в разъемную форму и делаем по краям бортики, отправляем в морозилку, пока готовится начинка.

Перец нарезаем мелкой соломкой не длинной,слегка обжариваем. Лук измельчаем и обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо,обжариваем почти до готовности солим,

Затем добавляем перец и мелко нарезанный помидор. Достаем тесто из морозилки и выкладываем начинку на тесто, Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту, добавляем яйцо и слегка взбиваем. Солим перчим по вкус. Поливаем начинку пирога. Выпекаем 40 мин, при температуре 200 градусов и за 10 мин до готовности посыпаем пирог сыром, натертый предварительно на терке. ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕОБЫЧНО. МОИМ ДОЧКАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,

Открытый мясной пирог
Публикации по теме:

Пирог с лососемПирог с лососем .

Торт «Змейка»Торт «Змейка» 2013 год- год "Змеи". Мне хотелось порадовать своих близких и испечь торт в виде змеи. Поразмыслив, я придумала испечь торт "муравейник".

Библиотека изображений:
  • Потешки и стишки
  • Потешки и стишки
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Открытый мясной пирог
Опубликовано: 14 декабря 2013 в 07:31
+7Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
«С добрым утром» Мастер-класс по аппликации из бумаги и ниток
Придумано кем-то просто и мудро При встрече здороваться: «Доброе утро! » - Доброе утро солнцу и птицам! - Доброе утро улыбчивым лицам. И каждый...
Фотоотчет о трудовой деятельности детей группы раннего развития
Цель: развитие наблюдательности, закрепление умения поливать комнатные растения, протирать крупные листья у цветов совместно во взрослыми, воспитание...
Праздник золотой осени.
Звучит музыка, гости и дети заранее приглашены. Клуб украшен осенними листьями, рисунками детей на осеннюю тему, плакатами <<Праздник золотой...
Солнечные брызги. Стихи для детей.
ПОЛДЕНЬ Толстый шмель летит куда-то, Горох на грядке распушил усы. Пятна солнца, как цыплята, Клюют в травинках зёрнышки росы. ОГРОДНЫЕ ДЕЛА....
Конспект НОД «Моя малая Родина»
Конспект совместной образовательной деятельности родителей и детей подготовительно логопедической группы на тему «Моя малая Родина». Цель: Воспитывать...