Пироги из дрожжевого теста с ягодами.

Марина Корчемкина
Пироги из дрожжевого теста с ягодами.

В МОЕМ ВОЗРАСТЕ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ПИРОГИ, НО Я ИНОГДА БАЛУЮСЬ. У меня два сына. Они очень любят мамины пироги. Пироги я пеку с ягодами, которые растут у меня на даче.

Пироги из дрожжевого теста с ягодами.

тесто я делаю просто дрожжевое без яиц. Сын очень доволен, когда приезжает, и сноха тоже. ТЕСТО:Пол литра воды (можно и молока, но я делаю на воде).30-25 гр сырых дрожжей,пол стакана сахара. Развожу опару. подмешиваю мукой. Добавляю пол стакана растительного масла. Опара должна подойти 2 раза. Затем растягиваю тесто в лотке, кладу туда ягоду,посыпанную крахмалом 1 ст ложка и сахаром неполный стакан. Ягода кислая сахар не помешает. Жду когда тесто подойдет и в духовку на 30-40 минут градусов на 180. Готовый пирог вытаскиваю,накрываю полотенчиком минут на 10 затем вынимаю из формы и на стол. Уходит за раз. никакие торты не надо. Ягода всегда цельная.

здесь начинка малина и клубника. Но делаю и по отдельности.

так выглядет смородина красная до запекания.

крыжовник до запекания

после запекания

черная смородина.

пироги делаю любой формы. Что удивительно, в пирогах из красной смородины косточки не чувствуются. у крыжовника кожица нежная. не грубая.

красная смородина.

Балуйте иногда себя и своих близких. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Конспект занятия по художественному творчеству (лепка), во 2 младшей группе. «К нам гости пришли, дорогие пришли…» Задачи: - учить детей правильно и красиво сервировать стол, -учить лепить круглые, прямоугольные формы, используя методы расплющивания и.

Пальчиковая игра «Как Федора Егоровна угощенье готовила» Как Федора угощенье готовилаПальчиковая игра Как Федора Егоровна Хлопают в ладоши в ритм текста. Угощенье готовила. С утра тесто месила,.

Библиотека изображений:
  • Научная лаборатория
  • Фрукты и ягоды
  • Деревья и листья
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пироги из дрожжевого теста с ягодами.
Опубликовано: 24 июля 2013 в 17:23
+24Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 22.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Прогулка выходного дня»
Уважаемые коллеги! Вчера несколько детей из нашей группы вместе с родителями собрались погулять в Парке Победы, что располагается на реке Кубань в городе...
Досуг по формированию элементарных математических представлений «Маша и Медведь»
Д О С У Г по формированию элементарных математических представлений у среднего дошкольного возраста «МАША И МЕДВЕДЬ» Задачи: • Закрепить названия...
Конспект занятия по лепке в подготовительной группе «Усатый-полосатый»
Конспект занятия по художественно-эстетическому развитию в подготовительной группе. Тема "Усатый полосатый". Цель: - Использовать умение и навыки работы...
Конспект занятия по экспериментированию в средней группе «Волшебная лаборатория»
Интеграция образовательных областей: познавательное, речевое, социально-коммуникативное развитие. Цель : Продемонстрировать свойства магнита. Программные...
Дидактическая игра «Яблоко с секретом»
Дидактическая игра «Яблоко с секретом» Подготовила воспитатель МБДОУ «Лямбирский детский сад № 3 комбинированного вида» Аширова Надия Харрясовна Возраст...