Пирог из печени «Печеночник»

Лилия Гринь
Пирог из печени «Печеночник»

Вам потребуется: 500 грамм печени

500 л. молока

1 яйцо

соль и перец душистый по вкусу

пол чайной ложки соды погашенной уксусом

10 столовой ложек муки

Способ приготовления:

Печень пропустить через мясорубку. В печёночный фарш добавить молоко, яйцо, соль, перец душистый, соду. Перемешать венчиком или миксером, постепенно добавить муку, перемешать. Должна получиться масса густая (как на блины). Из этой массы печем блины (каждый блин тушим под крышкой, 3 мин.).Готовые печёночные блины смазываем начинкой.

Приготовление начинки: 2 луковицы и морковь порезать мелко, поджарить до золотистого цвета на растительном масле. Дать остыть и смешать с майонезом (500 гр.) Печёночному пирогу дать настояться.

Пирог из печени «Печеночник»
Публикации по теме:

Печень по царскиПечень по царски Печень обычно не очень любят, но приготовленная по этому рецепту печень всегда идет на ура. Для приготовления печени по царски нам понадобится:1.

Тортик «Шоколадный» Для приготовления этого тортика потребуется: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, соль на кончике ножа, пол чайной ложки соды, 2 столовые ложки.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пирог из печени «Печеночник»
Опубликовано: 16 ноября 2012 в 09:11
+7
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 7.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Спортивный праздник «Шашечный турнир».
Сценарий «Шашечный турнир! » Цель: создать условия для интеллектуального развития воспитанников различного возраста через проведения шахматно-шашечных...
Конспект исследовательской деятельности на зимней прогулке в средне — старшей группе...
Цель: Показать детям свойства льда, выяснить, в чём опасность льда для здоровья и жизни человека. Задачи: закреплять порядковый счет шариков до двух;...
Сценарий новогоднего утренника «Как зайчата Новый год встречали» (младшая группа)
Ведущий Вот снова закружилась снежная метель, И в зале появилась наряженная ель! реб Ёлочка красивая, Ёлочка густая, На пушистых веточках- Бусинки...
Конспект ОД «Пусть знает каждый гражданин пожарный номер -01»
Конспект ОД по ОБЖ "Пусть знает каждый гражданин важный номер -01" Цель : познакомить детей с основными правилами пожарной безопасности , с первичными...
Проект «Кто летает белой стаей и звездой прохладной тает?»
Проект «Кто летает белой стаей и звездой прохладной тает? » Снег бывает разный: Чистый, невесомый, Снег бывает грязный – Липкий и тяжёлый. Снег летит...