Пирог из печени «Печеночник»

Лилия Гринь
Пирог из печени «Печеночник»

Вам потребуется: 500 грамм печени

500 л. молока

1 яйцо

соль и перец душистый по вкусу

пол чайной ложки соды погашенной уксусом

10 столовой ложек муки

Способ приготовления:

Печень пропустить через мясорубку. В печёночный фарш добавить молоко, яйцо, соль, перец душистый, соду. Перемешать венчиком или миксером, постепенно добавить муку, перемешать. Должна получиться масса густая (как на блины). Из этой массы печем блины (каждый блин тушим под крышкой, 3 мин.).Готовые печёночные блины смазываем начинкой.

Приготовление начинки: 2 луковицы и морковь порезать мелко, поджарить до золотистого цвета на растительном масле. Дать остыть и смешать с майонезом (500 гр.) Печёночному пирогу дать настояться.

Пирог из печени «Печеночник»
Публикации по теме:

Печень по царскиПечень по царски Печень обычно не очень любят, но приготовленная по этому рецепту печень всегда идет на ура. Для приготовления печени по царски нам понадобится:1.

Тортик «Шоколадный» Для приготовления этого тортика потребуется: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, соль на кончике ножа, пол чайной ложки соды, 2 столовые ложки.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пирог из печени «Печеночник»
Опубликовано: 16 ноября 2012 в 09:11
+7Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 7.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Экологический проект «Первоцветы»
Экологический проект «Первоцветы» Участники: воспитатели, дети старшей разновозрастной группы «Золотая рыбка» МАОУ СОШ № 29, родители. Вид проекта:...
Сценарий тематического игрового развлечения «Морское путешествие» для детей средних...
Слайд 1 ( вода) Ведущий: Здравствуйте, ребята! А знаете ли вы, какой у нас сегодня праздник? Дети: Праздник воды! Ведущий: А как вы думаете, для чего нам...
Взаимодействие с игрушкой как фактор первичной социализации и инкультурации дошкольника
Дошкольный возраст-период интенсивного развития ребенка в разных видах деятельности, ведущей из которых является игра, а следовательно и взаимодействие с...
Использование информационных технологий в сельской школе
Использование информационных технологий в образовательном процессе сельской школы Никто не будет оспаривать истину, что быть учителем в современном, быстро...
Фотоотчет «Рисуем вкусное мороженое»
Вот так чудо! Вот так смех! Продаётся летом Снег. Зимние Подарки В упаковках ярких. ( Мороженное) Вы любите мороженое? Ванильное, шоколадное,...